湘潭人嚼槟榔是清朝时期开始的，的确传说是为了对抗瘟疫的，推崇海南槟榔为正宗，究脑壳为上品！相当鄙视其他越南之类的！所谓究脑壳是指槟榔尾部是拧着的，肉质丰满紧密，身材苗条宽如小手指，那种皮薄宽过食指为次，甚至大过拇指的是不入流的！湘潭槟榔是先要在海南烤干，然后再运回湘潭制作，成品是干的，与台湾海南越南泰国等地吃新鲜沾卤水皆不同，我记得小时候（70年代末）槟榔要凭票供应，还只是在过年才有！！！那时候有人家里做槟榔是放酒泡的，加上石灰水桂子油，嚼了不出汗才怪！后来商业化图节省成本就不用酒了，九十年代传说一些店家用敌敌畏之类东西和各种中药材，反正是吃了有剧烈反应，俗称：三步倒！92年同学开槟榔店，我帮过几天忙，从此再不吃轻易槟榔，因为制作过程太不卫生，用脚踩洗槟榔！！这些年大厂生产可能要好点！三步倒之类劲大槟榔我都尝试过，没有太大反应，也就脸红一下，出汗的都少，但是总觉得还是嫩仔槟榔（刚长到指甲盖那么大的槟榔，不用火烤，有的甚至无石灰水）最好，刺激性小，肉厚无核，异常柔和！记得以前白石公园前民主路有老牌子店面有卖
作为弗兰人，来回答一下。历史原因不太清楚，我就讲讲我们这一代人养成嚼槟榔习惯的原因吧。主要还是大环境原因。作为一个湖南男人，嚼槟榔简直就是家常便饭。你根本别想逃掉，甚至很多时候成了一种社交媒介（就像抽烟一样）我还是本是一个性格纯良的骚年。但是第一次嚼槟榔就是被亲戚教育的。。。湖南的男孩的槟郎史大概是这样的。1、少年时代，去亲戚朋友家“XXX抽烟不咯”——“不抽，不抽，叔叔我不抽”如果是饭局啥的，“XXX恰点白酒不”——“不喝，不喝，叔叔我不喝”“那恰点槟郎咯，不得醉类”——“额...”2、学生生涯总有人没事就问你，“XXX，搞一粒不咯”——“额”没错，我们湖南人就是这么有分享精神。我学生时代形成的观念是，不抽烟没事，我是好孩纸，槟郎都不知道嚼，娘炮...3、工作ps：我不在湖南工作，没有经历“XXX，下楼帮我带包芙蓉王，再带包槟郎咯”是的，我们都知道烟和槟榔是绝配。。。出来这些年，我已经成功地戒掉的嚼槟榔的习惯，但每次回家，湖南的朋友们还是会发，我也是有发必嚼。。。
