一、什么叫糕点？ 糕点是以粮、糖、油、蛋为主要原料，配以果仁等铺料调味料，经过调制加工、熟
制加工，而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。
二、糕点的特点，有以下二点： 1、营养丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素； 2、
口味和质地多以香、甜、软、酥、脆，是以人们生活习惯和喜好为基础的食品。
三、糕点的历史： 中国的糕点历史悠久，有2000多年的历史，早在先秦就有简单的制作，只有少数人
、贵族才有享用，到了汉朝，初具规模，当时做得最多，最好的是“胡饼”，芝麻饼到了唐宋朝时，发
展旺盛，成为一种商品，普及的商品，大众化的产品当时形成了专门的工业作坊和专业的饼师，到了明
清时逐渐成为了打仗用的干粮，因为携带方便，口感好，保持期长的原因，原后来经
包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中不可或缺的食物，它是由面和馅包起来的，或者是由素馅做成的，做好的包子皮薄馅多，松软好吃。还可以做各种花样。憨态可掬的，动物的，植物的，花朵的，各种各样的花样，供人们品尝。
今天就和大家分享一款简单易做的包子：
食材：
饺子皮，猪肉，小白菜，胡萝卜，豆腐，葱，粉条，盐，十三香，蚝油，鸡精
做法步骤：
1、准备一块新鲜的猪肉，剁成肉末或者切成小丁备用。
2、一把新鲜的小白菜，择洗干净，放在案板上，用刀切碎，放入一个稍微大一点的容器中，加少许的盐，搅拌均匀，腌大约三分钟左右，杀出水分，再用手攥干。
3、准备一小把红薯粉条，提前用开水泡软，再切碎，胡萝卜清洗干净切成末，豆腐切成小丁，葱切成沫放入碗中备用。
4、热锅倒入少许的油，倒入猪肉炒至变色，放入葱末炒出香味，再加入豆腐，煎至豆腐表面金黄关火，最后加入胡萝卜末，小白菜，加入少许的盐，十三香，蚝油，鸡精翻拌均匀，放凉备用。
5、将提前准备好的3到5个饺子皮摞在一起，用擀仗擀稍微薄一点，不要把饺子皮擀破了。
6、取一个擀好的饺子皮，包上放凉的馅料，像包包子一样捏紧收口，如果饺子皮的周围不好捏，可以稍微蘸一点清水就很好包了。蒸屉上刷上一层油，放上包好的包子。
7、汤锅中倒入清水，大火把水烧开后，放上蒸屉，蒸大约8到10分钟即可，由于包子皮很薄，馅料是熟的，蒸的时间不用太久。
8、营养又好吃的早餐小包子就做好了。
地皮菜包子的做法步骤
1.地皮菜与黑木耳很相似，但是比黑木耳要薄，也比黑木耳小。取适量的地皮菜，一把就能泡半盆，先用水将地皮菜冲洗两遍。放水里浸泡几个小时就开了，然后换水倒掉沉在底部的泥土，在泡在水里用手搓揉几下地皮菜，使黏在地皮菜上面的泥土抖落下来。在换清水浸泡。我泡了三天，每次换水都要把全部的地皮菜搓揉几下。直到换水后底部没有泥土为止。把洗干净的地皮菜放入笼屉布中握起来把水分挤出来
2.锅中倒入适量的油先将鸡蛋炒熟，搅拌碎，备用。然后在倒入油，比炒一盘子菜的油要多些，油热放入葱碎炒出香味，放入地皮菜。翻炒几下，放入炒好的鸡蛋，翻拌均匀，在散入盐拌匀就可以了，无需在加入其它佐料
3.面粉和全麦粉一起放入盆中，加入酵母和水揉成光滑的面团。发酵至原来的两倍大，排气，滚圆。搓成长条，切成小剂子。擀皮，包入地皮菜馅料，捏成柳叶包。
4.4包子都包好后静置15分钟。锅中水大滚开后入屉，蒸两分钟后转小火蒸约10分钟，关火，焖三分钟后开盖取出。
地皮菜包子的做法步骤，上面文章已经为大家讲述得非常详细了，希望大家看完之后能够跟着这些步骤去做，这样肯定是可以做出美味的地皮菜包子的。另外地皮菜在外面采摘的时候，要看准了，不要把有毒的野菜采摘回来，这是万万不得的。
包子是否属于糕点类
2. 这类食品主要包括面包、蛋糕和点心等三大类。3. 由此可见，包子符合糕点类的定义，因此可以被归类为糕点。
包子是否属于糕点类
糕点类食品是指以粮食（米、面）、糖、油脂、蛋、奶、果仁和蜜饯等为原料，参加适量的食品添加剂，经配制、成型，采用烘焙、蒸煮、油炸等熟制工艺制成的一类即食食品。主要包括面包、蛋糕和点心三大种类。所以包子是属于糕点类的
中式点心种类划分
中式点心是中国传统美食文化中不可或缺的部分，其种类繁多，口味丰富。根据不同的制作方法和风味，中式点心可以被划分为四大类。第一类是包子类，这类点心以面粉为主要材料，将馅料包裹在面皮内煮熟，包子的形状多样化，有小笼包、蟹黄包、菜肉包等等，口感软糯，馅料丰富，是许多人喜爱的早餐食品。第二类...
面包、饼干丶蛋糕丶包子丶汉堡丶他们,哪个不是同一类?
你好面包饼干蛋糕汉堡它们是同一类而包子不是
点心有哪些种类
点心的种类有：1．包类：各式包子，属于发酵面团。三丁包子、小笼包、糖包、水晶包等。2．饺类：水饺、馄饨、蒸饺、锅贴、虾饺等。3．糕类：糕类多用米、面粉、鸡蛋等为主要原料制作而成。五色小圆松糕、赤豆猪油松糕、猪油白糖年糕、玫瑰百果蜜糕、伦教糕、棉花糕等，千层油糕、蜂糖糕。山药糕、马蹄...
包子馒头属于小吃还是点心
这个应该属于主食，如果是精致的那种小馒头，小包子的话，应该是算作点心了吧。
包子是点心的一种吗?
包子属于点心的一种 一、什么叫糕点？ 糕点是以粮、糖、油、蛋为主要原料，配以果仁等铺料调味料，经过调制加工、熟 制加工，而精致成具有一定色香味形的一种营养食品。二、糕点的特点，有以下二点： 1、营养丰富，含有较多的脂肪、蛋白质、糖类等多种营养素； 2、口味和质地多以香、甜、软...
包子 饼干 面包 蛋糕 汉堡。哪个不是同一类?
包子、饼干、面包、蛋糕、汉堡，其中包子不是同一类。包子是百姓生活中常见的一种中式面点。它是面粉中按比例加入酵母，揉成光滑面团，经发酵，擀成面皮，里面包进去肉馅、菜馅等各种馅料，然后上笼屉蒸熟而成，要趁热吃，口感松软，味道鲜香。饼干、面包、蛋糕、汉堡这几种，属于西点，是国外引进的糕...
点心的种类有哪些
点心的种类有哪些点心按形态的12大分类1．包类包类主要指各式包子，属于发酵面团。其种类花样极多，根据发酵程度分为大包、小包；根据形状分为：提褶包如三丁包子、小笼包等；花式包，如：寿桃包、金鱼包等；无缝包，如：糖包、水晶包等。2．饺类饺类是我国面点的一种重要形态，其形状有：木鱼形，...
面点有哪些
面食是另一大类面点，包括但不限于面条、馄饨、馒头等。馒头是一种基本面点，以面粉发酵后蒸制而成，口感松软香甜。面条则是很多人喜爱的主食，因其制作方法和地域差异，形成了各种风格迥异的面条，如陕西的油泼面、兰州的拉面等。三、点心类面点 点心是一种精细制作的面点，常常作为茶点或夜宵食用。
