与登高相联系的有吃重阳糕的风俗。高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意，之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意。在北方，吃重阳糕之风尤盛。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一 般，多是上层府第贵族的食品。据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的， 或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。
饮菊花酒
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
汉代就已有了菊花酒。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
第一，重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，北京将菊花当成市花之一。由于菊花斗寒的独特品性，所以使得菊花成为生命力的象征。在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。
第二，是吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。
第三，是吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容，所以赏菊多，而插茱萸者少。
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重阳节人们吃什么食物喝什么
重阳节人们吃重阳糕喝菊花酒。1、重阳糕 重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。2、菊花酒 重阳...
重阳节吃什么传统食物
1、饮菊花酒.九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。2、羊肉面。“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。...
重阳节吃什么传统食物
1、重阳菊花酒：菊花酒是“九九重阳节”的吉祥酒，也就有了重阳节要喝菊花酒的习俗。2、九九重阳糕：花糕一般中间夹些青果、小枣、核桃仁之类的糙干果，3层、2层不等，或者中间夹些较细的蜜饯干果。3、栗子糕：顾名思义，栗子糕是用栗子泥为主料制作而成的。4、吃羊肉：面一定要吃白面，白是百...
重阳吃什么
2、吃羊肉 俗话说，吃羊肉、喝羊汤，吃完身体好健康。重阳节吃羊肉，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。3、长寿面 重阳要吃长寿面，因面条外形绵长，便被人们赋予了延年益寿的美好意味。重阳节，给家中长辈吃一碗面，寓意老人们能寿高九九。4、吃糍粑 重阳节，在西南等地区，打糍粑、吃糍粑也是一种...
我国重阳节的饮食文化
3、吃花糕。重阳节敬老，登高以避灾。 “糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。秋高气爽，登高辞青，品尝花糕，赏菊吟陶渊明诗句，举办各种尊老敬老活动，充满了人间亲情。我国南方普遍有重阳节插茱萸驱邪的习俗，而北京则以敬老为主要内容...
重阳节要吃什么 重阳节的习俗
重阳节要吃花糕、糍粑、饮菊花酒。因为“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了重阳节最受欢迎的食品；吃糍粑是我国西南地区重阳佳节的食俗；重阳饮菊花酒是因为酒与“久”同音，所以得出重阳节要喝菊花酒的这一说法。重阳节的习俗 1、晒秋：在山区的村民...
重阳节的风俗有登高、赏菊、插茱萸和喝什么?
金秋送爽，丹桂飘香，农历九月初九日的重阳佳节，活动丰富，情趣盎然，有登高、赏菊、喝菊花酒、吃重阳糕、插茱萸等等。登高 在古代，民间在重阳有登高的风俗，故重阳节又叫“登高节”。相传此风俗始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多，大多是写重阳节的习俗；杜甫的七律《登高》，就是写重阳登高的名篇。
9月9日重阳节吃什么
1、九月九重阳节可以喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕等。重阳节是中国的传统节日，正逢秋高气爽的时节，这个时候有不少的美食成为最传统的饮食。2、秋天正是菊花盛开的时节，在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来，用来酿造美酒，所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。3、重阳糕...
重阳节吃什么传统食物
“秋风起，蟹脚痒”，秋天是吃螃蟹的季节，重阳节也是吃螃蟹的一天。在我国不少地方，重阳这天都是要吃螃蟹的。这个时候的螃蟹正肥美，满膏满黄，就连蟹肉也非常饱满，吃一口太满足了。总结：重阳节喝菊花酒，九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。重阳节也会吃重阳糕...
九九重阳节要吃什么
九九重阳节要吃菊花酒、羊肉面、螃蟹、重阳糕、长寿面、糍粑等。1、菊花酒 九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此衍生出九九要喝菊花酒这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称为“菊月”，老百姓把菊花称为“九花”，在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它可使人老而弥坚。2、羊肉面 ...
