试试烤鸡胸肉吧，干净又卫生，除了做炒鸡丁，香烤鸡胸肉也是很好吃的一种做法哦
鸡胸肉用途非常广泛可以做很多大家爱吃的食品例如:宫保鸡丁，京酱肉丝，盐酥鸡，鸡米花，鸡柳，香酥鸡排……等很多。
我们今天用鸡胸肉做一道香酥鸡鸡排(价值5000元):
原料:鸡胸肉，腌料，裹粉
把买来的鸡胸肉自然解冻化开，清洗干净，用刀把鸡胸肉片开成心字形状，用刀背轻轻敲打鸡胸肉使它变薄(容易成熟容易渗入腌料汁)，把鸡胸肉放入盆中加入适量腌料和纯净水用手反复揉制使腌料完全渗入鸡胸肉里总保鲜膜封住放入冰箱冷藏室(24个小时味道最佳)。
把腌制好的鸡胸肉取出放在案板上撒上裹粉压实，随着浸入清水里捞出，在撒上一层裹粉压实就可以放入七成热的油锅里炸制5分钟左右，视鸡排金黄就可以捞出。
特点:颜色金黄，口感酥脆，鲜嫩多汁。
注意事项，食用鸡排最好不要切开，因为可以保持里面的汁水，这样咬一口酥脆多汁。
台湾大鸡排
本回答被网友采纳鸡胸肉怎么做才好吃
1. 煎鸡胸肉：在平底锅中加热一些橄榄油，将鸡胸肉放入锅中煎至两面金黄。在煎的过程中可以用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味品进行腌制，使得鸡胸肉更加美味。2. 烤鸡胸肉：在预热好的烤箱中，将鸡胸肉调味后放入烤盘中，烤20-25分钟，直到鸡肉全熟。可以尝试加入香草、柠檬汁或者橄榄油来增添风味。3....
鸡胸肉这么做好吃你知道吗?
展开全部 6款鸡胸肉的腌制食谱 1、日式照烧:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。 2、孜然烧烤:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。 3、香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜 香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油...
鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法
具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！做法2：鸡胸肉可乐饼 准备食材如下：土豆200克，鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克，黄油2小块，食盐1茶匙，...
鸡胸肉怎么做更好吃
1、可以做凉拌鸡丝：鲜鸡胸一块芹菜一根、胡萝卜半个盐适量凉拌醋一勺、辣椒适量、鸡精适量。鸡胸洗净，放入锅中加水煮熟。2、芹菜用削皮刀削成薄片。3、将削好的芹菜片切成手指长的细丝。4、将芹菜丝泡在冰水中。5、胡萝卜切细丝。6、将切好的胡萝卜丝用水浸泡。7、将辣椒榨成辣椒油备用。8、将...
鸡胸肉特别奇妙又好吃的做法,都有哪些呢?
鸡胸肉怎么做好吃？鸡胸肉做法一、辣椒鸡丁原料：鸡胸肉120g 辣椒120g 玉米20g调料：老干妈牛肉末豆鼓油5g 酱油10ml 水淀粉10ml 蒜5g 葱10g 料酒5g 盐5g 辣椒鸡丁的做法：1、鸡胸肉洗净擦干水分，切成1cm见方的小丁，再调入水淀粉、酱油、料酒混合均匀，腌制20分钟。辣椒洗净切1cm均匀的段，大葱洗净切成...
鸡胸肉怎么做才好吃?
1. 鸡胸肉卷 这款料理以海鲜或肉类为馅，加入柠檬皮、香草或香味蔬菜提升西式风味。将鸡胸肉去筋切片，用椒盐调味，裹入馅料后包好，蒸熟后切片，淋上特制的酱汁，简单又美味。2. 正宗日式咖喱鸡饭 将鸡胸肉炒至八分熟，搭配土豆、胡萝卜、洋葱、苹果和西红柿，以深色咖喱块炖煮，最后加盐调味，营养...
鸡胸肉5种最好吃的做法,每种都简单美味, 你知道哪一种?
1、鸡胸肉洗净，切成长条（长短随意，不要太细就好）；2、切好的鸡肉条放入碗中，加入适量生抽、蚝油、生姜丝一起腌制10分钟以上备用；3、将腌好的鸡肉条，按照淀粉、鸡蛋液、面包糠的顺序分别裹上一遍；4、热锅烧油，放入鸡肉条炸至金黄色即可。5、鸡柳便炸好了，蘸上番茄酱，比买的好吃！二、...
鸡胸肉都有哪些好吃的做法?其中你最喜欢哪种做法?
具体方法：鸡胸肉一块，解除冻结，能购到新鲜的最好是，割成三片，假如你买的鸡胸肉过小，割成两块也是应该的，用肉锤锤松或是用小刀剁出刀花纹，双面都剁一下，轻轻地用劲，不必剁断，那样做是为了更好地腌渍的过程中更非常容易进味也更非常容易熟，加一勺子盐，大概两勺子的糖，添加香油在鸡胸...
鸡胸肉怎么做好吃?
1. 烤鸡胸肉：这是最常见也最受欢迎的烹饪方式之一。先将鸡胸肉洗净，用调料如盐、胡椒粉、孜然等腌制一段时间，以增加风味。然后放在烤箱中，以适当的温度和时间进行烤制，直至鸡肉熟透、表面金黄。这种方式制作出的鸡胸肉外焦里嫩，口感极佳。2. 煎鸡胸肉：鸡胸肉也可以用来煎制。在平底锅中加入...
鸡胸肉怎么做才能好吃
1、材料：鸡胸肉1块、生抽1勺、胡椒粉2g、料酒1勺、蒜3瓣、盐少许、蜂蜜4勺。2、提前用生抽、蒜蓉、盐少许、老酒(一小勺)、蜂蜜腌制鸡胸肉。3、准备几根新鲜的芦笋，尾部切去一截。4、上锅两面煎。5、鸡胸煎熟后放入芦笋，用腌制剩余的汤汁倒入调味，撒上胡椒粉。6、起锅摆盘，可加入挤点柠檬...
