银耳是一种常见的菌类食材，有着“菌中之冠”的美称，它的口感脆嫩，深受人们的喜欢。但烹饪后的银耳不建议隔夜食用，银耳汤在常温下只能放置4-8个小时，隔夜后再放入冰箱冷藏也于事无补。
隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
本回答被网友采纳银耳是一种营养价值很高的补品。有些人喜欢一次煮很多，留着慢慢喝。而银耳熬制的汤如果在室温下过夜，其营养成分可能会降低，还可能产生亚硝酸盐这种有毒物质，对身体有害。
事实上，银耳放置过夜并不会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量才会对身体带来危害。所以偶尔吃一两次隔夜银耳，可能危害没那么大，但是要注意适当保存，不能长期那样吃。
扩展信息:
保存两三天没有问题，但是盖子要盖紧，冰箱要分类，防止细菌进入，有异味。
银耳汤是高级营养补充品，但一旦隔夜，营养成分就会降低，产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐，煮熟后，如果放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
小贴士:毕竟时间长了还是不好，营养价值会流失。最好是能吃就吃，能煮就煮，吃完饭不要留着。
银耳中含有较多的硝酸盐类，经煮熟后，如放的时间较长，硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。时间较长，一般是说3天这样，因此在冰箱冷藏3天之内的银耳汤喝了对人体是没有影响的哦。
冰箱存放不管是什么食品，冷藏都不要存放时间超过三天。
银耳汤
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银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗
如果银耳汤是在常温下隔夜了，之后再放入冰箱冷藏，在夏秋季节是不建议继续喝了，因为在天气比较炎热的时候，银耳汤在常温下放4-8小时就会腐败变质，即便经过冷藏也于事无补，不建议吃了。
但是如果煮好的银耳汤是放在冰箱冷藏隔夜，一般不会变质，还是可以吃的。
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银耳在冰箱可以放多久
银耳汤放冰箱冷藏室可以放1-2天，不宜超过两天。
银耳汤一般放在冰箱的冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓，但是不能够完全被抑制，食物在冰箱放久了还是会变质的。因此银耳汤吃不完可以放在冰箱可以冷藏1-2天，不宜超过两天，以免时间长了银耳汤变质。
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银耳汤最佳饮用时间
银耳汤适合饮用的时间非常多，早上、饭前、下午都可以。
1.早上人体消化吸收功能最好的时候，这时候喝银耳汤能够更有效的消化吸收，而且能够为身体功能，还有润肺、滋阴的功效。
2.银耳汤的热量很低，但是饱腹感去强，减肥的人群可以在饭前饮用一碗银耳汤，可以减少饭量，辅助减肥。
3.下午的时候人通常都会比较疲劳、饥饿，这时候喝一碗银耳汤，能够补充能量，缓解疲劳。
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银耳汤多久喝因此最好
建议一周喝2-3次银耳汤即可。
银耳汤虽然好处很多，但是银耳富含粗纤维和粘液质，比较难消化，天天吃对肠胃负担大；而且银耳性凉，有滋阴功效，但是天天吃还会助痰生湿，加重身体痰湿；再加上天天喝银耳汤也容易腻味、产生厌烦感，因此建议一周喝2-3次银耳汤就可以了。本回答被网友采纳
银耳汤放冰箱可以隔夜喝吗
1、银耳汤放冰箱可以隔夜喝的，银耳汤放冰箱冷藏室可以放1-2天，不宜超过两天。2、银耳汤一般放在冰箱的冷藏室保存，冰箱冷藏室的温度一般在1-5摄氏度左右，在这样的环境中，细菌、霉菌等微生物的生长繁殖会被减缓，但是不能够完全被抑制，食物在冰箱放久了还是会变质的。因此银耳汤吃不完可以放在冰箱...
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗
如果银耳汤是在常温下隔夜了，之后再放入冰箱冷藏，在夏秋季节是不建议继续喝了，因为在天气比较炎热的时候，银耳汤在常温下放4-8小时就会腐败变质，即便经过冷藏也于事无补，不建议吃了。但是如果煮好的银耳汤是放在冰箱冷藏隔夜，一般不会变质，还是可以吃的。银耳在冰箱可以放多久 银耳汤放冰箱冷藏室...
银耳汤放冰箱第二天可以喝吗
银耳汤主要是由银耳制作而成的，其中的营养价值含量比较高，煮熟之后很容易与空气中的氧气发生反应而滋生细菌以及微生物；但是在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制其细菌以及微生物的滋生，从而保留其鲜味、延长其保质期，将银耳汤放进去保存一天只要没有发生变质，那么都是可以吃的。有人说银耳汤中含有硝酸盐...
熬的银耳汤能隔夜喝吗
能过夜，放冰箱里贮存，隔夜还是可以喝的。银耳无论是在什么储藏条件下，过夜之后，亚硝酸盐的含量变化都不会很大，在经过高温加热之后，也是同样。与人体来说，是不会造成任何不良影响的。银耳汤怎么保存时间长 1、一般情况下，不管是冬天还是夏天，银耳汤的保存最好是用冰箱冷藏。冷藏是指把食物贮存在...
银耳汤隔夜能吃吗
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后可以饮用。银耳汤银耳汤并不是一种可以常温下长时间放置的食材，在常温下只能放置4-8个小时。特别是夏季高温的情况下，隔夜后的银耳汤基本已经发生变质，内部滋生细菌迅速繁殖。如果银耳汤用保鲜膜将其密封起来，放入冰箱中冷藏，这样第二天是可以继续食用的。冰箱的冷藏室温度一般在...
银耳汤隔夜还可以吃吗?吃银耳汤对身体有什么好处?
1、隔夜银耳汤能吃吗只要是没有变质的银耳汤还是可以喝的。可以把银耳汤放在冰箱里，每天喝一点，只要汤没有坏掉，都可以喝，当然，味道和营养会比现熬的差一点。吃变质银耳会中毒变质银耳中毒，均发生于食用腐烂变质的人工栽培鲜银耳后；变质银耳中毒的潜伏期为2-72小时，多数为12-24小时。由于银耳...
煮熟的银耳隔夜能喝吗 煮熟的银耳隔夜能不能喝
1、煮熟的银耳汤隔夜能不能吃要看是怎么保存的。如果银耳汤是在干净的容器里密封保存的，保存方式是冰箱冷藏的话，就是可以吃的，只不过口感和味道会比刚做的银耳汤差一些。如果银耳汤是直接放在常温环境里过了一夜，或者没有密封保存的话，那就不要吃了。常温环境下，细菌生长和繁殖的速度很快，未...
银耳汤可以放冰箱过夜吗
银耳汤可以放冰箱过夜。银耳汤不能隔夜并没有明确规定，银耳汤正确储存也可以隔夜，但是也不要放置太长时间，冰箱虽然能让食物保鲜，但是不能完全保障放入太久后不会变质。若储存不当，银耳汤隔夜容易发生变质，则不能食用。银耳汤如果做多了，又觉得扔掉浪费，就要正确储存，如将银耳汤放入干净的容器中，...
银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能不能喝_百度...
1、银耳汤隔夜放冰箱冷藏后不建议饮用。银耳是一种常见的菌类食材，有着“菌中之冠”的美称，它的口感脆嫩，深受人们的喜欢。但烹饪后的银耳不建议隔夜食用，银耳汤在常温下只能放置4-8个小时，隔夜后再放入冰箱冷藏也于事无补。2、银耳汤并不是一种可以常温下长时间放置的食材，特别是夏季高温的情况...
银耳汤放冰箱要加热喝吗 银耳汤放冰箱可以不加热喝
2、如果是隔夜的银耳汤，就不能喝了，过夜的银耳汤，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。3、如果喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里...
