活的帝王蟹怎么保存
保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶\/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶\/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸—做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。
葱姜炒帝王蟹的做法
1.帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；葱、姜、蒜和辣椒切片待用；
2.开火，炒锅倒底油，放、葱、姜、蒜、辣椒炒香；
3.加蚝油、酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；
4.加入少量的水，小火翻炒使之入味。
5.待炒出香味即可出锅。
保存方法一：用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶\/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶\/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸—做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外，必须每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉。
葱姜炒帝王蟹的做法
1.帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；葱、姜、蒜和辣椒切片待用；
2.开火，炒锅倒底油，放、葱、姜、蒜、辣椒炒香；
3.加蚝油、酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒；
4.加入少量的水，小火翻炒使之入味。
5.待炒出香味即可出锅。
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2021-03-06
1、选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高即可，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
2、选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中，不能层叠，然后加水至螃蟹身体的一半高即可，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有蟹中之王的美誉。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
第2个回答 2021-03-06
对于喜欢吃海鲜的朋友来说，一定不会少了蟹的存在，比如帝王蟹，其个头很大且肉质肥美，很多人都爱吃帝王蟹的蟹腿。而我们吃海鲜最重要的就是一个字“鲜”，食材新鲜、味道鲜美才是最佳的。那么帝王蟹如何保存呢？1活蟹离水后置于湿冷环境下可存活24小时，经适当镀冰衣处理，冷冻蟹段可保存帝王蟹1年。2新鲜帝王蟹货架保存期为一周，解冻蟹为3天。3冷冻蟹应置于零下18度，新鲜蟹应置于0度至1度保存。以上就是关于帝王蟹如何保存的介绍了，朋友们学会了吗？
第3个回答 2021-03-24
活螃蟹到底怎么保存时间才比较长？
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