初中毕业不想去上中专怎么办

首先你要想明白你为什么要去上中专。是不是因为成绩不好才去的。如果成绩可以我觉得都会选择去上高中。既然你上不了高中，又不想上中专，你只能选择复习再考高中或者退学回家。但这事关你未来的生活，所以一定要想清楚，因为世间没有后悔药可吃。

那就只有读高中和出去打工这两条出路了。

既然你说不想读中专，拿初中成绩应该是不好，高中这条路也没有了
那就只剩下打工，但是你想好出去打工要干什么吗？要从事哪方面的工作，自己是否能够应对工作当中的困难。而且你初中毕业就出去了，一般是出了学习没有其他方面的技能了，如果你去打工，那肯定是要从基层开始做起的，要先开始做学徒，学了几年大概把手艺学好了，然后存一笔钱自己开店，你觉得你准备好这么做了吗

初中毕业，如果成绩不太好，对学习没有兴趣，可以辍学去学厨师。如果成绩好，建议你还是读高中、大学。
厨师这个专业廷适合你，因为这个专业实践技能性强，不需要太难的理论，学起来比较容易些，况且工资也不低。