因为生黄豆里面富含不饱和脂肪酸和植物蛋白，煮熟后这些营养成分或多或少都会流失掉，同时熟黄豆中的大豆蛋白也会凝固，很难打出浆，即使打出来，也只能是糊状物质，口感不佳。
打豆浆之前，先挑选出完好无黑点的黄豆，然后放在清水中浸泡6至8小时左右，建议可以晚上浸泡，第二天使用，浸泡过程中，如果有黄豆漂浮在水面上，建议挑选出来扔掉。
浸泡过的豆浆出浆率高，营养也容易被人体吸收，打豆浆时，直接将泡好的黄豆过滤后直接倒入豆浆机里，加入适量的清水和糖混合一起打即可。
因为在生的黄豆里面含有的不饱和脂肪酸和植物蛋白都是特别丰富的，所以，选择生黄豆来打豆浆的话，那么，这些营养成分就不会被流失掉，但是，当黄豆被煮熟以后，里面的脂肪酸和水分等等都跑了，而大豆蛋白也已经凝固了。
这个时候根本就榨不出来豆浆，就算是榨出豆浆也不是你想要的那个味道，所以，建议大家不要用煮熟的黄豆来打豆浆。
在打豆浆的时候一定要看自己选择的豆浆机是否能够自动把豆浆烧开，如果没有这个功能，那么，这种情况下建议要自己将其烧开以后再喝，如果豆浆没有煮熟服用的话，它的毒性也是非常大的。
在打豆浆的时候一定要掌握好方式方法，否则会影响它的口感。希望我的回答对你有帮助！
当然可以的
1、前一天晚上就要做准备工作，黄豆量好，拣一下，洗干净。
2、放点水泡一夜，虽然现在也有打干豆的豆浆机，但是泡一下，出浆率更高。
3、第二天一早，倒掉泡黄豆的水，再用清水洗几遍。
4、将黄豆放入豆浆机中。
5、根据个人需要放入水量，但是要在刻度线内。
6、选取全豆豆浆，然后就是全自动的了。
7、豆浆好了会发出蜂鸣声。
8、打好的豆浆，很香哦，可以放糖也可以不放糖。
5号网版权所有
黄豆需要煮熟打豆浆吗 黄豆要不要煮熟打豆浆
1、黄豆不需要煮熟打豆浆。2、豆浆里的黄豆在打豆浆的时候是不需要煮熟的，直接用生的黄豆研磨成豆浆就可以了。如果煮熟了之后，黄豆就研磨不出水分，自然也做不出豆浆了。所以大家买回来的黄豆可以提前泡一下，然后放入豆浆机当中制作成豆浆即可，不需煮熟。
破壁机可以打黄豆吗?
1. 使用破壁机处理黄豆是可行的，即便黄豆未经过泡发或烹饪，也能加工豆浆，但这样制作出的豆浆口感可能不够理想。2. 尽管破壁机允许直接用未泡发的黄豆制作豆浆，但建议至少浸泡一段时间，以改善豆浆的口感。3. 提前浸泡豆子有两个优点：一是蛋白质吸水后能使豆浆更加细腻；二是减少豆子中的抗营养物...
黄豆可以打豆浆喝吗
可以，但打出来的豆浆一定要煮熟才可以喝
生黄豆可以打豆浆喝吗
生黄豆是可以用来打豆浆的，我们只需要打好的豆浆煮熟即可饮用。用生黄豆打豆浆时首先要将黄豆放入清水中浸泡八小时，再把它适量的清水倒入豆浆机中搅打成汁，较后将它盛出来放入锅中熬煮到沸腾再持续加热十分钟左右即可饮用。可以用生黄豆打豆浆吗 豆浆是一种以黄豆为主要原料制成的饮品，它的味道香醇...
黄豆可以打豆浆?
是的，最原始的豆浆就是黄豆打出的。市面上卖的也是黄豆打出来的。
黄豆不泡可以打豆浆吗
1：可以打 2：准备材料：干黄豆一杯 白糖适量 3：方法：取干豆一杯，清水洗净，倒入豆浆机内，加入1000ml水，使用豆浆机选择干豆豆浆。等豆浆机工作完毕，杯中加糖，倒入豆浆即可。4：补充说明：不建议使用干豆豆浆功能，首先，不泡豆子听起来好像很方便，其实要花费更长的时间。头天晚上泡豆只需要一...
自己打豆浆,黄豆要去皮吗
黄豆不需要去皮，只需要浸泡就可以了。打豆浆的黄豆最好是泡2-3天。一般6-7个小时以上才可把黄豆泡透，冬天时间会长一些。没泡透黄豆就榨豆浆，里面的钙无法完全吸收,非常浪费。黄豆是高蛋白食物,含钙量很高,且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁，但同时也含有大量影响钙质吸收的植酸。如果用清水泡2...
黄豆泡多久可以打豆浆 黄豆豆浆的营养与功效
一般情况下，黄豆泡8~12个小时左右再打豆浆是比较好的，经过长时间的浸泡，黄豆才能充分涨开，细胞壁被冲破，黄豆中的营养物质才能被人体充分吸收。需要注意的是，在夏季温度较高的情况下，黄豆泡在水中容易变质，建议放冰箱里冷藏浸泡。豆浆中含有大量的植物蛋白，还含有一些微量元素硒与钼，这些物质不单...
黄豆煮熟了打豆浆好吗
黄豆煮熟后打豆浆只是其营养成分有所流失，并没有毒，一般来说，应先用黄豆打成豆浆后再煮，这样它的营养价值会比较高，但是建议没煮熟的豆浆不要食用，因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制、皂素等有害物质，过多的饮用可能会出现恶心、呕吐等症状。怎么判断豆浆是否熟了 判断黄豆打豆浆熟没熟，我们可以根据...
黄豆豆浆怎么做
生豆浆必须完全煮沸,以破坏会引发过敏的黄豆皂碱。榨豆浆得到的副产品豆渣也可食用。 现在亦有使用无需过滤的高速研磨加工法,因为无需过滤残渣,而令到大豆的纤维得以保存。 打豆浆要不要先泡豆子 自从市场上推出了可以不泡豆的豆浆机,人们就开始为一件事情困惑:要做出好豆浆来,豆子要不要提前泡呢?泡豆和...
