作为便利店,为什么7-11便利店和全家便利店也推出了自己的咖啡品牌?

如题所述

首先说下背景 本来7-11最开始在日本就是 7点营业,晚上11点闭店的。但是后来一些店主发现经常有一些消费者在开店之前就已经站在门口等候了,晚上11点闭店之前也会突然增加很多消费者 ,所以一些店就试着开始24小时营业,后来发现效果还不错,逐渐就变成便利店都是24小时营业模式了。当然这也和当年日本经济的快速发展有很大关系,夜生活越来越丰富,劳动力的匮乏随之 劳动时间的加长,和女性劳动者的增加,都为便利店提供了发展机会。

其次至于成本问题,在有些地段好的店,24小时营业肯定可以降低成本,而且晚上的销售额肯定也很可观。但是地段比较一般的店,现在人工费也很高,24小时营业应该是增加成本的,但对于7-11总公司来说地段好的收入至少能把不好的给补回来。但个人认为24小时营业带来的利润增加肯定要大于一些地段不好的店所带来的人工费的增加。

而且这也包涵了企业的经营理念,便利店嘛 ,肯定是要给大家带来便利的,便利店里的商品利润在30%以上,比普通超市的东西贵很多,所以你要比普通超市带给大家的便利更多,比如说它离你的家或者公司更进,营业时间更长,提供各种细致的服务,如缴费,复印打印,快递等等。要不然大家为什么去便利店,直接去大卖场就好了。它就要给百姓心目中 打造便利贴心的品牌形象。让大家看到它就能想到便利,

任何时候都能给我满足我生活的基本需求。再一个这可能也是为什么7-11当你做代理的时候,你的销售额越低 ,总公司抽的越少,你的销售额越高总公司反而抽的越狠,可能公司在做一个平衡,保证大家都有钱赚 。(哈哈蛮共产主义的,共同富裕,缩小贫富差距。)

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-09-08

首先说下背景 本来7-11最开始在日本就是 7点营业,晚上11点闭店的。但是后来一些店主发现经常有一些消费者在开店之前就已经站在门口等候了,晚上11点闭店之前也会突然增加很多消费者 ,所以一些店就试着开始24小时营业,后来发现效果还不错,逐渐就变成便利店都是24小时营业模式了。当然这也和当年日本经济的快速发展有很大关系,夜生活越来越丰富,劳动力的匮乏随之 劳动时间的加长,和女性劳动者的增加,都为便利店提供了发展机会。

其次至于成本问题,在有些地段好的店,24小时营业肯定可以降低成本,而且晚上的销售额肯定也很可观。但是地段比较一般的店,现在人工费也很高,24小时营业应该是增加成本的,但对于7-11总公司来说地段好的收入至少能把不好的给补回来。但个人认为24小时营业带来的利润增加肯定要大于一些地段不好的店所带来的人工费的增加。

而且这也包涵了企业的经营理念,便利店嘛 ,肯定是要给大家带来便利的,便利店里的商品利润在30%以上,比普通超市的东西贵很多,所以你要比普通超市带给大家的便利更多,比如说它离你的家或者公司更进,营业时间更长,提供各种细致的服务,如缴费,复印打印,快递等等。要不然大家为什么去便利店,直接去大卖场就好了。它就要给百姓心目中 打造便利贴心的品牌形象。让大家看到它就能想到便利,

任何时候都能给我满足我生活的基本需求。再一个这可能也是为什么7-11当你做代理的时候,你的销售额越低 ,总公司抽的越少,你的销售额越高总公司反而抽的越狠,可能公司在做一个平衡,保证大家都有钱赚 。(哈哈蛮共产主义的,共同富裕,缩小贫富差距。)

第2个回答  2019-09-11
因为这些便利店一般都是晚上的时候来营业的,然后很可能晚上太困,然后就咖啡
第3个回答  2019-09-10
首先说下背景 本来7-11最开始在日本就是 7点营业,晚上11点闭店的。但是后来一些店主发现经常有一些消费者在开店之前就已经站在门口等候了,晚上11点闭店之前也会突然增加很多消费者
第4个回答  2021-03-15
这个问题问得挺莫名其妙的。
日系便利店做咖啡远比国内便利店品牌早很多年好吧,而且做的还不错,不是崇外洋媚,7—11的咖啡品牌我是不清楚,全家的自有品牌湃客咖啡也是获得过一些奖项的。
做自有品牌的原因也很简单,毛利高。。。
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