我自己开了十多年的饭店,也给大大小小的饭店打过工,不从事餐饮工作以后,我从来不吃外面的外卖。因为:我从事过餐饮的厨房工作,也经营过快餐。快餐的食材为了降低成本,一般都是从市场散摊时选购的论堆估的不太新鲜的食材。这些菜回来经过摘洗再加工成熟,成本是很低,否则挣不到钱。外卖的肉和油基本跟家里没法比,外卖一般选择鸡肉比较多,以前很多做快餐的都会选择鸡油,这个成本低。现在市场上卖鸡的,大家可以看看鸡油的去向。很多外卖凉后菜会凝结,植物油常温是不会凝结的,这个大家一试就明白是怎么回事。
外卖为了味道,菜品的用油量都大,加上调味料也会下重口,这个口味我不喜欢。而且现在人工合成的调味料太多,外卖是不可能用太好的调味料的,要想出味自然是合成调味料下的重。
因为我自己会做饭,而且也比较喜欢做饭,并且可以按照自己和家人的口味来做。吃饭最重要的还是可口、健康,所以我选择自己做饭。我一周天天自己做晚饭和早饭我家里基本都是自己做饭,只有上班的时候在单位食堂吃,或者去外面的餐馆吃饭,餐馆的饭菜大家可以看,现做的堂食跟外卖出品是不一样的。以下是我家里这几天做的饭菜:一,【土豆烧月牙骨】、【水萝卜炖鱿鱼仔】、【木耳炒莴笋】
二,【包菜炒豆腐皮】、【蒜苔炒鸡蛋】、【芦笋炒鸡丁】
三、【羊排炖山药】、【蒜苔炒肉】、【包菜炒豆腐皮】
四,【辣炒小虾】、【尖椒焖鮟鱇鱼】、【土豆炖鸡块】
五,【蒜苔炒肉末】、【水煮肉片】
六,【排骨炖冻豆腐】、【蕨菜炒肉丝】、【芦笋炒肉丝】
七,周末和家人团聚,自己做的饭菜
我觉得做饭是一种乐趣,而且自己做可以按照自己的口味来,最重要的是食材新鲜看得见,吃的舒服、放心。大家觉得呢?
想问一下,外卖这么方便,现在还有多少人在家做饭,一周做几次?
题目说外卖现在非常方便,有几家在家做饭,一周做几次饭。你可能是说的家里没有老人的年轻人,工作又忙,那是不得已,如果三世同堂在一起的基本上都是天天做饭,其乐融融,这才是生活!每天除了早餐在外面吃热干面,(武汉人百分之八十都没人在家做早餐)另外都是自己做饭,也喜欢做饭,特别喜欢包饺...
想问一下,外卖这么方便,现在还有多少人在家做饭,一周做几次?
我一周天天自己做晚饭和早饭我家里基本都是自己做饭,只有上班的时候在单位食堂吃,或者去外面的餐馆吃饭,餐馆的饭菜大家可以看,现做的堂食跟外卖出品是不一样的。以下是我家里这几天做的饭菜:一,【土豆烧月牙骨】、【水萝卜炖鱿鱼仔】、【木耳炒莴笋】二,【包菜炒豆腐皮】、【蒜苔炒鸡蛋】、【...
外卖会取代家里的厨房吗?人还会在家里做饭吗?
不会的,外卖都是临时,或比较紧急情况,懒人的做饭,很多外卖的饭的质量参差不齐,真正好的饭店外卖又很贵,外卖确实有他的优势和方便的地方,但是想替代家里的做饭,还是很遥远的,家里的饭菜更便宜,安全有保障,同时能够根据自己喜好来做,自主动高。对于一个年轻人来说,为了工作,学习,或没做饭...
年轻人自己做饭的多吗
年轻人自己做饭的人肯定很少,因为现在外卖的APP越来越多,也越来越方便,而且可以选择自己喜欢吃的东西,如果自己做的就非常的麻烦,又要买材料,又要有一个好的厨艺,所以现在的年轻人都不会做菜。
一个人吃饭是自己煮划算还是点外卖?
是的,一个人吃饭是自己煮还是点外卖,也都差不多,因为自己烧要去买菜不会买一个人的量,是起码是2个人的量,还要二菜一汤,一个人又吃了下,就浪费了,还不如点外卖,省时省事又快捷,价格二个方面都差不多了。
外卖很方便,也很受年轻人的欢迎,是不是以后年轻人都不用学会做饭呢?
但是我觉得作为一个年轻人还是应该学习做饭这一项技能,因为只有自己做的饭吃起来才是放心的,卫生的,即使你觉得外卖方便,但是商家做的不一定是卫生的,你不知道他的做饭环境是什么样子的,甚至不知道他用的工具有没有洗干净,对于他们的外卖,虽然卖相很好,甚至味道也不错,但是也有很多人吃出虫子或者...
为什么现在越来越多的人,都会选择在家点外卖?
即使是这样,也不意味着能比点外卖更实惠更划算。实际上做饭人越多越划算,中间省下的人力成本和时间成本是非常多的,抛去这些看不见的成本,人多了以后菜品的数量会提升,感觉上会更好。比如一个人吃一道菜配白米饭感觉挺寒酸的,十个人配九道菜一份汤就感觉挺不错的。大家上班都很累,都想下班...
你觉得,点外卖和自己做饭哪个划算?
点外卖和自已做饭哪个划算,肯定是自已做饭更合算,点外卖肯定要赚钱才和你送,如果特殊原因加班临时来客赶急就不得不去点外卖。
常在家做饭更健康,但这三个细节要注意
一、常在家做饭的人更长寿 发表在《Public Health Nutrition》杂志上的一项队列研究表明, 爱做饭的人活得更久。在这项研究中,研究人员对1888名参与者进行了长达十年的随访,其中近一半(43%)的人从不做饭;每周1-2次占比17%;每周3-5次的约9%;每周大于5次则占31%。与从不做饭相比,做饭...
一个人自己做菜划算还是叫外卖
你好!我觉得自己做菜划算些。一,价格要便宜许多。比如同样做一道菜,自己到菜市场买回来是很便宜的。二,干净卫生。自己做的菜最起码卫生要好一些,点的哪些外卖由于是集中烹制,比如什么食用油,环境卫生,都没有用自己家里的好。