洋姜具有很高的经济价值，我们可以将洋姜用来食用，也可以拿洋姜用于中医养生的食疗里面，洋姜还可以用于药用，效果不错。洋姜有清热和凉血的功能，可以治疗很多疾病，是我们食疗可以选择的材料。
1、 菊芋块茎耐储存，富含氨基酸、糖、维生素等，每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。菊芋块茎质地白细脆嫩，无异味，可生食、炒食、煮食或切片油炸，若腌制成酱菜或制成洋姜脯，更具独特风味。菊芋是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。从第三年起，每隔一年摘取块茎的50%，不影响地被。
2.、菊芋是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。日本、欧美每年市场消费量约为8万吨(高纯度低聚糖粉末)，用于功能型饮料、食品的添加剂。中国市场上的“双歧因子”等医药保健品，均以菊芋为原料。
3、果糖发酵后尚可制成酒精，被称为绿色石油，是很好的代用燃料，
又是增加汽油燃烧质量的理想提高剂。
4、 菊芋可医用，其块茎性味甘平，无毒，利水去湿，可防治糖尿病。
5、菊芋的块茎和地上茎叶可做饲料饲喂兔、猪、羊、驴、马等。既可在菊芋生长旺季割取地上茎叶直接用做青饲料，也可在秋季粉碎后制做干饲料。因此，发展畜牧业也将成为以菊芋为代表的沙产业的一个组成部分。
洋姜具有降血压，止痛以及保护视力的作用。对于一些经常头痛的患者来说适当的食用一些洋姜是可以帮助缓解症状的，洋姜可以作用于我们的疼痛神经，对止痛有很好的帮助，洋姜也可以帮助血液循环的促进，能改善血压问题，帮助稳定血压，还能治疗心绞痛的问题，洋姜对视力也是有一定的保护作用的，它能改善我们的记忆力，起到一定的提高的作用，具有明目的作用，洋姜还可以帮助改善血糖问题，洋姜当中的果糖可以帮助血糖的调节，一些高血糖患者也是可以食用的，洋姜当中是含有一定含量的膳食纤维的，食用之后能促进肠胃的蠕动，帮助消化，而且还有明显的消热解毒的作用。本回答被网友采纳
洋姜的营养价值
1. 营养成分：洋姜富含丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、维生素E、铁、钾、镁、锰和纤维等。2. 抗氧化剂：洋姜富含姜黄素，这是一种强效的抗氧化剂，具有抗炎和抗癌的作用，可以帮助减少自由基的损害，保护身体免受慢性疾病的影响。3. 抗炎作用：洋姜具有明显的抗炎作用，可以缓解炎症和疼痛...
洋姜有什么功效与作用
洋姜是一种很酷的食物。适度消耗有助于减少人体内的火灾气体。更适合体质干热或体内有重火气的人使用。食用洋姜有助于减少其火气，具有一定的清热降火作用，有利于人体健康。3.改善便秘 洋姜含有一定量的膳食纤维和充足的水分。适量食用有助于增加水分和粪便量，促进肠道蠕动，缓解便秘症状；然而，如果你...
洋姜的功效与作用
首先，洋姜在改善消化方面表现出色，中医认为它可以缓解胃部不适，如胃疼、恶心和呕吐。其独特的化学成分能刺激胃液分泌，增强肠蠕动，优化消化系统的运作效率，对于消化不良、胃食管逆流和胃痉挛等病症有一定的辅助治疗作用。其次，洋姜对于呼吸道健康也有积极影响。挥发油中的抗炎和抗菌成分能减轻感冒症状，如...
洋姜的营养价值洋姜的营养价值有哪些
1. 洋姜富含果糖：洋姜中的果糖含量较高，这种独特的果糖成分能够适量进入血液，有助于保护血液健康并降低血糖水平。对于高血糖患者来说，适量食用洋姜有助于调节血糖，同时也能保护肝脏。2. 洋姜含有丰富的膳食纤维：膳食纤维对肠道健康至关重要，而洋姜含有大量优质膳食纤维。经常食用洋姜可以补充膳食纤维，...
洋姜的营养价值与功效
2. 提供丰富的维生素和矿物质：洋姜富含维生素A、维生素C和维生素B6，以及钾、铁、钙、镁等矿物质，有助于维持身体健康和促进新陈代谢。3. 增强消化功能：洋姜具有刺激胃液分泌和增加胃肠蠕动的作用，有助于促进食欲、缓解消化不良和胃酸倒流等问题。4. 缓解恶心和呕吐：洋姜被广泛用于缓解恶心和呕吐的...
洋姜吃了有什么好处和坏处
洋姜味辛性凉，适量食用能够降低人体体内的火气，适宜体质燥热或者是体内火气重者食用，可以帮助降低其火气，具有清热降火的作用。洋姜中含有一定量的膳食纤维素以及维生素，适量食用可以帮助促进人体排出体内的毒素以及废物、促进肠道蠕动，帮助缓解便秘症状，具有一定改善便秘的好处。坏处 虽说洋姜的营养价值比较...
洋姜的八大功效
洋姜除了具有较好的食用价值之外，还具有较好的药用价值，将其涂抹在人体皮肤红肿的地方，可以帮助消除红肿，具有一定消肿止痛的作用，对人体的健康具有好处。提高免疫力 洋姜的营养价值以及食用价值是比较高的，适量食用可以满足人体对于日常的能量需求，增强人体抵御细菌以及微生物的能量，具有一定提高人体免疫力...
洋姜的营养价值
洋姜的营养成分 洋姜营养价值丰富，其中含有丰富的菊糖、膳食纤维、果糖、多缩戊糖、淀粉营养等物质，其中还包括粗蛋白、脂肪、碳水化合物等，食用具有一定的食疗作用。降血糖 人体内不的糖分和能量一直处于一个平衡状态，葡萄糖在葡糖激酶的作用下转化为肝糖原，当然也能有肝糖原转化为葡萄糖，在长时间...
洋姜的营养价值与功效
1、洋姜是做菜必备的调味食材，做菜的方式有很多种，可以腌制、酱、制成果脯等等，非常美味，另外洋姜有除腥、除膻的作用。洋姜还可以做茶、冲奶等等，能够起到养颜的作用。2、洋姜对于人血糖的调节，既能使血糖上升，也可使血糖降低，因为洋姜中含有类人踢得胰岛素的物质，能够对人体的高血糖进行调节，...
洋姜吃了有什么好处
1.增强免疫力：洋姜内含丰富的营养物质，可以增强人体免疫力，有助于抵抗疾病。解释：洋姜富含多种营养成分，包括维生素、矿物质和膳食纤维等。这些物质有助于增强身体的免疫功能，提高抵抗力，从而有助于抵抗各种疾病。特别是对于经常感冒或体质较弱的人来说，食用洋姜可以起到很好的保健作用。营养价值丰富...
