半生半熟的鸡蛋可以吃的，没啥问题的。
这要看每个人的喜好，不过鸡蛋最好还是煮熟了吃的。
拓展资料:
半熟鸡蛋危害:
如果经常吃一些半熟的鸡蛋，会影响到人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，因为鸡蛋的蛋白质中含有一些抗生物素蛋白，直接会影响到食物中生物素的吸收，这样就会使身体出现，食欲不振，全身无力，肌肉疼痛，皮肤发炎，甚至会脱眉等症状。
因为鸡蛋在形成的过程中，会带有一定的细菌，如果没有煮熟的鸡蛋里还含有一些细菌，会容易引起腹泻，特别是现在，还会不定时的出现禽流感，这样就更应该吃一些煮的鸡蛋，半熟的鸡蛋是不能吃的。
如果吃半熟的鸡蛋，不仅会使人们导致食欲不振，消化不良，而且还会引起中枢神经抑制，这样就会使唾液，胃液和肠液等消化液的分泌减少，所以在吃鸡蛋的时候，只有煮熟后，蛋白质才能变得松软，人体胃肠道才可以消化吸收。
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。
香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋"后，出现吐泻及头痛迹象，专家提醒市民宜将鸡蛋彻底煮熟才可食用。
美国食品药物管理局今年发表调查报告列出高危一族尤其要留意，其中包括儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，他们最容易受沙门氏菌感染。
为避免再有病人在食用半生熟蛋后感染沙门氏菌致死，美国政府决定在鸡蛋盒上贴有标签，呼吁市民须煮熟鸡蛋才可食用。
同时，在鸡蛋入盒前进行杀菌放射处理，确保大肠杆菌及沙门氏菌被消灭，然而，却会损害鸡蛋中的维他命A。香港大学医学院微生物系任永昌博士质疑，放射处理无疑可杀死细菌，但也会令成本增加及流失维他命A，其实最有效的方法始终是把鸡蛋煮熟再吃。
国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有
足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，一旦忽略，随时吃了半生熟蛋
而致命。外国曾有五名人士食后感染细菌死亡。
香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋"
后，出现屙呕及头痛迹象，鸡蛋应该彻底煮熟才食用。
美国食品药物管理局今年七月发表调查报告，有病人因食用
未经彻底煮熟的鸡蛋而感染沙门氏菌，九五年曾有五人死亡，其
中四人入住护老中心。报告列出高危一族尤其要留意，其中包括
儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，
最容易受沙门氏菌感染。
为避免再有病人在食用半生熟蛋后感染沙门氏菌致死，美国
政府决定在鸡蛋盒上贴有卷标，呼吁市民须煮熟鸡蛋才食。美国
食品药物管理局的报告上透露，一种新生物科技技术，主要给予
孵出的小鸡，喷洒一种含有二十九种有益菌的液体，让小鸡在啄
毛时将益菌带入肠道，藉此抑制沙门氏菌的滋生。
同时，在鸡蛋入盒前进行杀菌放射处理，确保大肠杆菌及沙
门氏菌被消灭，然而，却会损害鸡蛋中的维他命A。香港大学医学
院微生物系任永昌博士质疑，放射处理无疑可杀死细菌，但也会
令成本增加及流失维他命A，其实最有效的方法始终是把鸡蛋煮
熟才吃。
他承认，鸡只的肠附有沙门氏菌，鸡蛋在包装前未有彻底清
洁蛋壳，鸡粪可能留在壳上，鸡蛋有机会受沙门氏菌感染，老人
家及小童等高危人士食用未煮熟的蛋后，染病机会会更高。
他续称，香港曾有市民因进食不洁或半生熟的鸡蛋后感染沙
门氏菌，更出现屙呕情况，须入院治理。甚至有人因食用没有彻
底煮熟的鸡蛋，出现小规模的集体中毒事件。市民必须把混有生
鸡蛋的食物煮熟，例如鸡蛋三文治、奄列、鸡沙律及布甸等，尤
其要避免食用半生熟的鸡蛋。本回答被提问者采纳
吃半生不熟的鸡蛋对身体有好处吗
半生不熟的鸡蛋吃了对身体有害。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构...
吃半熟的鸡蛋会比全熟的鸡蛋更有营养价值吗?
并不会，吃半熟的鸡蛋的话，有很多细菌之类的东西，的肠胃比较脆弱，你吃了半熟的鸡蛋的话会拉肚子。
鸡蛋没煮熟能吃吗
鸡蛋营养丰富，孩子可每天吃。但半熟鸡蛋不但无益反而有害，原因有二：1、鸡蛋含丰富的蛋白质，但蛋白质还含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体消化吸收。在高温下，这两种物质会被分解，我们才能有效吸收鸡蛋的营养。但在半熟鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，一部分蛋白质不能被...
半生熟的鸡蛋可以吃?
半生熟的鸡蛋，这样鸡蛋的营养价值是不高的。因为此时鸡蛋的内部结构还没被高温完全分解，就不于人体的吸收了。同时有些细菌需要更高的温度才能杀灭。因此，食用鸡蛋最好是完全煮熟，这样吃用才最有营养价值、最安全。鸡蛋的烹调方式以水煮、鸡蛋羹、蛋花汤、烘烤的鸡蛋饼等较好。吃半生鸡蛋可能致命 国际...
请问吃半熟的煮鸡蛋好吗
常吃半熟鸡蛋有以下坏处：1、常吃一些半熟的鸡蛋，会影响到人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收，因为鸡蛋的蛋白质中含有一些抗生物素蛋白，直接会影响到食物中生物素的吸收，会使身体出现，食欲不振，全身无力，肌肉疼痛，皮肤发炎，甚至脱眉等症状。2、鸡蛋在形成的过程中，会带有一定的细菌，如果没有煮熟的...
吃半熟的鸡蛋好不好
不好，生的和半熟的鸡蛋里面都有细菌，在没有煮熟之前，细菌是没有被杀死的，而且鸡蛋里的蛋白质是煮熟后才能被人消化，而生的鸡蛋蛋白人是消化不了的，造成营养浪费，所以吃半生不熟的鸡蛋不好！
没熟或半熟的鸡蛋可不可吃?
1. 未煮熟或半熟的鸡蛋是可以食用的，但存在健康风险。国际卫生组织指出，鸡蛋可能含有致命的沙门氏菌和大肠杆菌，如果处理不当，食用半熟鸡蛋可能导致感染甚至死亡。有报告显示，外国曾有人因食用半熟鸡蛋而死亡。2. 香港医学界确认，有病人在食用港式早餐中的半熟“太阳蛋”后出现腹泻和头痛症状。因此，...
半生半熟的鸡蛋可以吃么
半生半熟的鸡蛋可以吃,但吃半生半熟的鸡蛋风险很大，所以鸡蛋还是建议熟吃，理由如下：生鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染，在打鸡蛋时可能污染到蛋清，不对鸡蛋进行完全煮熟的处理，不能杀死细菌。在食用半生半熟的鸡蛋时，因为蛋清中有卵抑制剂等成分的存在，蛋白质消化率不足50%。在食用半生半熟的鸡蛋时，...
半熟的鸡蛋吃了一点点有事吗?
没事，半熟的鸡蛋只是说相对来说会让健康风险高一些，不是绝对的会危害健康。况且，你吃了一点点。人体也有抵抗力来对抗像这样吃半熟鸡蛋的健康风险。
鸡蛋没煮熟能吃吗?
最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。以上内容参考：人民网-饮食常识：半熟的鸡蛋能不能吃？以上内容参考：百度百科-鸡蛋 ...
