我最喜欢小鸡炖蘑菇了！因为农村冬天的小鸡炖蘑菇并不是像饭店的那种，农村的小鸡都是家养的没有喂过饲料，小鸡都是吃农家粮长大的，而且它不是圈养的，这些小鸡可以到处跑，所以比起那些城里的鸡，它的肉更有活性，味道更好。
而且这里的蘑菇都是人们秋天的时候自己去山里采的，绝对纯天然，纯绿色，我还去采过呢！然后这些蘑菇经过夏天和秋天的晾晒，等到冬天吃的时候蘑菇味特别浓厚。这个时候的小鸡炖蘑菇，肉质鲜美，蘑菇色泽好，汤喝起来更加鲜美有口感。
农村的冬天有很多美食，像炸带鱼，猪肉酸菜，油焖大虾等等！大家都会说油焖大虾什么时候都能吃，但对于农村来说大虾只有冬天才能买的到，买的起，所以这个时候做的油焖大虾也会有不同的味道！虽然有很多美食，但我独爱小鸡炖蘑菇。
腊肠，没有之一。
其实冬天过年还是农村最热闹，我从小就一直在爷爷奶奶家过春节，家里的叔叔婶婶都会回家，会有十八个人一起齐聚一堂，感觉特别幸福。农村的冬天会从十月份就开始筹备过年要吃用的东西，之前家的喂养的有猪都会选择把它宰了然后腌制起来。
都知道腊肠是用猪肠子灌上肉制成的。可是因为清洗得干净，那个肠不会有一点异味。
之后就是长时间得在外面晒干，从十月份晒到过年的腊肠，里面肥肉的油都会被沥干，所以吃起来，就算是很肥的也不会觉得油腻。没有太阳的时候，我奶奶会在厨房里用烟再把它们熏制一遍，那样味道就很棒了。
冬天农村会筹备很多东西，晒的咸菜啊、红薯干啊、腊肉啊……可是我独爱腊肠。因为腌制的也不咸，所以基本在煮烂之后就把它当做零食吃掉了，春节的寒假过得美滋滋。
农村冬天晒的美食
农村冬天晒的美食主要有腊肉、腊肠、鱼干和萝卜干等。首先，腊肉是农村冬季的经典美食之一。在寒冷的季节里，农民们会选择肥瘦适中的猪肉，用盐、花椒等调料腌制后，挂在通风向阳的地方晾晒。随着时间的推移，腊肉逐渐变得质地紧实、香味浓郁。烹饪时，无论是蒸、煮还是炒，腊肉都能散发出独特的魅力，让...
农村的冬天都有哪些不可多得的美食?
农村的冬天都有哪些不可多得的美食，这里真的得好好说说，我最喜欢的就是冬天里的腊味了，什么腊肉，腊鱼，腊肠，腊鸡，腊鹅，这些直的是美味中的美味啊，我们那里每年都会准备好多好多的腊味，我是信阳人，我们信阳的腊肉好像还是挺有名的，反正我的朋友吃了以后都特别的喜欢。但是这里要介绍一下我小...
农村的冬天都有哪些不可多得的美食?
农村冬天那些不可多得的美味一，【咸萝卜干蒸鱼干】因为亲戚家都在海边的小渔村，基本不是打鱼的也从事与渔业有关的工作。家里自然少不了，用新鲜的海鱼，采用海边人特殊的方式腌制、晾晒的鱼干。冬天鱼干已经晾晒完成的刚刚好，也赶上家里腌制的咸萝卜瓜，干透有味了。就用这两种东西搭配在一起，采...
寒冷的冬天,你最爱的美食是什么呢?
3、肥牛火锅。肥牛的价格一直比较高，但是冬天作为御寒的美食，却是绰绰有余。而且牛肉本身纹理清晰，肥瘦相间，但基本以瘦肉为主，更偏爱牛肉多一些，口感更有嚼劲，更让人吃得过瘾。请点击输入图片描述
农村的冬天都有哪些让人恋恋不忘的美食?
要说农村最好的美食，可以数一数了，最忘不了的在此就简单列举一二，菜园子里半红不红的柿子，咬一口，沙粒粒酸酸甜甜，而且那时候的柿子味道特别的好，酸甜当中透着一股特别的香气，小时候我家种的西红柿没有熟透过，大多数还没有长的全红的时候，就被我惦记上了，以至于每天都要去园子里巡视...
分享几样你冬天喜欢吃的食物?
下面是我分享我五种冬天喜欢吃的食物。 1. 热腾腾的饺子 是我冬天最喜欢的食物之一。每当天气寒冷,一口咬下去,饺子的馅料会在口中释放出浓郁的香味,令人感到温暖和满足。饺子寓意着团圆和美好的祝福,也是冬至节的传统食物。 2. 火锅 是冬天时节最受欢迎的食物之一。热腾腾的汤底加上各种肉类、海鲜和蔬菜,让人...
农村老家的冬天都有哪些让你恋恋不忘的美食?
冬日庭院炊烟暖，青瓦屋下“腊”飘香。对于腊肉，湖南人有着一种难以割舍的情结。它的香味是家的方向、家的思念和家的记忆。每到冬季，家家户户都开始晒腊肉、腌制腊肉。看着那一块块带着腌渍与烟熏味道的腊肉成条成条地晾晒在屋檐下甚至喜庆，因为它将会是新年将至的信号。农村老家是自己长大的地方...
你最喜欢的冬季御寒美食是什么?
现吃现烫辣咸鲜油而不腻暴汗淋漓甘畅之极解于厨师适于山川之气候经发展为鸳鸯锅。麻辣清淡各别。各取所需老少皆宜至冬之佳品。第五个，酸菜鱼火锅。火锅绝对是冬天最好的美食，别坐在火锅周围享受着这热气腾腾的美味，别有一番风味。鱼一定要选择黑鱼重量在两斤左右鱼肉配上酸菜加上火锅的底料。真...
小时候在农村的“野炊”,你都烤过什么?
在农村每家每户都一定是会种植土豆这种农作物的，我们平时都管土豆叫洋芋（马铃薯）。我们在野外就开始在森林里捡一些枯枝，然后找一块比较开阔且周围没有枯草和树木的空地，开始生火，等火烧一会儿就把土豆放上去，让它自己在火力烧二十多分钟左右就可以吃了，我们会用活的松树的朵轻轻翻打烤熟的土豆，...
在冬日里,你最喜欢吃的食物是什么?
在冬日里，我最喜欢吃的美食肯定是一道还有地域特色的美食，东北冬天比较寒冷，冬天的时候就比较愿意吃火锅麻辣烫一类的食物不但可以一包口服，还可以给我们增加热量 第一，麻辣火锅，前段时间我托去重庆出差的同事带回来重庆的特产，两包重庆火锅底料，在这个周日和朋友在家里准备了一些火锅食材，虽然没有...
