几个高中生物问题，急！谢谢！！

1.脂肪属于脂质，书上说“脂质存在于所有细胞中”，我想问脂肪存在于所有动植物细胞中吗？

2.“马铃薯块茎”到底是马铃薯块还是马铃薯的茎？

3.“脂肪检测和观察”这个实验中，有一种方法是将苏丹3滴入组织样液中直接观察，我想问这个“组织样液”是什么东西？

1.脂肪属于脂质，书上说“脂质存在于所有细胞中”，我想问脂肪存在于所有动植物细胞中吗？是的，只不过含量有所差别。
2.“马铃薯块茎”到底是马铃薯块还是马铃薯的茎？
肯定是马铃薯的茎（变态茎）
3.“脂肪检测和观察”这个实验中，有一种方法是将苏丹3滴入组织样液中直接观察，我想问这个“组织样液”是什么东西？
富含脂肪的样液（比如花生匀浆）追问

“变态茎”是什么意思呀？

追答

茎的侧枝变态成的短粗的肉质地下茎。呈球形、椭圆形或不规则的块状，贮藏组织特别发达，内贮丰富的营养物质。从发生上看，块茎是植物茎基部的腋芽伸入地下，先形成细长的侧枝，到一定长度后，其顶端逐渐膨大，贮积大量的营养物质而成。如马铃薯块茎，顶端有一个顶芽，节间短缩，叶退化为鳞片状，幼时存在，以后脱落，留有条形或月牙形的叶痕。在叶痕的内侧为凹陷的芽眼，其中有腋芽1至多个，叶痕和芽眼在块茎表面相当于茎上节的位置上呈规律地排列，两相邻芽眼之间，即节间。除马铃薯外，菊芋（洋姜）、甘露子（草石蚕）等也有块茎。

来自：求助得到的回答

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