工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶
做法：1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。
2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
我是一个六年级的小学生，我特别喜欢吃巧克力，所以想知道怎么做？还有做巧克力所用的工具在金州哪里可以买得到？希望能说清楚。。谢谢了。。
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安徽新东方烹饪学校
专注长短期厨师西点西餐小吃职业
成为第NaN位粉丝
找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状。
加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5...
再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然...
真正好的巧克力，感官上的评价必定不差。
夏天快到了，烤箱做的点心可以光荣下台了。这个点心用冰箱制作，想吃的时候拿出来切一片就能吃，制作也简单
又做巧克力了家人们双击关注来一波
巧克力的制作方法有哪些
1、首先制作巧克力软心。把100克黑巧克力掰成小块，加入3大勺淡奶油。2、隔水加热并不断搅拌(温度不要太高)，直到巧克力完全溶化。然后就可以把碗从水里拿出来了。3、在溶化的巧克力里加入切碎的黄油。继续搅拌直到黄油完全溶化，和巧克力混合均匀。4、倒入1大勺白兰地，搅拌均匀；拌好的巧克力放入冰箱...
如何在家制做巧克力?
加入液体成分：将融化的可可脂或巧克力倒入干性成分中，加入黄油和食用香精，搅拌均匀。热处理：将混合物放回热水浴锅中，保持温度在45-50°C，持续搅拌直到所有成分完全融合，混合物变得光滑。这个过程可能需要15-20分钟。冷却：将混合物从热源上移开，让其稍微冷却至31-32°C。这个温度是巧克力凝固的关...
巧克力的做法
一般在制巧克力,只需购买烘焙专用巧克力砖,将其切成小块或细碎后,放入容器中,以隔水加热的方式来加热,不过巧克力温度不可超过50℃,否则巧克力会变质而失去光泽。将巧克力加热到完全熔化后,即可倒入巧克力模型中,或者倒入浅盘,等到巧克力凝固但尚未坚硬之前,用饼干模压出形状即可。如果觉得隔水加热太麻烦,你也可以将切碎...
在家怎么做巧克力 自制巧克力
1、准备材料：巧克力酱250克，黄油15克，利口酒15ml，可可粉适量，油适量，模具一个，烤纸一张。2、将准备好的长方形模具抺上一层油。用烤纸铺垫底部和四周。3、将准备好的巧克力酱放入玻璃杯中。4、将装有巧克力酱的杯子隔热水加热至融化。5、巧克力酱完全融化后加入准备好的黄油，将黄油和巧克力...
自己在家做巧克力都用什么材料
具体做法：1、先把牛奶放到锅里面加热，再倒入可可粉搅拌均匀，一般一袋牛奶需要和两大勺可可粉搭配。2、准备两小盒奶油，根据自己的喜好添加适量的糖加热，加热过程中一定要不断的搅拌，一直到液体变粘稠就差不多了，然后加热煮开。3、为了能够让巧克力的味道更好，可以加一些杏仁或者桂花，根据自己的...
巧克力是怎么做的
巧克力的制作过程主要包括以下几个步骤：1. 采摘和发酵：巧克力的原料可可豆在成熟后被采摘下来，果皮被去除后，将可可豆的果肉和种子置于特殊的容器中进行发酵，以提高可可豆的风味和去除苦味。2. 烘焙和去壳：发酵后的可可豆会被放入烤箱中进行烘焙，以去除水分和发挥可可豆的特有香味。然后，通过打碎...
各种颜色的巧克力是怎么做出来的
做法 1、手工巧克力做起来不难，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，还有一个温度计，再备一个盆或者玻璃碗，和一个可以盛水加热的锅，刀和案板就OK了 2、黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容 3、切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，...
巧克力怎么做
巧克力做法如下所示：材料：可可粉、椰浆、淡奶、细砂糖、椰子油、黄油、奶粉 1.锅里倒100克椰浆，50克椰子油，小火加热，椰子油化开搅拌均匀，马上关火。2.关火后，倒入80克砂糖，搅拌均匀，搅拌的过程中锅里的温度足够让沙糖融化。3.倒入70克奶粉，搅拌均匀至无颗粒！4.搅拌后的状态，如下图所示...
在家做巧克力,步骤有哪些?
第一步锅里放入水烧开，找一个大碗放入锅中放入原料。将黑巧克力切成小块，放入干净的碗中，加热搅拌至融化。或者放入微波炉中大火翻秒，取出搅拌，放入微波炉中继续加热秒，然后取出搅拌至完全溶解。在小纸杯里倒入适量的巧克力，用小刷子刷小纸杯内侧的巧克力，注意边缘。刷牙后，冷却至坚硬，小心撕开小...
怎样做巧克力
做法：1、将忌廉煮溶，然后将巧克力粉放进忌廉中再次煮溶，加入少许榛子粉；2、将巧克力浆放进牛油纸容器中冷却凝固，最后切开并沾榛子粉即可食用。巧克力棒棒糖 原料：黑巧力70克、苹果2只、综合果仁适量 做法：1、果仁烤香，捣碎待用；2、黑巧力掰成块，放入容器中，微波中火1分钟后拿出搅拌一下...
