健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.
保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降
注：【中国营养学会】推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25～30∶60。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源。
【科学的早餐搭配】
从营养的角度考虑，早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科学，各类食物都应当按比例分配到三餐。但是，由于早晨时间紧张和长期生活习惯的影响，要满足上述条件并非易事。尽管如此，为了身体的健康，还是应当注意安排好早餐，有几种食物最好能吃：
1、一杯牛奶，成人以250毫升为宜。中国人均日摄取钙的量只有391毫克，还不到中国营养学会推荐量800毫克的一半，而牛奶是很好的补钙食物，一杯牛奶大约可以补充270毫克的钙，且较一般钙剂容易吸收。
2、一个鸡蛋。鸡蛋含有丰富的营养，其蛋白质所含必需氨基酸的量最接近人体要求的比例。需要注意的是：由于蛋黄中胆固醇含量很高，血脂异常患者要少吃；某些病人不宜吃鸡蛋；不要多吃，即使是健康的人，一天吃一个也可以了。
3、一个苹果，以3两左右为宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性维生素和膳食纤维，补充早餐的摄取不足。
4、适量糖类，可以是面包、馒头或其他复杂碳水化合物，但尽量不吃或少吃作为甜味剂的简单糖。糖类主要提供上午所需的热能，同时具有节约蛋白质的作用。
有条件的话，早餐还可以吃一些蔬菜、少量肉类和坚果类。本回答被网友采纳
美食，生活，鸡蛋，水冲蛋，生活常识，美食视频，每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，长期坚持有什么好处？早知早受益！
吃煮鸡蛋有哪些功效与作用 吃煮鸡蛋有什么好处
吃煮鸡蛋有什么好处 1、能够为机体提供丰富的蛋白质，而蛋白质构成了众多免疫物质的原料，每天适当吃水煮蛋补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的好处非常明显。2、能够预防肌肉衰减症，因为水煮蛋当中的优质蛋白质构成了肌肉重要的原料，通过吃水煮蛋补充优质蛋白质，能够让肌肉的力量和数量都有明显的提高...
每天早上吃两个煮鸡蛋,一个月后会怎样?
不过有人认为，早上坚持吃两个鸡蛋有利于减肥！这种观点认为：早上吃两个鸡蛋会让人有饱腹感，到中午的时候就不会感觉太饿，而晚上如果能控制少食的话，一个月下来会达到减肥的效果。连续坚持一个月每天早上吃两个鸡蛋，身体上会有什么变化呢？首先鸡蛋的蛋白质中含有人体所需的氨基酸，，与其他蛋白质...
早上吃两个鸡蛋对身体好么?
早上吃两个鸡蛋对身体很好，早上吃鸡蛋的益处如下：1、补充身体营养 鸡蛋在营养学界一直被誉为"全营养食品"一个鸡蛋里面，含有大约7克左右的蛋白质，鸡蛋含有人体所需的全部氨基酸，另外，蛋黄含有丰富的卵磷脂，这是神经系统中非常重要的营养元素，这些对人体都起着至关重要的作用。卵磷脂被人体消化后，...
吃水煮鸡蛋有什么好处?
1、增强记忆。蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素，对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质，具有改善认知功能的作用。2、降低血糖。鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力，降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。2015年，《美国临床营养学杂志》刊登的一项东芬兰大学的研究发现，每周吃4个...
天天吃鸡蛋的人,身体会出现这5个好处,尤其老人和小孩要多吃
产妇饮食应清淡营养，所以每天吃一个水煮鸡蛋是最佳的补品了。鸡蛋好处多多，但要避免吃两种鸡蛋：一种是茶叶蛋，茶叶蛋在制作的时候会添加很多的酱油，食盐等，这样营养成分都流失了，对身体有一定的影响。另一种就是煎鸡蛋，虽然煎鸡蛋香喷喷的非常好吃，但是油脂含量高容易发胖，还会产生有害物质。
每天早上吃2个水煮鸡蛋,时间长了,有什么好处?
有助于减肥 吃鸡蛋可以增强饱腹感，能有效降低午餐以及一整天的热量摄入，可以起到控制体重的作用，每天早上吃2个鸡蛋，还可以让人的精神理更加充沛，并不会影响整天的工作质量，鸡蛋是每天最重要的营养餐之一。为人体补充优质蛋白质 蛋白质是人体每天必须要补充的营养物质，而鸡蛋却含有丰富的优质蛋白质...
每天吃两个鸡蛋好吗
问题一：每天早上都吃了两个鸡蛋，对身体有什么好处吗？1. 健脑益智：鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。2. 保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还...
每天吃煮鸡蛋有什么好处
水煮鸡蛋是鸡蛋食用方法里最科学，最有营养的一种吃法。健脑益智，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也...
每天早上吃一个煮鸡蛋对身体有益吗?
每天早上吃一个煮鸡蛋对身体有益吗？答案是肯定的。煮鸡蛋的营养价值非常高，它含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素和卵磷脂。以下是煮鸡蛋的几个主要益处：1. 增强体质抗疲劳：煮鸡蛋富含优质蛋白质，能改善体质虚弱、抵抗力差、易疲劳等症状。2. 保护肝脏：鸡蛋中的蛋氨酸能活化肝脏功能，修复肝脏...
早上吃水煮蛋有哪些好处呢?哪些人不适合吃鸡蛋呢?
早上吃水煮蛋有哪些好处呢？填补蛋白质食物，提高免疫力和抵抗能力：鸡蛋中有充足的蛋白质食物，清煮的方法，在其中的营养成分不易外流，也有益于身体消化吸收。每天早上都吃一颗水煮鸡蛋，长期性下来，对提升免疫力和抵抗能力有协助。维护人脑，减缓人脑变老：鸡蛋中包含充足的大豆卵磷脂，这类物质针对...
