南瓜:同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。果汁:特别是橙汁,梨汁等含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
1、富含维生素C的食物
虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。
2、鞣酸含量较多的食物
虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。
3、不能和虾同吃的其他类食物
①南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
③黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
④红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
⑤金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。
⑥猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。
本回答被网友采纳小龙虾不能和什么一起吃
小龙虾不能与某些食物一起食用,包括但不限于以下几种:1. 铁质食物:小龙虾富含大量的维生素C,如果与含有大量铁的食物一起食用,会影响人体对铁的吸收。2. 食物中的致敏物质:如果个人对某种食物具有过敏反应,最好避免与小龙虾一起食用,以免引发过敏症状。3. 香蕉:某些人群在食用香蕉后会出现过敏...
小龙虾有什么不能一起吃的
不过,有一些食物组合可能会影响食材的口感和味道。例如,不宜将小龙虾与柠檬一起烹调,因为柠檬的酸性可能会破坏小龙虾的鲜嫩口感。另外,小龙虾属于寒性食物,不宜与一些寒凉性的食材搭配,如西瓜、藕、荸荠等,以免引起消化不良或腹泻。在搭配小龙虾时,还需注意加工方式和调味品的选择,以免对食材的...
吃龙虾不能同时吃什么?龙虾不能与什么一起吃?
1、龙虾不能与什么同食1、不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。2、不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。3、虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,4、吃虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。5、龙虾啤酒同吃惹痛风,在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸,而...
什么跟小龙虾不能一起吃
以下是一些不能与小龙虾一起食用的食物和物品:1. 酸性食物:小龙虾含有较高的蛋白质,因此不宜与酸性食物一起食用,以免导致消化不良或胃部不适。2. 高盐食物:小龙虾本身就含有一定的盐分,如果与高盐食物一起食用,可能会造成盐分摄入过量。3. 某些海鲜:某些海鲜,如牡蛎、扇贝等,与小龙虾一起...
龙虾不能和什么食物一起吃
龙虾不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死。龙虾不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。龙虾不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。虾子最好别与鸡蛋放在一起吃。
做小龙虾不能喝什么一起吃
小龙虾一般不能与以下食物一起食用:1. 酸性食物:例如柠檬、醋等酸性食物会与龙虾中的蛋白质反应,影响食物口感和消化。2. 茶和咖啡:这些饮品中的成分会与小龙虾中的维生素C反应,降低其营养价值。3. 果汁:某些果汁中的果酸含量较高,会与龙虾中的蛋白质反应,影响消化和吸收。4. 奶制品:奶制品...
吃完小龙虾千万别碰5种食物
小龙虾、蟹等软甲壳类海鲜中都含有一定量的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用能将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性。所以在吃小龙虾时尽量不要食用富含维生素C的食物。富含鞣酸的食物 小龙虾中含有大量的蛋白质,因此不建议将小龙虾和富含鞣酸的食物一起...
小龙虾不能什么菜一起吃
小龙虾通常不能与某些菜一起食用,尤其是含有高含量的维生素C的食物,因为维生素C会阻止龙虾中所含的蛋白质与胶原蛋白形成的物质——氨基酸组成胶原蛋白的过程,这样可能会降低龙虾的口感和食用价值。此外,小龙虾也不宜与橙子、柠檬等柑橘类水果一起食用,因为柑橘类水果中含有的柠檬酸会影响龙虾的味道。...
麻辣小龙虾不能和什么一起吃
麻辣小龙虾不宜与豆腐和牛奶一起食用。豆腐和牛奶都含有大量的钙质,而麻辣小龙虾中的草酸会与钙结合生成草酸钙,影响钙的吸收和利用。所以最好不要将麻辣小龙虾与豆腐和牛奶搭配食用。
小龙虾跟什么不能一起吃
小龙虾不宜与以下食物搭配食用:1. 牛奶和奶制品:小龙虾富含蛋白质和钙,而与含有大量矿物质的牛奶一起食用可能会干扰钙的吸收。2. 某些海鲜:小龙虾本身是海鲜,与其他海鲜如螃蟹、虾、贝类等搭配食用可能过于油腻,容易引起消化不良和腹泻。3. 某些果蔬:小龙虾与柠檬、柑橘、番茄等富含维生素C的水果...