怎么做纯玉米面窝窝头才好吃

怎么做纯玉米面窝窝头才好吃
1、玉米粉150克，加入适量水抓匀。2、白砂糖10克，揉成面团，揉至表面光滑。分成4份搓圆，做成窝窝头状。3、刷油，放入锅中，大火蒸15分钟。4、出锅凉一下就可以食用了。

纯玉米面窝窝头的做法
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怎么做纯玉米面窝窝头才好吃
1、先将玉米面放入盆中，加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中；2、将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品；3、将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可。

怎么做纯玉米面窝窝头才好吃
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老式纯玉米面窝窝头的制作方法
步骤一：一斤玉米面，加入热水搅拌，热水的量可以使玉米面成大颗粒状。放入1克小苏打。步骤二：再加入少量的常温水继续搅拌，因为每种玉米面干湿程度不好定义，所以加水量也不能统一。加水后的玉米面可以揉捏成团就代表好了。大概是这个湿度，不要太干，太干的窝窝头蒸出来很黏，虽然造型会好看一点，...

玉米面窝窝头的做法是怎样的
1、准备好食材。2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水份切碎，熟玉米粒也切碎末。4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团，醒10分钟。6、醒好的面团，分成均等的小面剂子。7、小面剂子揉圆，做成窝头形状。8、 做好的小窝头码...

纯玉米面窝窝头的做法步骤图,怎么做好吃
冷水上蒸锅，蒸18分钟。焖五分钟后再开锅。装盘。营养健康，简单易做的纯玉米面窝窝头。小窝窝头凉了也好吃，面比较有嚼劲，很香。如果喜欢加菜吃，可以这样做 : 平底锅放适量花生油，放入甜玉米粒和胡萝卜块翻炒，出锅前加入青红辣椒粒，煸炒出锅就可以了。摆盘。

纯玉米面窝窝头的做法
1、玉米面倒入面盆中，用开水慢慢倒入玉米面中，一边倒入一边搅拌成没有干粉的面穂。玉米面用开水烫过以后，会减少玉米面的苦涩感，口感更好。2、当烫过的玉米面放凉至不烫手时，再加入等量的面粉、适量的清水、少许食用油，揉成软硬适中的面团。这样的窝窝头才会柔软劲道。3、手上沾一点清水（这样...

玉米面窝窝头怎样做
1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡好的雪里蕻切成末，用手捏...

玉米面窝头怎么做有型不噎人?
2.准备好的玉米面半碗倒入盆中，面粉一碗，白糖50克同样倒入盆中。用筷子将其搅拌均匀。只是用干玉米面做出来的窝窝头，它的口感是特别硬的。真心不建议大家直接用干玉米面做哦。一定要记得添加点普通面粉才可以。3.面粉搅拌均匀之后，在表面倒入做好的酵母水。用筷子将其搅拌均匀一些。然后再加入适量...