一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。现在，每年农历二十四前后，仍沿袭腊月“掸新”风俗，全城开展以扫尘迎新为中心的清洁卫生运动。
吃分岁酒
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。
打开门炮、关门炮
大年初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音洪亮清脆，最为吉祥。俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿如云锦，行程了满堂瑞色，喜气洋洋。
每年除夕入夜，家家户户也要放鞭炮，这叫“打关门炮”。
拜年的纸蓬包
按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到一般亲戚家里去，都要带礼品。50年代以前，礼品比较简单，大都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸（有的印有祝贺新年的花边字样），故称“纸蓬包”，又名“高包”、“红包”。没包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定，旧时的南货店，每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，没晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。生意好的话，要包到元宵节之后。有的店在一个红包内只装二十多个红枣。说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。
就吃芹菜饭、八宝饭啊之类，传统一点的人家里每年都有
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掸新
一般都在年底二十日或祭灶前后，家家选吉利日子，打扫门庭，上至椽瓦，下迄沟渎，所有屋角、栋边，都要用长竿扎上扫把，处处刷过，并洗涤所以用具，准备干干净净过新年，也叫“掸新”。旧时，在苍南，长工回家过年，故有“长年不吃二十四饭”之说。现在，每年农历二十四前后，仍沿袭腊月“掸新”风俗，全城开展以扫尘迎新为中心的清洁卫生运动。
吃分岁酒
除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷菜，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有落花生（谓结子）、柑桔（谓大吉）、鲤鱼（谓跳龙门）、豆腐（谓家门清洁）等，而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。此外，中间上的大菜中，决不能少了“芋”和“鱼”。温州方言，芋的谐音为“余”和“裕”，意思是说，吃了芋头，会使人明年家庭收支有余，逐步富裕。吃鱼，也是象征“年年有余”之意。席上第一个菜一定要是年糕，表示“年年高”（现在也有用“面条”，表示“长寿”），而最后一道菜必是“八宝饭”，象征“发财进宝”。
打开门炮、关门炮
大年初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。打“开门炮”也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称“百子炮”；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。要求三发都响，声音洪亮清脆，最为吉祥。俗信打“开门炮”越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：“开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。”一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿如云锦，行程了满堂瑞色，喜气洋洋。
每年除夕入夜，家家户户也要放鞭炮，这叫“打关门炮”。
拜年的纸蓬包
按旧习，温州人正月初一不走亲戚。拜年时间一般是初二到初十或延至十五。到一般亲戚家里去，都要带礼品。50年代以前，礼品比较简单，大都是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸（有的印有祝贺新年的花边字样），故称“纸蓬包”，又名“高包”、“红包”。没包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定，旧时的南货店，每逢春节，买红包的人特多。从十二月二十起，没晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。生意好的话，要包到元宵节之后。有的店在一个红包内只装二十多个红枣。说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家......，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。
温州有哪些习俗
温州的饮食文化独具特色。温州人重视饮食，善于烹调各种美食。在节日和重要的场合，温州家庭会有丰富的宴席，如春节的年夜饭、中秋节的月饼等。此外，温州的食俗还包括吃年糕、鱼丸等特色小吃，这些食品不仅美味可口，而且寓意着吉祥和丰收。三、传统节日习俗 温州人非常重视传统节日，如春节、元宵节、清明节...
温州的民风民俗有哪些?
1.芥菜饭：农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》记载：“取芥菜煮饭食之，云能明目，盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。2.吃巧食：每逢七夕吃“巧食”习俗。“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成，有舌形、指形等。夜把“巧食”抛在瓦背上，酬...
温州人的饮食和节日习俗(温州人回答)
吃分岁酒 除夕夜，合家同堂，摆酒聚餐，或邀至好友亲朋同食，开怀畅饮，称“分岁酒”。因为除夕是新旧年交替的分界线，吃分岁酒，意即新旧岁由此夜而分。因此，这餐饭不论贫富，都要尽量办得丰盛些。温州人很讲究吃“分岁酒”，又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗...
温州风俗有哪些
2. 饮食文化：温州的饮食文化独具特色。温州人善于烹饪海鲜，注重食材的新鲜和口味的搭配。此外，温州还有著名的美食如温州鱼丸、灯盏糕等。在传统节日，如春节、端午和中秋，温州人家中会有相应的传统食品，如年糕、粽子、月饼等，这些食品不仅美味可口，也承载着丰富的文化内涵。3. 民间节日庆典：温州的...
温州民俗特色有哪些?
1. 拦街福：温州的传统节日，每年农历二月初一开始，至三月十五日五马街结束。康乐坊至五马街的主要街道依次举行祈福活动，这是温州独有的民俗活动。2. 芥菜饭：温州人在农历二月初二有吃芥菜饭的习惯，认为这样可以预防疥疮。据《瑞安县志》记载，芥菜饭有明目的功效，因此会加入肉丝、香菇丝和虾米等丰富...
温州有哪些传统民风民俗? 最好是吃的方面
”现在，每逢重阳节，民间仍保持登高风俗。有些学校、团体，利用秋高气爽的大好时节，有领导的组织爬山比赛或攀登高峰活动，使原来带有迷信色彩的登风俗，逐渐演变为一项有意义的体育活动。登高福:旧时，温州各道观，还有拜“九皇福”的习俗。青年中则有约集9人，拜神订盟，结为兄弟，甚至醵资购置田地...
急～～温州各民族同胞的信仰 禁忌 婚嫁 寿诞 衣食住行等方面的...
温州旧俗春节以五日为期，即从初一到初五，俗称“五日年”，例为节假，“交相展庆，市不贸易”。这五日内，人们不劳动，工农皆休息，逛逛嬉嬉，尽情玩乐。农民也休息到正月初六开始下田，有“初五过规，寞妆六担肥”的俗谚。一般都习惯把从初一到元宵节这段时间，称为“正月”。温州人过春节比较...
温州民俗有哪些呢?
温州民俗有：1、晒书：六月六，宋真宗赵恒声称上天赐予他一部天书，定六月六日为“天贶节”。书籍在古时是珍贵之物，古人为防止书籍善本受潮或遭虫蛀，每年会有“晒书”（又称曝书）之举。2、尝新：在温州各地的农村，旧时夏令六月，当早稻登场后，城乡家家户户举行“尝新”仪式，以示庆祝丰收。农家...
温州温州习俗
二月初二，温州人有吃芥菜饭的习俗，据说能预防疥疮，据《瑞安县志》记载，芥菜饭还被认为有明目的功效。这道菜通常搭配肉丝、香菇丝和虾米等配料。而在每年的七夕节，温州女子会在庭院中摆放瓜果糕饼，进行穿针乞巧的活动，虽然这项习俗已不再盛行，但七夕吃“巧食”的传统依然保留，巧食是米粉和红糖、...
温州的传统文化有哪些?
1、三朝。结婚和孩子出生的第三天，都叫“三朝”。后者俗称“三日儿”。洗生婆要在“三朝”为婴儿洗浴、更衣和检视脐带痕。外婆家要送礼，内有寿桃、红蛋、花生、福寿糕及四季衣物。主家要摆酒请洗生婆和女客。2、芥菜饭。农历二月初二，温州素有吃芥菜饭的习俗，谓可以防止生疥疮。《瑞安县志》...
