五星级酒店招收人员要具备哪些条件

最好参加收银员培训
收银员是将公司的货款收取回笼汇总，并将销售数据正确输入收银机，将正确销售住处提供给公司的专职人员。公司根据这些信息对商品的种类、数量、价格进行数据归纳和分析，是整个公司信息网络的重要组成部分。
【培训内容】
　　一、收银原则
　　1、扫描商品原则：快速；无多扫描；无漏扫
　　2、消磁原则：快速；无漏消磁；保护商品
　　3、接受付款的原则：唱收原则；正确输入原则；选择付款方式；辨别假币原则。
　　4、找零原则：唱付原则；正确找零原则；手递到位原则。
　　二、装袋注意事项
　　1、正确选择购物袋：根据商品的多少、重量来选择购物袋的大小数量。
　　2、装袋的注意事项：生鲜食品不得将干货食品、百货食品混合装袋；熟食、面包类即食食品不与其他生鲜食品混装，生熟分开；海鲜类与其他生食品混装，避免串味；化学用剂单独装；服装内衣类单独装；节约使用购物袋。
　　附：装袋作业流程：硬与重的商品须平放在购物袋底层；正方形或长方形的商品放在中间，以免受外在压力破损；易啐品或轻的、小的商品放置在袋的上方；冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用边体袋装好后再放入购物袋中；装入袋中的商品不能高过袋口，以免顾客提拿不方便；装袋时要绝对避免商品放串的现象；对体积大于购物袋容名优的商品流通，要示意会员到服务台捆扎；提醒顾客清点商品，以免其遗忘商品在收银台上。
　　3、以下商品可以考虑不予放购物袋：量少、体积小、方便携带的商品，如各种礼盒、一支笔等；有把的商品，如电开水壶、桶等；体积大于购物袋不便装袋的商品；超过购物袋承重量的商品。
　　三、收银员日常服务用语规范
　　由于顾客需求的多样性和复杂性，难免会有不能满足的情况出现，使顾客产生抱怨。而这种抱怨，又常会在付帐时对收银员发出，因此，收银员必须掌握一些应对的技巧。
　　四、开机程序
　　打开收银电脑（开UPS—电源—主机—开显示屏—开打印机—开之而行打印机—开消磁器）（下班关机程序与此相反）。上班收银前检查电脑发票的装置是否正确，收银机是否联网、消磁器是否正常工作、知而行打印机是否正常状态、色带墨水是否清晰。
　　五、几种卡、券的办理和使用及常见问题处理：会员卡；商务卡（面值卡）；现金券；提货单；信用卡
　　六、几种付款方式：特别注意面值卡、信用卡、现金的混合付款的方式（上机演示）
　　七、缴款单及小票
　　1、缴款单据实输机打票。所有缴款单，包括正单和负单都要上交到内行
　　2、用白纸打印，两张缴款单都需签名确认
　　3、缴款单和小票不能随意更改。与电脑中生成的销售记录一致
　　4、现金缴款单、MIS、知而行、礼卷的缴款单分开打，不可打入一张纸
　　八、失效条码及无条码商品的原因及解决办法
　　九、退货
　　十、商品消磁
　　十一、注意事项：1)付款方式一定不能输错；2)信用卡结帐时注意付款方式一定不能选错；3)有积分卡的顾客要先刷积分卡，刷完后将卡递到顾客手中；4）“三声服务，唱收唱付”钱票当面点清；5）商品的件数一定要和电脑上的件数一致，同品牌商品看条码验证是否与结帐商品相同；6）同样商品在乘数量时应注意；7）易碎物品(如鸡蛋、玻璃制品等)一定要提醒顾客拿好，以免摔坏引起纠纷。