红薯不能和什么一起吃?吃了就一定会起反应吗?

如题所述

红薯忌与柿子同吃,
据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔5个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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第1个回答  2020-10-15
红薯不能和柿子一同食用,如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,容易引起呕吐,腹泻,腹胀等腹部不适的症状,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡,还会导致胃结石的产生。红薯也不能同蟹类一同食用,红薯为高淀粉食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,与螃蟹一同食用时,容易在体内凝成结石,易引起腹泻。吃红薯时不能喝酒,红薯中含有“气化酶”,多吃后易出现腹胀、烧心、打嗝、反酸、排气等症状,而酒精刺激胃壁,可能会加重这种不适感。饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为酒精和胃酸发生反应,能生成不溶于水的坚硬结块,损害消化功能。另外,红薯和鸡蛋一同食用,容易引起消化不良。与红薯相克的其它食物还有鸡肉,香蕉,西红柿,食用了这些食物之后,也不建议食用红薯,以免出现腹痛,腹胀,腹泻等腹部不适的问题。
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