第二种是开一间酒店管理公司，要求基本同上，但是所做的业务主要是承接别人的酒店进行委托管理然后收取管理费用，这种方式相对实在一些。现在好多投资酒店的老板并不是酒店行业出身并不懂酒店管理，所以他们自己不去管理酒店而是聘请专业的管理公司来管理。你可以先注册一家酒店管理公司，招聘一些各层级的专业的酒店管理人员，比如从总经理、部门经理、主管等，员工可以接到酒店后现招，然后去谈接需要委托管理的酒店按年收取托管费用，然后再减去自己招聘的人员的工资其它就是自己的收益了。
两种方式，希望可以帮到你！
对于一个从事酒店管理的人来讲如果要转行做什么比较好~!
纠正你一下，酒店业里，大堂经理是个错误的叫法，而是大堂副理。如果选择做酒店的话，当然先选部门，选领域，是从事房务还是餐饮，还是康体还是销售，又或是HR。分支也很多，前四个都是一线部门，也是最锻炼人的。如果有一定的口才和培训能力，在HR做个培训经历也不错，但是你要想想你培训的知识你自己...
如何做好餐饮管理
餐饮管理1：首先是沟通协调管理 内部的团队精神和合作精神为关键，内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。餐饮管理2：计划管理 做每件事需有较好...
关于餐饮该如何经营与管理
2、逐步培养一支技术过硬、素质高、酒店自身的厨师队伍。厨师的技术高低是保证出品质量的前提，由此，酒店要通过各种方式，招收、引进、培养一批悟性高、有潜力、有前途、热爱烹调工作、热爱xx大酒店的厨师，对于一些有特长、身怀绝技的厨师，建议酒店在住房、用餐、工资等方面给予特殊的待遇。3、菜肴出品坚决...
学酒店管理去工作最低级可能是做什么?
所以一定要踏踏实实的从最底层做起。有目标，会学习才能发展。
做餐饮行业如何管理,如何管理好员工?
4）适当给予员工关怀．拉近心理上的距离，例如记住员工的生日，适时送上鲜花或亲自下厨做一顿丰盛的饭菜等，代表餐厅将员工当作自己大家庭中的一分子，让员工有主人翁的责任感，从而激发他们更努力工作．（二）提高员工积极性．1）作为管理者，可建立正规的奖罚制度，做到奖罚兑现，不可赖账不兑现，说到...
餐饮管理如何做好餐饮管理
企业文化是餐饮管理的无声命令，管理者需通过宣导企业价值观，塑造积极的工作氛围。他们应身体力行，让企业文化深入员工心中，成为工作行为的导向。正确运用权力是餐饮管理的关键，管理者需明白权力与责任的紧密关联，权力不仅是责任的体现，也是员工的期待。他们应以服务公司和员工为目标，接受员工监督，而非...
如何做好餐饮管理
餐饮管理1：沟通协调管理内部的团队精神和合作精神为关键，内部个小部门有效并以书面沟通有助于准确性，如有环节出现漏洞，管理者应马上协调，做好有章可循，有章必循。好的沟通，协调管理，可减少内部矛盾化，提高服务与工作效率，这就是管理者必经之路。餐饮管理2：计划管理餐饮管理3：组织管理组织管理...
有哪些给学酒店管理专业的人的建议
所以出国读书结束以后的出路，要么 读个 美国的博士，将来为成为faculty，professor努力。 要么 留在美国 做点专业相关的工作。 要么滚回国内 继承家族 酒店， 要么 凭着几年的 酒店 实习经验，回国内找个管培项目，然后继续往上爬，或者 找个咨询公司呆着，最差 回国也能进个 国际连锁，找一份 饿...
毕业后想从事酒店管理的工作,需要准备哪些~~
6、餐饮部：就是接待用餐了，有中餐和西餐两个部门，也是酒店一个重要的部门，里面还分很多小的组别，例如楼面、厨房、宴会等等。第二，如果你不想一下就担任有压力的工作也可以，建议你从前台部做起，我认为不出一两年就会当上部门的管理者，（前台主管或者大堂副理），但一定要用心做（前提）。等你...
做餐饮的要注意什么,如何管理?
餐饮管理4：人资管理 酒店里，人资流动频繁。人力资源调动安排，合理调动工作，激励员工工作热情。另一方面，人力资源管理包括部门定编定员，合理的设置组织，科学的定员，可以更有效减少人里成本。如：要以2个人做3个人的工作，待遇可以适当的灵活安排。餐饮管理5：督导管理 也就是指挥与指导管理 相应的...
