饼干起源于法国，它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是饼干的由来。
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饼干种类
1、TimTam巧克力饼干，这是澳大利亚国民威化饼干，这款品质也是很高了。这款饼干在世界各地还是很受欢迎。
2、曲奇饼干，曲奇，来源于英语COOKIES的香港音译，意为“细小的蛋糕”最初由伊朗发明，上世纪80年代，曲奇由欧美传入中国，并在21世纪初在香港、澳门、台湾等地掀起热潮，随之不断流行开来。
3、威化饼干是一种甜品点心，是以小麦粉（或糯米粉）、淀粉为主要原料，加入乳化剂、膨松剂等辅料，经调粉、浇注、烘烤制成多孔状片或造型，在片子之间或在造型中间添加糖、油脂等夹心料的两层或多层饼干 。
参考资料来源：百度百科-饼干
饼干起源于英国。
一艘英国的帆船在行驶到法国附近的比斯开湾的海面上时，突然遇到风暴而不幸触礁搁浅。船员死里逃生，爬到附近的荒岛上。风暴过去后，人们回到船上去找吃的东西，但是船里储存的面粉、砂糖、奶油等全部被水浸泡。
他们把这些东西弄到小岛上，混在一起捏成小面团，用火烤熟了吃，烤出来的东西香脆酥甜。这些船员回到英国以后，为了纪念这次遇难脱险，用同样的方法烤了许多小饼吃，并把这种小饼称为“比斯开”。“比斯开”逐渐流传开，经过不断改进，制成了品种各异的饼干。
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饼干的认知误区
1、无糖饼干减不了肥。饼干简单说来就是面粉+糖+油制成的粮食产品。无糖饼干中糖的成分少了，相应的就会增加一些低蛋白质的面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。所以，无糖饼干并不能给消费者带来更多益处。
2、苏打饼干含钠高。传统意义上的苏打饼干脂肪含量较少，又经过发酵，因而容易消化，对胃酸过多的人有一定的好处。但为迎合消费者的口味，大部分产品含油量较高。不仅如此，苏打饼干在制作过程中要加入“苏打”，即碳酸钠，导致苏打饼干中的钠含量较高。
3、粗粮饼干含油高。粮食、豆类中含的主要是不溶性膳食纤维，比较粗糙，口感不好。如果想要达到一个比较好的口感，需要油脂在里面起到“润滑”作用，因为纤维在吸油后会变软。所以膳食纤维含量越高的饼干，通常脂肪含量也越高。
参考资料来源：百度百科-饼干
参考资料来源：人民网-【饼干】它的发明很偶然
参考资料来源：人民网-如何选购饼干？饼干的4大认知误区
本回答被网友采纳饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是饼干的由来
饼干起源于哪个国家?
饼干起源于法国，它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，可作为旅行、航海、登山时的储存食品，在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉...
饼干起源于哪个国家?
中世纪的意大利
饼干起源于哪个国家
1. 饼干的起源可以追溯到公元七世纪的波斯，当时新兴的制糖技术使得饼干得以广泛传播。2. 到了公元十世纪，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传入欧洲，开始在各个基督教国家流传。3. 到公元十四世纪，饼干已经成为全欧洲人最喜爱的点心，无论是皇室厨房还是平民家庭，都弥漫着饼干的香气。4. 十九世纪五十年...
饼干起源于哪个国家
真正成型的饼干要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家之中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味...
饼干保质期一般多久
饼干的起源于何时 饼干最早是英国人发明的，当时叫“比斯开”。比斯开原为法国一个海湾的名称。150多年前，有一艘英国帆船在比斯开附近的海面航行，突遭遇狂风，迷航搁浅，又被礁石撞了一个洞，海水灌入船舱。在这危难关头，船员们划着小船，登上荒无人烟的孤岛。他们把这些东西运到小岛上，用面粉...
饼干的历史是多久呢?
饼干传入欧洲，开始在基督教国家中流行。4. 公元14世纪，饼干已成为全欧洲人喜爱的点心，其香气弥漫在皇室厨房和平民家中。5. 现代饼干产业起源于19世纪的英国，当时由于航海技术的进步，英国饼干开始走向世界。为了解决长期航海中面包保存问题，英国人发明了水分含量较低的饼干作为储备粮食。
饼干是这样诞生的?
3. 到了公元10世纪，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传入欧洲，并在那里的基督教国家中开始流传。4. 到了14世纪，饼干已经成为全欧洲人最喜爱的点心，无论是皇室厨房还是平民家庭，到处都弥漫着饼干的香气。5. 现代饼干产业起源于19世纪的英国，当时由于航海技术的发展，英国开始与世界各国进行交流。在...
饼干怎么读
所谓饼干，最早起源于古罗马时期。当时的士兵们需要一种干燥的食品，在漫长的作战中保持能量和精神。这就催生了类似于硬饼干的食品出现，并被称为“佩兰”（panis militaris）。在中世纪，随着经济和文化的发展，饼干开始进入平民百姓的生活。后来，随着科技的进步，各种不同口味、形状、品种的饼干不断涌现...
曲奇和饼干的区别是什么
饼干这个词最开始来源于拉丁文的“biscoctus”，或“twice baked”。古罗马军队的配给粮食就是饼干。面包干、压缩饼干、饼块、土司干等这些食品都来源于“biscoctus”。现代科学技术的发展催生出越来越多的饼干产品。部分小糕点和华夫饼等也被归类到这类食品里面。大部分以英语为母语的国家依然保留着对传统...
饼干的英语
5.饼干在文化和社交中的角色 饼干不仅是一种食品，也承载着一定的文化和社交意义。它们常常出现在节庆和特殊场合，如圣诞节饼干、婚礼饼干等。饼干还常用于招待客人，或作为伴手礼赠送给朋友和亲人。此外，饼干也常出现在儿童的生日派对和午后茶点中。总结：饼干是一种常见的小型甜点，起源于古代文明，...
