你好，我是10级食品科学的、食品专业是南昌大学的王牌专业之一生命科学与食品工程学院（简称生物食品学院）1994年7月开始筹建，1995年1月正式成立。下设生物科学工程系、食品科学与工程系、生物工程研究所、食品研究所、功能食品与营养保健研究所等单位，并与江西中德联合研究院相依托。全院现有教职工168人，其中教授28人，副教授52人，具有高级职称者占教职工总人数的47.6%.现有在校学生896人，其中博士生10人，硕士生50人，本科生836人。学院有教学、科研用房约10000余平方米，实验园地约20亩，仪器设备总值约800万元。
学院设有食品科学博士点，食品科学、动物学、植物学、微生物学硕士点，其中食品科学和动物学为省级重点学科。上述学科师资力量较为雄厚，有博士生导师4名，硕士生导师38人，且绝大部分为中青年骨干教师，其中2人被评为省跨世纪人才，4人被评为省高校中青年学科带头人。
学院成立后，积极推进教学改革，扩大专业口径，更好地适应社会需要。现设有生物科学（含师范类）、生物技术、水产养殖、食品科学与工程4个本科专业。近年来，学院两次修订教学计划及教学大纲，严格教学管理，坚持授课质量评估，努力提高教学质量。先后获得普通高校国家级优秀教学成果二等奖1项，省级优秀教学成果奖2项，校级教学成果奖7项。有1门课程评为省优质课程，2个实验室通过省级基础实验室评估。全院应届本科毕业生考研录取率达20%以上，个别班级超过50%.全院目前有专职教师96人，其中45岁以下的中、青年教师75人，占教师总数的78%.具有博士学位者8人，占中青年教师的10.6%；具有硕士学位者32人，占中青年教师的42.6%.几年来，学院一方面积极向外引进人才，另一方面立足本院，加强在职培养。5年来全院破格晋升教授11人，占晋升教授总人数的45.8%；破格晋升副教授18人，占晋升副教授总人数的48.6%.学院在分子生物学、生物技术、农业生态学、农业螨类学、鱼类生物学、天然食品资源开发与利用、油脂科学、农副产品加工、食品营养添加剂等方面的研究工作取得重要进展，先后承担国外科研基金、国家自然科学基金项目19项，省部级科研项目100余项、获省、部级科技成果及科技进步奖15项，发表论文800余篇，建立学、研、产基地10余处，取得直接和间接经济效益2亿余元。
学院设有食品科学博士点，食品科学、动物学、植物学、微生物学硕士点，其中食品科学和动物学为省级重点学科。上述学科师资力量较为雄厚，有博士生导师4名，硕士生导师38人，且绝大部分为中青年骨干教师，其中2人被评为省跨世纪人才，4人被评为省高校中青年学科带头人。
学院成立后，积极推进教学改革，扩大专业口径，更好地适应社会需要。现设有生物科学（含师范类）、生物技术、水产养殖、食品科学与工程4个本科专业。近年来，学院两次修订教学计划及教学大纲，严格教学管理，坚持授课质量评估，努力提高教学质量。先后获得普通高校国家级优秀教学成果二等奖1项，省级优秀教学成果奖2项，校级教学成果奖7项。有1门课程评为省优质课程，2个实验室通过省级基础实验室评估。全院应届本科毕业生考研录取率达20%以上，个别班级超过50%.全院目前有专职教师96人，其中45岁以下的中、青年教师75人，占教师总数的78%.具有博士学位者8人，占中青年教师的10.6%；具有硕士学位者32人，占中青年教师的42.6%.几年来，学院一方面积极向外引进人才，另一方面立足本院，加强在职培养。5年来全院破格晋升教授11人，占晋升教授总人数的45.8%；破格晋升副教授18人，占晋升副教授总人数的48.6%.学院在分子生物学、生物技术、农业生态学、农业螨类学、鱼类生物学、天然食品资源开发与利用、油脂科学、农副产品加工、食品营养添加剂等方面的研究工作取得重要进展，先后承担国外科研基金、国家自然科学基金项目19项，省部级科研项目100余项、获省、部级科技成果及科技进步奖15项，发表论文800余篇，建立学、研、产基地10余处，取得直接和间接经济效益2亿余元。
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第1个回答 2011-03-14
你好，我是08级食品科学的，没搞懂你说的复试是什么意思，但是食品专业是南昌大学的王牌专业，全国有名。但我这一届的录取分数普遍不是很高，我是一本线的分数第一志愿录取的。。。希望对你有帮助。
第2个回答 推荐于2021-02-08
南昌大学食品在全国拍前五的，也是南昌大学的精品课程，硕士博士点都有，算很好的了。但是就业面不是很宽，并不是很热门的专业。报考与录取的比例肯定没有很官方的数字啦，不过也不是太难考上，一般过了南昌大学的录取线想上食品就能上食品的，比较火的是医学院还有建筑及通信那类应用性较强的工科本回答被提问者采纳
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