2、根据和的面的量，擀成一张大薄片，能多薄就多薄。撒上适量的盐和花椒沫，用手把盐和花椒沫在饼上抹匀。
3、然后倒上适量的油，将油均匀沾遍整张饼（小窍门:拎起面皮的各个边,和有油的部分贴一下,把油粘过来,可以让油分布均匀），再撒上一层薄薄的面粉，防止卷的时候油外泄。
4、均匀地撒上葱花，越多越好，但不能太多。
5、把面皮卷起来,想做几个饼就分成几段。
6、将把各段象蛇一样盘起来，拧成小面团。。
7、压扁，再擀成约8-10毫米厚的饼。
8、平底锅加油烧热，油不能放得太少，少了饼发硬不香不酥；火候不能过大，焦糊了影响色香味的色。
9、记住一面黄后，翻另一面，等两面都金黄色时就大功告成了!
本回答被提问者和网友采纳
葱油饼的做法,怎样做饼酥软
详情请查看视频回答
葱油饼的家常做法
1、面盆中倒入面粉，食盐。2、倒入开水，边倒边搅拌成絮状。3、淋入食用油，揉成光滑的面团。4、将葱切段备用。5、碗内加入干面粉，十三香，食盐，淋入热油搅拌均匀。6、放入切好的葱花，搅拌均匀。7、取出面团，整理成长形，切成小段。8、面团擀成饼皮，放入油酥涂抹均匀。9、沿着半径切开，沿...
葱油饼怎么做
步骤1 取500克面粉，加盐拌匀，然后将温水缓缓倒入，边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团，用手或者面包机和成光滑的面团，然后在面团表面抹上一层食用油，盖上保鲜膜室温醒发半小时。步骤2 现在我们来准备葱油饼用的油酥，取45克面粉，放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎备用。步骤3 ...
葱油饼的做法
面团放在刷油的案板上擀成较薄的长条状后，往面皮上刷一层油，撒上葱花和食盐，再将面皮从头卷起擀成圆饼状，盖上保鲜膜醒发40～60分钟。较后放在油锅内中小火烙至两面金黄，美味的葱油饼就完成了。准备食材：面粉、色拉油、食盐、味精、葱花。1、盐和味精加温水化开，再加入面粉和食用油揉成光滑...
葱油饼的做法视频
准备食材：淀粉、水、葱 1、在碗里面先倒入一些淀粉，然后再加入适量水进行搅拌，接着用手捏成团状，放在砧板上擀成饼状。2、接着在薄饼上铺上一层油，撒上葱花，卷起来后再重新擀成一块面饼。3、锅中热油，将面饼放进去煎炸，煎至两面金黄，葱油饼就可以出锅直接食用了。
葱油饼家常做法
图片 葱油饼的做法 步骤step 1 小葱洗净切葱花。步骤step 2 将面粉放入盆中，先加入凉水倒入面粉的一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 3 再加入开水倒入面粉的另一边，用筷子搅拌均匀使其成雪花状。步骤step 4 用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。步骤step 5 揉面垫...
老式葱油饼的做法,老式葱油饼怎么做好吃,老式
老式葱油饼的做法步骤 1. 全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟 2. 醒好后，把面团分成8小团 3. 把面团擀成牛舌状,然后放上油酥 4. 再放上适量的葱 5. 然后由上向下卷起 6. 卷好后把它压扁 7. 平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎 8. 将面饼煎成两面金黄 9. 煎好的饼放在烤架上...
葱油饼的家常做法
葱油饼的家常做法如下：材料准备：面粉200克，开水100克，凉水20克，盐适量，小葱一把，植物油适量等。1、准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。2、往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。3、...
葱油饼的制作方法及配方
详情请查看视频回答
葱油饼的做法
葱油饼的做法如下：材料准备：普通中筋面粉2碗、葱花适量、食用油适量、盐适量、热水适量、两勺适量等等。1、面粉倒入一个盆中，一半加入热水，搅拌成絮状，另一半缓慢加入凉水，搅拌成絮状，再用手揉成面团，面团尽量软一些，但面团还要能成团，不要太稀，盖上保鲜膜，静置30分钟。2、切好葱花，喜欢...
