自制酸奶没凝固能喝吗

如题所述

可以喝,酸奶的营养成分没有改变,只是发酵不成功。
发酵之前菌粉受热会影响发酵效果,发酵时间不够、温度不够都会影响发酵效果
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2014-07-21
没发酵好

酸奶机做的酸奶不凝固还能继续做吧
酸奶不凝固一般情况下是不可以喝的,还应该结合实际情况来判断。当然,它是生活中更常见的一种饮料。大多数酸奶看起来都凝固了。如果没有凝固,则是存放时间过长造成的,可能无法继续饮用,容易对身体产生不良影响。酸奶是由牛奶制成的,可以发酵或添加一些益生菌制成。这些益生菌可以使酸奶保持凝固状态。

自制酸奶12个小时了还没有凝固,是用酸奶加上牛奶做的,以前做过很多次都...
5. 若酸奶长时间未凝固,可以继续加入酸奶尝试发酵,即便不凝固,仍可饮用。6. 饮用未凝固的酸奶对身体无害,仅口感可能有所不同。7. 个人经验表明,即便遇到发酵不成功的情况,饮用后也未造成任何不适。

自制酸奶不凝固的补救
1、没有方法补救。自制酸奶没凝固是不能吃的,出现没凝固的情况就证明乳酸菌没有起到好的作用,这个时候牛奶特别容易变质,如果吃的话对健康会造成不利的影响,所以不要喝没有凝固的酸奶。2、酸奶不凝固如果是温控方面不精准导致的,就可以把酸奶机维修一下解决问题。3、如果是时间方面把控不正确导致...

自制酸奶不凝固的原因有哪些 自制酸奶不凝固能喝吗
添加过多糖或其他添加物可能对酸奶凝固性产生影响。二、自制酸奶不凝固能喝吗 不能。如果酸奶未凝固,说明发酵时间不足或发酵失败,乳酸菌未发挥作用,此时酸奶中可能已含有菌种并腐化变质,因此不建议食用。三、自制酸奶不凝固怎么办 如果自制酸奶发酵后未达到预期凝固状态,可能是由于发酵条件不足或其他...

做出来的酸奶不凝固但是有酸味、可以喝嚒?还有不凝固是怎么回事啊、_百...
可以喝,只要你不噎着,不凝固是因为冷冻

酸奶不凝固还能喝吗
酸奶不凝固一般情况下是不可以喝的,但是也要结合实际情况判断。当然是生活当中比较常见到的一种饮品,大多数酸奶会出现凝固的状态,如果没有凝固是因为存放时间比较长引起的,而很可能不能再继续的喝,容易对身体产生不良的影响。酸奶是牛奶制作而成的会经过发酵或者是添加一些益生菌制作而成,这些益生菌...

自制酸奶不凝固能喝吗
不能喝。自制酸奶没凝固说明其中的乳酸菌没起作用。那么,常温下久置的牛奶会变质,食用之后会引起身体不适。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是...

酸奶不凝固还能喝吗
酸奶不凝固不能喝,自制酸奶没凝固说明其中的乳酸菌没起作用。那么,常温下久置的牛奶会变质,食用之后会引起身体不适。做好的酸奶可立即食用,也可放入冰箱冷藏数小时,风味更佳。食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。假如酸奶机温度控制不精确,应当找技术专业工作人员售后服务,尽早处理这一...

自制酸奶像豆腐渣是坏了吗 自制酸奶像豆腐渣还能喝吗
自制酸奶像豆腐渣还能喝吗 酸奶做出来像豆腐渣,就最好不要喝了。酸奶制作完成以后,如果出现像豆腐渣一样的情况出现,那么可以说酸奶制作失败了。在家自己制作酸奶是否成功,最主要一点就是看:做好的酸奶在经过冰箱冷藏以后,是否浓稠或整体凝固。如果做好的酸奶像豆腐渣一样,基本是失败了,应该是哪个...

自制酸奶失败还能喝吗 自制酸奶失败还能补救过来吗
自制酸奶有时候看似简单,但是也要细心制作,很多人都有制作失败的经历,下面来看看吧!自制酸奶失败还能喝吗 可以的,所谓的酸奶即在牛奶中繁殖乳酸菌,没有成功即为乳酸菌菌落没有形成,牛奶还是正常的牛奶,可以饮用。自制酸奶失败还能补救过来吗 牛奶完全未凝固的原因分析及解决办法:1、如完全没凝...

相似回答