想大概了解一下一天的上班时间和休息时间,还有需要做些什么,本人女生对烘焙很有兴趣,但没有系统学习过,不知道西点店需要经验的不,做这两种学徒都能学到些什么,是不是打杂性质的,先谢过了
我是有打算开店的,但到店里主要是想学一下他们的经营流程,想学几个月然后去培训学校学,老师傅的话还不知道去哪里找?工作累不太紧要,作息时间正常的话我是无所谓的
追答到店里学一下流程也未尝不可,到学校学就不用了,刚才忘了告诉你了,我的一个朋友就找师傅学的,现在开了一个烘焙房,别提生意多了,是济宁的一个师傅,而且学了大约7-10天左右的样子,就全都会了,听我朋友说那师傅很好的,以后开店的时候有什么问题还都可以找他的。
追问谢谢你,你朋友只学了这几天就会了啊?厉害,不知道找个师傅要交多少学费?如果碰到好的师傅真的很幸运呀
追答是呀,我那个朋友说开始的时候他抱着学一个月的心态,但是他找的师傅,开课时间灵活,又是一对一的教,入门后,感觉很容易,一天就能学4-5样了,然后在自己练练,他找到那个师傅姓杨,好像是三千块钱吧,还是三千多,我忘了,要不哪天再给你问问吧
本回答被提问者采纳谢谢,我看到那店面招的面包学徒和裱花学徒没有什么经验要求,不知道招裱花学徒是做什么的
追答裱花是在蛋糕上装饰
谢谢,那里的店是小型连锁店,不知道这种如何
裱花学徒一开始进店要干什么
裱花学徒初入店,首要任务就是协助师傅准备切配水果,同时拿取所需的巧克力装饰片。接下来,对所常制作的蛋糕类型有了初步的了解,帮助清洗蛋糕模具。通过熟悉环境与工作,师傅会逐步指导学徒进行抹胚的练习,这是一个漫长且需要时间掌握的技能,取决于个人的理解力。抹胚之后,师傅还会教授插件与摆放水果...
裱花学徒一开始进店要干什么
裱花学徒的入门工作主要是切配水果和帮助师傅拿取巧克力装饰片,这两项任务不仅是基本的准备工作,也帮助学徒熟悉店内的常用材料。除了这些基础工作,学徒还需要了解店里的常见蛋糕类型,并在师傅的指导下协助清洗蛋糕模具。这些看似简单的任务,实际上为学徒提供了一个全面了解裱花工作的机会。在掌握了这些基...
裱花学徒每天干什么
该学徒每天的主要工作是参与和协助蛋糕及下午茶产品的制作。首先,裱花学徒需要每天观察并学习主人的操作,这是裱花学徒获取技能和经验的重要途径。裱花学徒会仔细观察主人如何制作蛋糕,包括使用的材料、工具、步骤以及技巧等。同时,学徒也会逐渐参与到制作过程中,从简单的装饰工作开始,如涂抹奶油、摆放水果...
裱花学徒要做什么?
学习裱花,做学徒就是打下手,如果自己想学裱花手艺,不想花费太长的时间去做学徒,建议到学校进行专业化的学习,学校有专业的教学设施,好的老师进行实操教学,学员在实操当中学习。
裱花学徒每天干什么?
裱花学徒每天主要帮助师傅开始工作,包括观察师傅的操作,同时做一些简单的装饰工作。此外,他们还可能负责洗东西和打扫卫生,包括对工作区域的清洁和消毒,以确保工作环境整洁卫生。当然,不同的蛋糕店对学徒的工作内容安排也可能不同,以上仅供参考
裱花学徒每天干什么
裱花学徒每天主要是帮帮师傅打下手,观看师傅操作,同时做一些简单的裱花工作。蛋糕裱花是一种蛋糕工艺,常用的制作工艺有甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,开口笑,棉花包,沙拉条,比萨饼,花生派,吉士包,八字花,菊花等。
蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别
一、工作不同 1、生产学徒:生产学徒的工作内容是对蛋糕的制作生产,包括:投料、打制搅拌、整形、烤制等工作。2、裱花师学徒:裱花师学徒的工作内容是给做好的蛋糕抹上奶油和裱花进行装饰。二、工作间不同 1、生产学徒:生产学徒主要在糕点制作间工作,就是给蛋糕大师傅打下手。2、裱花师学徒:裱花...
裱花学徒要做什么?
于蛋糕的家庭爱好者,所需要掌握的裱花技术可以没有太高的要求,但是从开店市场需求来讲,裱花技能突出,肯定是能给店面带来很大受益的。裱花技术应用的领域很广,在烘焙、甜品、甚至面包的制作中,都会或多或少应用到部分裱花的手法。裱花与韩式裱花是不同的,从所用原料、工具、甚至手法上都有很大出入...
蛋糕店的生产学徒跟裱花师学徒的区别
1、手艺不同 生产学徒主要从事的是蛋糕的制作生产,而裱花学徒是给做好的蛋糕裱花的,相对来说,裱花学徒比生产学徒的技术含量高。生产学徒主要是在糕点制作间进行糕点烘焙工作的,大师傅将配方弄好,学徒按照相关要求进行操作,包括:投料、打制搅拌、整形、烤制等工作,生产学徒基本就负责这些环节中的...
裱花学徒每天干什么
裱花学徒的日程主要围绕师傅的指导展开。他们首先会从基础做起,帮助师傅准备材料,清洁工具,并在师傅的细心教导下,学习如何正确操作。在实际操作中,他们会观察师傅如何运用精湛的技艺来装饰各种蛋糕,例如甜咸吐司的细腻纹路,水果吐司的色彩搭配,三色吐司的层次感,椰茸吐司的轻盈,开口笑的立体造型,棉花...