化学上，同分异构体是一种有相同化学式，有同样的化学键而有不同的原子排列的化合物。简单地说，化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象，叫做同分异构现象；具有相同分子式而结构不同的化合物互为同分异构体。很多同分异构体有相似的性质。
这个初中课本上就有介绍吧本回答被提问者采纳
葡萄糖和果糖,蔗糖和麦芽糖分别具有相同的分子式,但却有不同的性质...
葡萄糖和果糖，蔗糖和麦芽糖分别互称为 同分异构体，虽然有同样的分子式，但是结构不同，所以有不同的性质（结构决定性质）
麦芽糖和蔗糖有什么区别(蔗糖果糖葡萄糖麦芽糖有什么区别)
4. 果糖与麦芽糖的区别在于它们的化学结构和生物活性。果糖是单糖，而麦芽糖是二糖。两者都具有还原性，但果糖在酸性条件下不能被溴水氧化，而麦芽糖可以。5. 一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖缩合形成，不含醛基或苷羟基，因此不是还原糖。6. 还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖...
如何鉴别葡萄糖,果糖,麦芽糖,蔗糖和淀粉
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖.第二步,由于 葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种都是还原性糖,而蔗糖、淀粉是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的...
葡萄糖和果糖___(填“是”或“不是”下同)同分异构体;蔗糖和麦芽糖...
蔗糖不含醛基，麦芽糖含有醛基，因此互为同分异构体；淀粉和纤维素的分子式均可表示为（C6H10O5）n，但聚合度n不同，因此二者分子式不同，故淀粉和纤维素不互为同分异构体；淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等属于天然有机高分子化合物，
如何鉴别葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉。
2. 果糖：与葡萄糖的区分较为困难。但可以利用质谱仪进行鉴别，果糖为多羟基酮，而葡萄糖为多羟基醛。在银镜反应中，酮类物质在碱性条件下可转化为醛类物质。3. 蔗糖：采用浓硫酸进行检测。若出现炭化现象，则表明含有蔗糖。4. 麦芽糖：加入斐林试剂后无明显反应。这是因为麦芽糖需在硫酸的作用下...
高中常见同分异构体
高中常见同分异构体有：邻二甲苯、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等。同分异构体：同分异构体又称同分异构物。在化学中，是指有着相同分子式的分子，各原子间的化学键也常常是相同的，但是原子排列却不同的一类物质。也就是说，它们有相同的分子式，却有着不同的“结构式”。许多同分异构体有着相同...
如何用化学方法鉴别葡萄糖麦芽糖乳糖淀粉果糖蔗糖
1. 首先，我们来了解一下这几种糖的性质。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。而非还原性糖有蔗糖、淀粉和纤维素等。还原性糖是指具有还原性的糖类，其中分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。葡萄糖含有游离醛基，果糖含有游离酮基，乳糖和麦芽糖含有...
为什么蔗糖和麦芽糖的化学式一样,但麦芽糖是还原糖而蔗糖不是呢?
还原糖定义：在碱性溶液中能生成醛基和羰基的糖。还原糖可被适当的氧化剂氧化成醛糖酸、糖二酸等。 还原糖包括如葡萄糖、果糖、甘油醛等的所有单糖，以及乳糖、麦芽糖等双糖，和寡糖。麦芽糖与蔗糖相同的是分子式，而不是所有层面的“化学式”，麦芽糖与蔗糖的结构并不相同。麦芽糖之所以具有还原性，...
葡萄糖和果糖是不是同分异构体?
是同分异构体，他们化学式相同但分子构型不同，葡萄糖为六羟基醛，果糖为六羟基酮，因此化学性质不同。
如何鉴别葡萄糖,果糖和麦芽糖?
一、性质不同 1、葡萄糖：无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末；无臭，味甜。2、果糖：是一种单糖，以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，熔点为103～105℃，不易结晶，通常为黏稠性液体。3、麦芽糖：由两个葡萄糖单位经由α-1,4糖苷键连接而成的二糖，因C1羟基位置不同，而有α-和β-两种...
