谁能告诉我几个家常菜的做法?我要学做菜啊!
3、稍微炒几下就可以放番茄了,之后加一勺盐(我加盐是用盐盒子里自带的小勺子的,盐盒子就是超市卖的那种有好几个小盒子连在一起,可以放盐啊、糖啊、鸡精之类的东西,我不知道怎么叫,所以就叫盐盒子了,里面有自带小勺子,扁扁的那种),炒几下,再加半勺糖,再炒几下。到炒出红色的汁或者说番茄皮快掉还没掉的...
我爷爷老是问我吃什么菜,可我也不知道,谁能告诉我点家常菜,好让我爷爷...
以下是一些家常菜的做法，希望能帮到你爷爷：1. 炸炒茄子：将茄子切斜刀块，炸至软烂。捞出后，锅中留少许油，加入蒜末炒香，再倒入炸好的茄子，加入适量的生抽、盐和少许味精，翻炒均匀即可。2. 排骨海带汤：将排骨和海带放入冷水中煮沸，撇去浮沫。转小火炖煮至排骨烂熟，加入适量的盐调味即...
好吃的家常菜做法大全
以下是一些好吃的家常菜的做法大全：1. 鱼香肉丝 - 准备材料：猪肉、木耳、胡萝卜、青椒、姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、淀粉、醋。- 做法：猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制，木耳、胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末。热锅凉油，炒熟姜蒜，加入猪肉丝炒熟，再加入木耳、胡萝卜、青椒炒匀。最后加入糖、酱油...
我基本上不会做菜,炒土豆,鸡蛋已经是极限了,但是母亲节来临,想要做一桌...
1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少量盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖...
告诉我一百道家常菜的做法,要具体步骤,一定给分!
做法：1、红辣椒、干辣椒切小段。2、鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。3、锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起。4、锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了。蛋白炒木耳 原料：鸡蛋2个，黑木耳（干）...
假期在家我妈把这些家常菜做法告诉我了
假期在家我妈把这些家常菜做法告诉我了 中青椒肉丝食材：猪肉、青椒、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱末、姜末 做法：1.猪肉切成肉丝，加一勺料酒，两勺生抽，小小勺胡椒粉，一勺淀粉，抓拌均匀腌制10分钟2.起锅烧油，油热加入肉丝翻炒变色盛出，3.锅里热油，爆香葱姜末，倒入青椒丝翻炒断生，倒入...
适合大热天做的6道家常菜,做法简单又省事,营养丰富又美味
黄瓜拌木耳，一道清爽解腻的凉拌菜，做法简单，口感清脆。黄瓜清脆爽口，木耳软糯弹牙，再配上蒜蓉和辣椒的香味，简直是夏日开胃良品。做黄瓜拌木耳也很容易。将黄瓜洗净，拍碎切段；木耳用温水泡发，撕成小朵。然后将黄瓜和木耳放入碗中，加入蒜蓉、辣椒末、盐、醋、香油等调料，搅拌均匀即可。三、...
有什么简单的家常菜的做法。。拜求
锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,透明后,把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的),下豆瓣酱,煸出红油,下豆豉,姜丝,青蒜,同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。 青蒜略变软,淋黄酒,就可以出锅了。 鱼香肉丝 材料:瘦肉 250克、水发木耳70克、胡...
下班做菜别发愁推荐5道家常菜做法简单易操作上班族都爱吃
这5道简单易操作的家常菜做法，助您解决饮食困扰，享受美味与健康。一、虎皮鹌鹑蛋1、用料： 鹌鹑蛋、白芝麻、小葱。2、做法：将鹌鹑蛋洗净煮沸约10分钟。将煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡，方便剥壳。加油于锅中，加入鹌鹑蛋翻炒，待表面变微黄、皱纹出现后，加入香辣酱、花椒油、番茄酱调味。均匀翻炒，加入...
简单的家常菜有那些
推荐如下：1、酸辣土豆丝。将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。2、西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。3、...
