酸梅汤的最简单的制作方法,要详细的说明,谢谢

如题所述

材料:
乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果(洛神花)4颗、水1800ml、冰糖25g。

做法:
1、乌梅,玫瑰果,山楂干放水龙头下冲净浮灰。

2、冲好后放入锅内加水,大火烧开,转中小火煮20分钟,放入冰糖关火。

3、晾凉捞出材料。

4、放入水壶冰镇。

原料:

乌梅10粒,山楂干若干,桂花、冰糖适量。

做法:

1、乌梅、山楂山用清水冲洗干净,放入碗中用水泡30分钟;

2、砂锅中倒入水,放入泡好的乌梅和山楂,大火煮开后,小火煮30分钟;

3、最后倒入桂花和冰糖,融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子,冷藏。
备注:

1、乌梅要去中药店买(千万不要买超市里的零食),现在的价格一斤40元左右,我家隔一天熬一次,大概能用1个月;

2、乌梅和冰糖是必要的材料,山楂干和桂花都不是必需的,可随意添加,也可添加糖桂花;
3、因为都是中药,最好用砂锅来熬,不要用铁锅;

3、乌梅放得越多,味道越浓,自己煮过一次后,根据喜好调整;

4、尽量不要再添加其他药材,否则味道欠佳。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2021-05-27

浑身乏力,解暑为什么用酸梅汤?酸梅汤配方的详细解析

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