首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
告诉你蒸米饭的米水比例是多少
「味库」如何把握蒸米饭时的米水比例
电饭煲的米和水怎么比例?
电饭锅米水的比例是1：1。1、压力煮饭，水和米的比例为1：1（估计是因为压力的情况，水不会过多地蒸发流失，压力情况米饭也容易熟）。2、无压煮饭，水和米的比例1：1.5（感觉米饭快熟的时候，无压的情况，会持续不断升温加热，水分会蒸发）最主要的是，煮米饭软硬合适还有一个窍门，用热水煮饭...
蒸米饭水和米的比例和时间是这样的
2、蒸米饭时米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。根据个人喜爱的米饭的软硬程度可以适量增减水的用量。煮饭时间大约在20分钟左右，根据不同的煮饭工具，时间有所不同。3、可以在蒸米饭之前将米泡发30分钟左右，...
米和水的比例煮饭
1. 煮饭时，米与水的理想比例是1:1.2。如果水太多，米饭会过于软烂；水太少，则米饭会偏硬，且可能导致底层米饭糊化而顶层未熟。洗净米粒后，倒入电饭煲内铺平，随后添加水量，以手指垂直测量，水应比米高出约一个指甲宽度，这样一碗米搭配两碗水即可煮出适口的米饭。2. 大米，也称稻米，是稻谷经过...
煮饭用水量和米和水的比例?
米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。先把米在冷水里浸泡半个小时，这样...
米饭和水的比例
水和米的比例是1:1.2~1:1.5。在对米饭进行蒸制的时候，加水的最佳比例是1:1.2~1:1.5之间，按照这个比例去对米饭进行蒸制的话，蒸出来的米饭口感才最佳。喜欢吃口感硬一点的朋友，就用1:1.2的比例，喜欢吃口感软一点的朋友，就用1:1.5的比例。如果把握不好水量的话，每次在蒸米饭之前，...
电饭煲的米和水的比例是多少
蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。需要准备的材料如下：大米 600g、水适量。一、首先把准备好的大米用水清洗干净，然后把水倒掉，放一旁备用。二、然后将洗干净的大米放入电饭锅内，加入适量的水，水比大米高2-4厘米即可。三、加好水后，接着插上电饭锅的...
米饭的水米比例是多少?
做米饭时米和水的比例是1:1.2。蒸米饭的四大秘籍：1、洗米 洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸好的米饭香味也会减少。2、泡米 做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例 蒸米饭时，米和水的比例...
电饭煲煮饭应放多少水
1、一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定；2、水和米的比例为一比一比较合适，也就是一碗米一碗水，如果两碗米，就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水；3、也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出一点五到二厘米左右，也就是大概一指左右；4、由于大米产地以及...
用电饭煲蒸米饭,水和米的比例多少合适?
1、将米洗净，放入电饭煲内。2、加入适量的清水，水和米的比例为1:1.2-1.5。3、搅拌均匀，让米饭充分吸收水分。4、将电饭煲插上电源，按下煮饭键，开始烹饪。5、等待电饭煲自动跳转到保温状态，保持饭温即可。需要注意的是，水和米的比例应根据具体情况进行调整。如果想要蒸出干燥、松散的米饭，可以...
蒸米饭时,米和水的比例是多少最合适?
米和水的比例应该是1：1.2。可以用手指测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。首先准备材料：大米适量、水适量。1、首先把大米淘洗干净，然后放到碗中，放四分之三分量即可。2、大米放好后，倒入适量的清水，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就...
