怎样在砂锅炖鸡汤好喝

如题所述

主料：三黄鸡半只 鲜香菇5个

辅料：葱段 姜段 八角 花椒适量
砂锅鸡汤的做法
准备花椒、八角、葱姜段
洗净的鲜香菇划十字，鸡肉切块
切好的鸡凉水入锅，煮至八分熟
煮好的鸡肉，入冷水紧一下
放入砂锅中，加香菇、花椒、八角、葱姜段，加水至没过鸡肉，小火40～60分钟即可

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