请问 我要开个小吃店需要什么手续？ 分别去哪办理？

如题所述

1、健康证明

需要前往医院进行体检出具。携带本人身份证到各体检部门(包括区疾病预防控制中心门诊部、各镇(街道)医院防保中心)参加健康检查，取得体检回执。体检合格者凭体检回执到相应的镇监督分所参加卫生知识培训，培训考核合格三个工作日后，凭体检回执和卫生知识培训发票到所在镇的行政服务中心领取《健康证明》。体检不合格者可凭体检回执到原体检部门打印"体检报告书"了解不合格情况。若有体检缺项或需复查某项目，可凭体检回执到原体检部门进行漏项复查。

2、餐饮经营许可证

需要在当地的卫生防疫部门办理。需具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

3、消防安全合格证

需要在当地消防部门办理。除场所名称、使用性质、使用面积、场所使用情况等多项内容外，还有 "现有消防设施"一栏，专门填写公众聚集场所设置的建筑消防设施情况。包括火灾自动报警系统，自动喷水灭火系统，机械防排烟系统、消防控制室，室内外消火栓、应急照明，疏散指示标志，安全出口和灭火器数量等基本情况。

4、工商营业执照

需要带上以上证件和身份证前往当地工商管理局进行办理。先到当地工商部门办个名称预先核准（其实就是起名字 字号名称），然后复印这个，去相关部门办理相关的许可证(餐饮、卫生)，再到工商部门办理营业执照（填写相关表格、专卖的要有委托证明材料、提供一寸照片4张、提供身份证、相关许可证副本、婚育证明的复印件有、营业场地的合同或产权证复印件）。

5、食品卫生许可证

需要前往当地卫生行政部门进行办理。提供以下资料:食品生产许可证申请书(一式三份，应在封面加盖企业公章)；营业执照(复印件，一式三份)，没有提供名称核准通知书复印件；食品卫生许可证(复印件，一式三份)；企业代码证(不需办理代码证书的企业除外。复印件，一式三份)；企业负责人(法定代表人)身份证(复印件，一式三份)；企业生产场所布局图(一份)；企业生产工艺流程图(一份)；企业质量管理文件(一份，应提供质量管理手册或主要的质量管理制度)；企业标准文本(执行企业标准的企业提供，一份)；HACCP体系认证证书、出口食品卫生注册(登记)证(已获证的企业提供。复印件，一式三份)；有关规定应当提供的其他材料。

扩展资料：

小吃店装修时考虑所针对人群的注意事项：

1、事先考查一下周围的消费群体及衡量一下消费水平。

2、根据周围人群的口味进行小吃类型的定位。只有深入了解当地的风情才能更有助于店内的生意。试想一下，如果一个人不吃辣，你偏往他碗里加，他会吃得下吗?而有的地区却少了辣椒不行，特别是在湖南，江西，云南，贵州等地区。

3、店面装修要让人感觉很明亮，开店者环境卫生要做好，食类的营销一般都对环境要求较高。店里装修可以不用太漂亮，但一定要干净，这样客户会觉得卫生，有胃口。

4、服务态度要好，微笑待人。顾客其实是一个最好的推销人员，一传十，十传百，可以帮你店里的生意更上一层楼，反之亦然。

5、力求创新。只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。

6、听取食客的意见。必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。

7、掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。

参考资料来源：百度百科：餐饮许可证