对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。
其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。
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以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。
△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。在此阶段，食疗可用三七10克，当归10克，肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7-10天。
△中期（2-4周）：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、D，钙及蛋白质。食疗可用当归10克，骨碎补15克，续断10克，新鲜猪排或牛排骨250克，炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
△后期（5周以上）：受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。治疗宜补，通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成，以及舒筋活络，使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10克，苡米50克。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。每1疗程间隔3-5天，可用3-4个疗程。
髌骨骨折吃什么最补
在骨折的中后期是骨痂形成的关键时期，需要适当增加富含钙质、优质蛋白质以及维生素的食物，比如牛奶、鸡蛋、鱼虾、瘦肉、牛肉、豆制品等。可以适当多进食骨头汤、鸡汤、鱼汤等食物，为骨痂形成提供原料，促进骨折的愈合。多吃西红柿、苹果、猕猴桃、芹菜、西兰花、菠菜等新鲜的蔬菜、水果，有助于瘀血的消散...
髌骨骨折后什么时候脚能落地
第一方面：髌骨骨折一般石膏固定两个月左右能完全恢复，恢复后不会影响正常的行走。如果您感觉好了，就去医院做一个检查看看效果。第二方面：在饮食上面也是需要注意的。比如饮食上清淡为宜，多吃含钙食物如豆制品、海产品、牛奶，多吃新鲜水果，多晒晒太阳可以补充维生素D,有助于钙质的吸收。第三方面：...
髌骨骨折手术后应该吃些什么食物有助于恢复
您好，骨折患者需要补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多；动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦、面包中含铁较多；麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。骨折早期常有大便秘结，卧床病人更多见；宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物。骨折病人...
髌骨骨折吃什么好的快
髌骨骨折的饮食注意以下几个方面。第一、早期以清淡、好消化的食物为主。第二、是一周以后恢复正常饮食即可。第三、在正常饮食的基础上，多食用牛奶和鸡蛋，增加体内钙离子的吸收。第四、建议经常晒太阳。因为人体内钙的吸收和利用都需要阳光中紫外线的辅助。第五、建议戒烟、戒酒。
髌骨骨折吃什么好的快
髌骨骨折饮食调理如下：1、急性期：指骨折后一到两周之内，建议多饮水，多吃新鲜水果，饮食宜清淡，避免进食油腻、荤腥食物；2、中期：建议患者多摄入富含维生素C的食物，同时可饮用骨头汤，以促进骨折愈合，对疾病恢复也有一定帮助；3、后期：无饮食禁忌。
膑骨骨折的术后养护问题……帮帮忙啊!
在心理护理的基础上 ，要在饮食上多下功夫。做到营养丰富 ，色、香、味俱佳，能刺激食欲。手臂活动不便的要喂饭。适当多吃一些辣椒、西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素 C含量丰富的蔬菜 ，以促进骨痂生长和伤口愈合。据研究，骨折患者可能需要补充锌、铁、锰等微量元素。动物肝脏、海产品、黄豆、...
髌骨骨折后吃什么恢复快
建议你吃黄瓜籽粉！骨头汤还是算了，我以前骨折，医生告诉我千万别喝骨头汤过于肥腻了会瘀血积滞，影响恢复。
得了髌骨骨折需要注意什么
老年患者、体质较弱或心理承受能力差的人更容易发生，受伤或手术后短时期内尤为明显。在心理护理的基础上，要在饮食上多下功夫。做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。髌骨骨折恢复期间需要注意回答者...
髌骨骨折恢复要注意什么
恢复期间，充足的营养和休息是不可或缺的。患者应该摄取富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼肉等，以促进骨折的愈合。同时，避免过度劳累，给身体充足的休息时间，有助于恢复进程。四、定期随访与及时调整 恢复过程中，患者应定期到医院进行随访检查。医生会根据恢复情况及时调整治疗方案...
髌骨骨折手术后应该吃些什么食物有助于恢
饮食方面主要这样调节,多喝排骨汤及吃排骨,清炖的最好,同时多吃水果蔬菜,以防因为长时间卧床出现便秘的情况,多喝水,其他的什么补品包括钙剂等等都可以服用,主要是在这两方面补足就好了好吗?
