部分企业不能够严格遵循相关的使用原则和规范应用食品添加剂，导致出现了诸多的食品安全事故，影响到人们的身体健康。
使用非法添加物。部分企业为最大程度扩大经济效益，将一些非法添加物应用于食品生产过程中，威胁到食品的质量安全。如前些年所出现的“红心鸡蛋”“毒大米”等现象，主要原因就在于生产企业使用了一些非法添加物，包括苏丹红、塑化剂等。
使用量超过相关标准。为保证食品质量安全，国家对食品添加剂的使用量进行了严格限制。但一些企业缺乏较强的责任意识和法律意识，过量使用食品添加剂，威胁到人体安全。以某地假羊肉卷为例，添加了过量的亚硝酸钠，导致食用人群出现了不同程度的头晕、恶心等症状。
食品添加剂质量不过关。部分企业为降低成本，食品添加剂生产过程中采用一些劣质原料，不仅食品添加剂的功能得不到发挥，还会有一些重金属等有害物质存在，对消费者身体健康造成严重损害。此外，部分企业没有充分关注食品添加剂的保质期，使用了一些过期食品添加剂，也影响到食品安全。
强化食品添加剂监管的策略
加强宣传和教育。近些年来，我国出现了较多的中小型食品加工企业，部分从业人员不能够正确认识和使用食品添加剂。因此，相关部门需通过多种载体的应用，大力宣传食品添加剂方面的知识和法规，引导企业、生产人员正确认识和使用食品添加剂。
严厉惩处违法行为。相关部门需通过科技手段的应用，严格监督、管理食品添加剂。依据法律规定，严厉处罚滥用食品添加剂等违法行为，重点监控那些容易出现问题的食品领域。要将食品添加剂专项整治活动定期开展下去，有效警示不同规模的食品生产企业。
加强抽检自检力度
在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。同时也要加强抽检力度。
食品生产厂家加强自检，食品检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承担着重要的作用，通过检测部门的认真检测，并将检测结果告知生产企业，这样就方便生产企业进行改进生产方法，努力调整生产结构，通过采取相应的措施加强对食品卫生安全。
食品添加剂中含有很多的酸性物质，这一类的物质难以吸收，并影响身体的新陈代谢，会给主要的代谢器官例如肾脏、肝脏、胆囊带来危害。
同时，食品添加剂还会影响人类在日常饮食中营养、钙质、维生素、微量元素，都无法利用吸收。添加剂中的颗粒物质难以消化，如果应用过多，容易影响到胃肠功能的情况，导致出现有腹泻呕吐等情况的发生。也会有害于骨骼的情况，不利于骨骼的生长发育
食品添加剂的危害
1、过敏 食品添加剂中的某些成分，如人工色素、防腐剂等，可能导致部分人群出现过敏反应。过敏反应涉及到呼吸、消化、循环等多个系统，严重时甚至可能危及生命。2、免疫系统损害 长期摄入过量的食品添加剂，可能对人体的免疫系统造成损害，导致免疫功能紊乱，降低身体对疾病的抵抗力。3、神经系统损害 一些食品...
食品添加剂对人体的危害
详情请查看视频回答
食品添加剂对人体有什么危害?
食品添加剂对人体健康的潜在危害表现在多个方面：1. 生理功能干扰：某些食品添加剂，如人工色素和香精，可能会增加肝脏和肾脏的代谢压力。长期过量摄入这些添加剂可能导致消化系统不适，如腹痛和腹泻，并对相关器官造成长期风险。2. 过敏风险增加：众多食品添加剂中，部分可能会引起人体过敏反应，如皮疹和呼吸...
食品添加剂主要危害
高果糖浆在许多食品中被用作甜味剂，可能影响新陈代谢，增加心脏病和糖尿病的风险。防腐剂如山梨酸钾，是国际上推荐的高效防腐剂，但过度使用可能对有益微生物产生抑制，影响食品风味。甜蜜素曾因可能致癌而受到限制，尽管目前仍有一些国家允许其使用，但谨慎对待是必要的。正确防范食品添加剂的方法包括：在...
食品中的食品添加剂对身体有哪些影响?
然而，过量或不当使用食品添加剂可能会对人体健康产生负面影响。例如，某些食品添加剂可能引起过敏反应。有些人对某些添加剂成分敏感，食用含有这些成分的食品后可能会出现皮疹、呼吸困难等过敏症状。此外，一些食品添加剂在长期大量摄入的情况下可能会对肝脏、肾脏等器官造成损害。例如，防腐剂中的苯甲酸钠在...
食品添加剂的危害有哪些
一、对健康的潜在威胁 食品添加剂在过量或不当使用的情况下，可能会对人体健康造成危害。1. 食品安全问题 食品添加剂的使用可能引发食品安全问题。一些人工色素、防腐剂、香精等添加剂可能含有对人体有害的成分，长期摄入可能增加患病风险。2. 过敏反应 部分食品添加剂可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、...
食品添加剂有什么危害吗?
根据我国《食品安全法》的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
食品添加剂的危害有什么 都有哪些食品添加剂
1. 食品添加剂的毒性：食品添加剂的毒性取决于其化学结构和理化性质，以及浓度、作用时间、接触方式和机体状态等因素。即使是毒性较低的物质，在达到一定浓度或剂量时也可能对人体产生不良影响。2. 常见加工食品成分的危害：脂肪、精制谷物、食盐和高果糖玉米糖浆是加工食品中常见的成分，它们被认为对健康不...
食品添加剂的危害有哪些
食品添加剂的危害有哪些？1. 影响人体健康：一些食品添加剂中的化学成分可能在长期大量摄入的情况下，对人体健康造成潜在威胁。例如，某些防腐剂、色素和香精可能会引发过敏、头痛、恶心等症状。长期摄入过量的人工添加剂还可能增加某些疾病的风险，如损害肝脏功能。对于儿童和孕妇等特殊人群，食品添加剂可能...
食品添加剂对人体有哪些危害
食品添加剂对人体健康的潜在风险 1. 不当使用非法添加剂 某些企业追求利润最大化，非法添加如苏丹红、塑化剂等化学物质到食品中，这些物质对人体有害，可能导致严重的健康问题。2. 超出安全标准的添加量 一些企业未遵守国家规定的食品添加剂限量标准，过量使用如亚硝酸盐等添加剂，这可能导致消费者出现不适...
