食物法里规定油条可以用明矾不?

如题所述

不可以。从2014年7月1日开始,国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝添加剂使用范围做出调整,从7月1日起,面粉制品不得加明矾。有些食品加工时,因含铝添加剂控制不好,很容易导致铝超标。按照规定,从7月1日起,国家禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂,小麦粉及其制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外),生产中不得使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。而制作馒头、油条等食品时常用的明矾,就是硫酸铝钾。
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第1个回答  2017-08-19
不可以

油条加明矾违法吗?
1. 违法。在制作油条时掺入明矾是不合法的行为。这种做法会导致油条颜色、形状和口感发生变化,从而影响消费者对食品安全和健康的信心。2. 根据《中华人民共和国食品安全法》,禁止在食品生产过程中添加任何有毒、有害物质,或者使用超过规定添加量的食品添加剂。此外,未经审批或未在国家规定的食品添加剂...

食用明矾炸油条犯法吗
一、食用明矾炸油条犯法吗1、食用明矾炸油条不犯法。但是如果使用过量,会违法。炸油条时加入明矾是惯例,基本可以说明矾是油条的必含品。但是明矾作为食品添加剂,必然含有有害物质,当其过量时会影响人体健康。2、法律依据:《中华人民共和国刑法》第一百四十四条【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产...

明矾炸油条国家允许吗
3. 明矾作为一种食品添加剂,在规定的范围内可以使用,包括用于炸制油条。4. 因此,国家允许在炸油条的过程中使用适量的明矾作为添加剂。

油条加明矾是不是违法
法律分析:日 明矾作为食品添加剂是可以使用的,但是必须在规定的范围内使用,油条超量加明矾是违法的,白矾又叫明矾,是传统的食品添加剂,由于含铝,经常食用会造成衰老、骨质疏松等症状,甚至影响神经系统,造成身体他人伤害会追究刑事责任。法律依据:《中华人民共和国刑法》 第一百四十三条 生产、销售不...

明矾炸油条国家允许吗
该添加剂炸油条国家允许。根据《食品卫生许可证管理办法》和其他相关法律法规,食品生产者和经营者在使用明矾等食品添加剂时,必须严格按照规定的范围和剂量使用,不得超量使用。明矾作为一种食品添加剂,在规定范围内是可以用于炸制油条的。因此国家允许。

明矾炸油条国家允许吗
1. 我国允许在油条制作中使用明矾作为食品添加剂。2. 根据《食品添加剂使用标准》,油条中铝的残留量必须控制在每千克100毫克以内。3. 明矾,化学名称为硫酸铝钾或硫酸铝铵,是一种常用的食品添加剂,也称为白矾。4. 加入明矾的传统工艺使得油条在炸制过程中能够产生二氧化碳气体,形成多孔结构,达到膨松...

食物法里规定油条可以用明矾不?
不可以。从2014年7月1日开始,国家卫生计生委等5部门联合发文,对含铝添加剂使用范围做出调整,从7月1日起,面粉制品不得加明矾。有些食品加工时,因含铝添加剂控制不好,很容易导致铝超标。按照规定,从7月1日起,国家禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和...

明矾炸油条国家允许吗
允许明矾炸油条。根据我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),明矾可以在油条等油炸面制品中使用,但不是想用多少就用多少。为了保护消费者健康,国家标准规定油条中铝的残留量不得超过每千克100毫克。明矾是一种常用的食品添加剂,又叫作白矾,化学名称是硫酸铝钾(钾明矾)或硫酸铝...

明矾炸油条国家允许吗
2015年11月3日)》,明矾作为食品添加剂在国家规定范围内是可以使用的。但是,如果使用过量,就会违反食品安全法规,对人体健康造成危害。明矾是传统的食品添加剂,主要用于豆制品、果仁等,能够产生果冻的凝固效果。在炸油条时,明矾也可以作为膨松剂,提高油条的口感。

油条加明矾违法吗?
就会导致油条变色、变形、口感下降等情况,影响到消费者的安全和健康。根据《中华人民共和国食品安全法》规定,禁止在食品生产过程中加入任何有毒、有害物质或者超过规定的添加量的食品添加剂,以及未经审批或者未列明在国家规定的食品添加剂中使用的其他物质。因此,加明矾属于违法行为。

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