冰糖炖雪梨的做法

如题所述

冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的,但是大人小孩都不够喝。
(1)准备两个雪梨洗净,用水果刀去掉内芯;
(2)取一个小盆,放6颗红枣和一把枸杞;
(3)准备一个小盆,放一把冰糖备用;
(4)将一小块姜切成姜片,与冰糖放在一起;
当配料准备好了,让我们开始下一步:
配料:雪梨、红枣、枸杞、生姜。
调料:冰糖
练习:
(1)准备一个砂锅,放入雪梨,然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心,放入姜片。
加入适量的水。
(2)开大火烧开,盖上锅盖,水烧开后小火炖30分钟;
(3)30分钟后,打开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,放入汤碗中,即可食用。
(4)完成这道糖醋炖雪梨冰糖。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-06-11
第2个回答  推荐于2017-11-24
一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。
二、最传统的加工方法:将生梨从中间一剖二,去核;将冰糖(加川贝粉效果更佳)放入 半个生梨心中,用牙签将两个半个生梨“恢复”原样;隔水蒸约一个小时。
三、最时尚的加工方法:川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖一个小时。注意,这个方法最时尚的地方在于,不是隔水炖,而是隔着红酒炖。在川贝和冰糖的渗透下,梨原本晶莹剔透的玉色会一点点地在红酒和火力的熏染下变成暗红,房间里慢慢地弥漫出混合着果香的红酒味儿,打开炖盅时,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,里面一定是一汪稠稠的羹,那种烹饪的感觉是如此奇妙。呵呵,这可是本人创新之作啊,谁试做之后要告诉我效果呀。本回答被网友采纳
第3个回答  2011-02-16
冰糖炖雪梨 做 法: 去皮,加冰糖(或蜜糖)适量,炖服。药用价值: 主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数
暑湿引起的感冒症状却比较容易判断。首先看舌苔,正常人舌头上是一层薄而白的舌苔,但暑湿感冒的人舌苔却厚而发黏、发腻。虽然也会咳嗽、流鼻涕、发烧,但暑湿带来的感冒发烧通常在38摄氏度左右,少有高烧,但这种发烧却不能随着汗发出去;头疼的感觉就像有东西箍在头上,浑身发懒、没有食欲,甚至会觉得恶心想吐;会有打嗝、腹泻的现象,大便特别臭。
因此,对付暑湿感冒光发汗退烧不管用,也不是吃两三服感冒药就能好的,关键还是化湿。除服用藿香正气之外,也可以用藿香、佩兰、薏米、西瓜皮或荷叶熬水,还能达到预防的效果。
夏季饮食宜清淡
“热伤风”的调理,除了对症吃药之外,饮食上要特别注意清淡。少吃油腻、辛辣的食物,多吃水果、青菜,尽量多喝水利于有毒物质排出,平时饮食中可以适当吃一些豆腐、豆浆、蒸鱼、苦瓜、黄瓜、绿豆等清淡的东西,切记不要贪凉。
另外,要保证充足的睡眠,加强锻炼提高身体免疫力,减少吸烟以降低对呼吸道黏膜的损害。还要保持室内通风,不要在封闭、人多的地方长时间停留,也别在空调房久留,更不能让空调直吹。本回答被网友采纳
第4个回答  2011-02-16
原料:

银耳8克(约1整朵)、雪梨3个、红枣6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5升。

做法:

1、将银耳用温水浸泡30分钟后冲去泥沙,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;

2、将红枣、枸杞分别冲洗干净备用;

3、将撕碎的银耳放入砂锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮5小时;

4、将梨洗净去皮后,切成小片;

冰糖炖雪梨的做法
大火煮沸转小火慢炖1小时即可。

炖冰糖雪梨的做法
1、首先把梨洗净,对半切。2、然后用小刀或勺子把梨中间的核挖掉,注意一定要挖干净。3、雪梨洗净去皮,梨肉切成小块。4、把冰糖放进原来挖空处,把两个半边的梨合拢,用牙签固定。5、固定好的梨放进碗里,放点冰糖,加水或不加水均可,在锅中隔水蒸20分钟,直到梨完全软掉。

冰糖雪梨的做法
1、首先到市场上购买雪梨和冰糖,雪梨买大一点的,表皮不要有破损;2、冰糖买小块点的,易于敲碎和融化,3、将雪梨洗干净,在雪梨的顶部用刀切下来,不要扔掉,因为炖的时候可以作为盖盖起来,防止营养的丢失,4、把雪梨里面的肉挖出来,注意不要把雪梨的表皮也挖破了,放入准备好的冰糖,5、盖上...

冰糖炖雪梨的具体做法
1、准备一个砂锅,放入雪梨,再把红枣,枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面,下入姜片,添入适量的清水。2、开大火烧开,盖上锅盖,等水烧开后改成小火,连续炖30分钟。3、30分钟过后掀开锅盖,取出炖好的冰糖雪梨,装入汤盆中,即可上桌食用。4、好了,这道酸甜可口的冰糖炖雪梨就做好了。

雪梨炖冰糖的做法
1、食材:雪梨、冰糖、水。2、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。3、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入...

冰糖炖雪梨的做法止咳
1、材料:梨子1个,白木耳2朵,老冰糖6块。2、白木耳用冷小水泡软,洗干净,去硬蒂,撕一小块。3、把白木耳、老冰糖放水放进锅中,火灾烧开后转文火炖50分钟,白木耳变软粘稠就可以。4、梨子去皮切成一小块加入,再次煮30分钟就可以。

冰糖炖雪梨做法
冰糖炖雪梨是一道简单又美味的汤品。下面是冰糖炖雪梨的做法:所需材料:- 对于1-2人份量:- 1个雪梨 - 适量冰糖(根据个人口味调整)步骤:1. 将雪梨洗净,去除皮,剖开,去掉中间的芯部。2. 将雪梨切成块状。3. 取一个小锅,加入足够的水,并加入冰糖。根据个人口味,可以适量调整冰糖的量。也...

冰糖雪梨的做法?
答:一、做冰糖雪梨需要的食材: 银耳10克、雪梨300克、枸杞20粒、冰糖3块。 二、冰糖雪梨的做法: 1、把银耳泡发30分钟。 2、把泡发好的银耳撕成小朵。 3、把雪梨洗净。 4、把雪梨去皮,切成小块。 5、把银耳放入砂锅中,倒入冷水,大火煮3分钟,转小火炖30分钟。 6、加入冰糖,炖10分钟至糖融化...

冰糖炖雪梨的正宗做法
冰糖炖雪梨的正宗做法:1 梨子洗净。请点击输入图片描述 2 将梨中间掏空,准备冰糖、枸杞。请点击输入图片描述 3 上屉蒸15分钟左右。请点击输入图片描述 4 雪梨炖冰糖不仅味道鲜美,还具有除痰,润肺,补肺的功效。

冰糖雪梨一般炖几分钟
亦可将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。冰糖雪梨一般煮二三十分钟即可。方法如下:方法一:1、将鸭梨洗净,去皮。2、去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨,切成滚刀块。4、锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后,把梨块放...

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