县前汤团
原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（1901），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗8只，恰到好处。有10多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这3个品种最受人喜爱。1998年12月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
鱼丸
以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
白蛇烧饼
古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
长人馄饨
1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。
陡门头灯盏糕
清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏
马蹄松
最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于200摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。
矮人松糕
抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。
胶冻
是用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。
敲鱼
运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。
李大同双炊糕
瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少咸宜，是温州市名牌菜食。
五香干 笋干扣肉 薄饼 芝脚糖 炸响铃等
温州有名小吃有哪些 温州小吃排行榜前十名
温州小吃排行榜前十名 1、温州糯米饭——由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末和肉碎汤组合而成的，一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、还有紫菜汤。2、松糕——其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。成品松软香甜，美味可口，闻名中华。3、温州鸭舌——精心卤制后，风至半干，酱...
温州美食排行榜前十名
4、鸭舌温州的鸭舌也是很有名的,过年之类的节日也是必备之一的冷盘。你在菜场随时都可以买到散装鸭舌。虽然鸭舌在温州是随处可见的,不过价格却没有其他菜肴那么便宜,反倒价格是比较高的一道特色小吃。5、九层糕九层糕名意为多层糕,多重糕,故民间称为九层糕实为一层,九层或一十一层,应长长久久永永远远之意。6...
温州十大名小吃是什么
1、灯盏糕 2、马蹄松 3、朝糕 4、捣镬团 5、油饺子 6、油老鼠 7、猪油糕 8、镬溜儿 9、猪脏粉 10、鱼丸汤
温州名小吃十大排名 浙江温州十大特色美食小吃
猪脏粉是浙江省温州市的一道特色小吃，主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成，是温州非物质文化遗产。温州猪脏粉不仅遍布在温州的大街小巷，还出现在美国唐人街、法国巴黎、西班牙华人聚居区，都能品尝到温州猪脏粉。2、温州馄饨 温州馄饨是温州家常小吃，类似于北方的饺子。温州混沌有“皮薄、肉香、料...
请问温州十大小吃都有哪些
1、鱼丸 在温州家喻户晓，汤色澄清，鱼丸有弹性，精选温州本地新鲜的_鱼肉加淀粉制成，多为不规则长条形，曾被定为中华名小吃之一。2、锅贴 温州市民最喜欢的街头小吃，既可下酒又是主食。独到的制作工艺，口感集柔软鲜美为一体，皮薄透软韧，底面呈深黄色、酥脆馅味鲜美溢口。3、灯盏糕 温州最...
温州十大特色美食,你吃过几种?
温州风景优美,美食众多,自古就有“食在温州”的美誉。今天就和城城一起来看看温州这十大特色美食,哪个是你的最爱呢? 1.温州鱼丸温州鱼丸是浙江温州的一道名吃,也被列入了“中华名小吃”,这里的鱼丸用料很足,不是圆的,呈微透明白玉色,每吃上一口,都能吃到实在的鱼肉口感,口感纯粹鲜美,非常Q弹还带有韧劲2.温州...
温州小吃排行榜前十名
1、灯盏糕。灯盏糕是浙江省温州市和福建省闽西的一种传统特色名点，也是温州十大名小吃之一，同时也是福建闽西连城，长汀，闽北浦城等地的地方特色小吃。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。2、炒粉干。炒粉干是浙江省...
在温州动物园旅游时,有哪些特色美食值得品尝?
一、温州特色美食推荐 1. 温州鸭舌 简介：温州鸭舌是温州非常有名的特色小吃，它选用新鲜的鸭舌配以秘制调料精心卤制而成。味道：口味鲜辣，肉质鲜嫩，入口微带甜味，越吃越香。推荐品尝地点：温州市区内的老字号小吃店或街头小吃摊多数有售。2. 砂锅鱼头 简介：砂锅鱼头是温州传统的汉族名菜之一，以其...
温州特色名吃十大排名是怎样的
温州传统特色名点，历史悠久，外皮松脆、内馅饱满，历史悠久的味道，让人一尝难忘。永嘉麦饼紧随其后，温州特色小吃，王大妈麦饼与永嘉塘头麦饼最为出名，外皮干而松脆，梅菜肥肉馅让其更加美味，越嚼越香。猪油渣位列第九，温州特色美食，成为一道零食，香脆可口，肥而不腻，旅行必备佳品。
温州十大特产
温州鸭舌：是温州著名的特色小吃之一，选用优质鸭舌，经过精心卤制而成，味道鲜美，风味独特。瑞安白毛茶：瑞安白毛茶是汉族茶农创制的名茶。无性系，灌木型，中叶类，早生种。原产浙江省瑞安市潘岙乡，系当地茶农单株选育而成。瓯柑：瓯柑是瓯海传统特产，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有二千...
