西米没有真假之分，只有质量好坏之别。
鉴别西米质量好坏有三种方法
一、大小
西米的颗粒有大有小，不管是颗粒大的，还是颗粒的小，其实都属于西米。大西米吃起来会比较有嚼劲，小西米的口感差一些。
二、生产日期
西米的包装袋上会标有生产日期，如果生产日期距现在比较长的话，则不要购买。因为那样的西米很可能已经变质，不能食用。
三、颜色
质量好的西米，颜色呈现乳白色。如果西米的颜色发黄，则说明该西米的质量差。
扩展资料：
西米的食用方法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、煮好后的西米如果是要即时进行下步加工的话，可以根据需要加入少量凉开水或者是放进冰箱进行降温。
参考资料来源：百度百科-西米
西米没有真假之分，只有质量好坏之别。鉴别西米质量好坏有三种方法：
一、大小
西米的颗粒有大有小，不管是颗粒大的，还是颗粒的小，其实都属于西米。大西米吃起来会比较有嚼劲，小西米的口感差一些。
二、生产日期
西米的包装袋上会标有生产日期，如果生产日期距现在比较长的话，则不要购买。因为那样的西米很可能已经变质，不能食用。
三、颜色
质量好的西米，颜色呈现乳白色。如果西米的颜色发黄，则说明该西米的质量差。
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煮西米的技巧及注意事项
1、水开后放西米，下锅后搅拌不要粘锅底，水量最好是西米的两三倍。
2、西米边缘变透明时容易粘锅，要不时搅拌。
3、基本变透明中间还有一点白时可以关火焖十分钟。
4、西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。
5、煮好后用凉开水冲洗沥干即可。
6、不少人之所以煮西米不成功，是因为他们在煮之前将西米用水浸泡了一段时间。建议不要浸泡，因为现在西米的质量不同，有些浸泡过后就化掉了。
参考资料来源：百度百科-西米
只是质量不好
因为西米本来就是从热带的一种树上刮下的粉末
经过人工制成的
你在超市里一般都有买的
好一点的西米价格一般是在6-7块一斤
一般特价2-3块的都比较差
还有西米不能泡
你只有直接煮，用开水煮
这样才不会化本回答被提问者和网友采纳
如何验证西米真假
验证西米真假的方法：1. 观察外观和颜色。2. 进行浸泡试验。3. 口感和质地的鉴别。4. 使用专业检测工具或方法。解释：1. 观察外观和颜色 真正的西米外观呈现较为光滑、饱满的特点，颜色通常是乳白色或略带黄色。如果西米颜色过于白净或者发黄，表面粗糙有裂纹，可能存在化学添加剂或陈旧原料的问题，需要...
如何辨别西米真假
1. 观察外观 真正的西米，其外观应该呈现出较为规则的圆形或类圆形颗粒，色泽洁白，略带柔和的光泽。如果西米颗粒形状不规则，颜色发黑或者存在斑点，有可能是掺杂了其他物质或者是陈年旧米，需要警惕其真伪。2. 进行简单试验 可以通过简单的浸泡试验来辨别西米的真假。将一小把西米放入清水中浸泡一段时间...
怎样鉴别西米真假
1. 观察颗粒大小：西米颗粒大小不一，无论选择大颗粒还是小颗粒，均属于西米。大颗粒西米口感更有嚼劲，而小颗粒西米口感相对较弱。2. 检查生产日期：西米的包装上通常会标注生产日期。若生产日期距今较长，建议不要购买，因为长时间存储可能导致西米变质，不宜食用。3. 辨别颜色：优质西米颜色呈乳白色。
怎样鉴别西米真假
鉴别西米质量好坏有三种方法 一、大小 西米的颗粒有大有小，不管是颗粒大的，还是颗粒的小，其实都属于西米。大西米吃起来会比较有嚼劲，小西米的口感差一些。二、生产日期 西米的包装袋上会标有生产日期，如果生产日期距现在比较长的话，则不要购买。因为那样的西米很可能已经变质，不能食用。三、颜色 ...
假西米怎样辨别
西米没有真假之分，只有质量好坏之别。鉴别西米质量好坏有三种方法：一、大小 西米的颗粒有大有小，不管是颗粒大的，还是颗粒的小，其实都属于西米。大西米吃起来会比较有嚼劲，小西米的口感差一些。二、生产日期 西米的包装袋上会标有生产日期，如果生产日期距现在比较长的话，则不要购买。因为那样的...
...和妈妈买买过一次西米是假的,又怎样现场分辨真假呢?
【真假西米的现场辨别技巧】西米并没有假货，但市面上的西米质量有好有坏，可以通过以下方法进行挑选：1. 颗粒大小：西米颗粒大小不一，较小颗粒的口感较差，而较大颗粒则更有嚼劲。2. 颜色深浅：优质西米呈乳白色，颜色发黄则表明质量不佳，不宜选购。3. 生产日期：购买时注意查看生产日期，避免购买...
...和妈妈买买过一次西米是假的,又怎样现场分辨真假呢?
【判别方法】西米没有假货，但是质量有好坏，可以根据需要进行挑选。1、颗粒大小 小的西米吃起来没有口感较差，大的西米吃起来会比较有嚼劲。2、颜色深浅 好的西米颜色呈现乳白色，如果西米的颜色发黄表示质量较差，不要挑选。3、生产日期 挑选入口的食品一定要注意生日日期，不要买到过期变质的食品。4、...
...和妈妈买买过一次西米是假的,又怎样现场分辨真假呢?
【判别方法】西米没有假货，但是质量有好坏，可以根据需要进行挑选。1、颗粒大小 小的西米吃起来没有口感较差，大的西米吃起来会比较有嚼劲。2、颜色深浅 好的西米颜色呈现乳白色，如果西米的颜色发黄表示质量较差，不要挑选。3、生产日期 挑选入口的食品一定要注意生日日期，不要买到过期变质的食品。4、...
西米怎样辩真假
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，是茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现是砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉，在当地食用。外运的西米是加水...
西米手机是山寨的吗?
是不是山寨机要看手机有没有进网许可证 然后百度搜索——电信设备进网管理 进入网站验证手机进网许可证和手机串号 只要是真货手机在数据库都会登记注册
