第1个回答 2014-09-29
完全可以营养会很棒的!!
鸽子的最佳食用日龄是23-30日龄,此时的乳鸽肉滑骨嫩,味道鲜美,营养最丰富。鸽肉是高蛋白低脂肪易消化禽类,不但营养价值比其它家禽高,而且具有很高的疗补作用。
其骨胳中的“软骨素”,可与鹿茸中的“软骨素”媲美,这是一种增强人体结缔组织动力的物质,具有提高人体细胞活力的功能。鸽肉中含有17种氨基酸,10多种微量元素,多种维生素。
据医书称,鸽子性味咸,平,有调精益气、治疮解素、滋肾益阴、消渴之功效,对久病体衰,妇女血虚经闭有良好补益作用。
常吃乳鸽,会使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
把乳鸽配上适当药材,如传统的北芪杞子炖乳鸽,会有更佳的滋补功能。本回答被提问者和网友采纳