佛山特产：
1、佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。
2、酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。
3、佛山柱候鸡(系列产品：柱候鸭、柱候鹅等）——名饮食店“三品楼”因擅制作此类品种而名动一时，可惜逃不过关门的厄运。
4、西樵大饼——其特点是松软、香甜，入口松化。是佛山第一旅游圣地西樵山的名牌产品。
平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个特产。其实它出现的时间比盲公饼要早，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。
5、大良磞砂——同样有相当知名度，与盲公饼、西樵大饼一起可称三大佛山“手信”特产。
扩展资料
佛山，前身为管辖珠江三角洲的粤中行署、佛山专区，现广东省省辖市，中国重要的制造业基地，国家历史文化名城，珠三角地区西翼经贸中心和综合交通枢纽。
佛山位于广东省中部，地处珠三角腹地，毗邻港澳，东接广州，南邻中山。是“广佛都市圈”、“广佛肇经济圈”、“珠江-西江经济带”的重要组成部分，全国先进制造业基地、广东重要的制造业中心，在广东省经济发展中处于领先地位。
科技
佛山作为中科院与广东省全面战略合作重点示范市，积极开展与中科院的战略合作，共建中科院佛山产业技术创新与育成中心，已建成6个专业中心和3个创新平台，开展合作项目313项。启动“中国南方智谷”建设，已有广东西安交通大学研究院等10个科研项目签约入驻。
2017年末共有各级工程中心2170家，其中省级工程中心628家，市级工程中心812家。高新技术企业2549家。新增省级工程中心233家。
全年获省级科学技术奖励14项。全年发明专利申请量25899件，授权量4901件。新增中国驰名商标2件。全年获得广东省名牌产品269个，其中复评128个，新增141个，有效期内广东名牌产品582个。
传媒
佛山第一份报纸《汾江日报》关于佛山历史上首创的第一家报纸，1929年国民党南海县政府所编《南海县政季报》第一期曾作如此记载：
“人口十余万，百乡环绕，工商荟萃之佛山市镇，既无一日报，以为地方之喉舌……有志之士忧之。民元（1912年），乃有邑人梁宪廷氏办汾江日报。”从1918年到1949年的31年期间，佛山前后共出现过12份报纸，既有民办的，也有官办的。
2017年，佛山广播节目综合人口覆盖率100%，电视节目综合人口覆盖率100%。
参考资料：佛山.百度百科
1、佛山盲公饼
盲公饼是广东省佛山市特色传统名点之一。由于它是由一盲人创制于清代嘉庆年间(1796一1820年)，因而得名盲公饼。距今已有一百六十年之久。盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。
2. 西樵大饼
西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，用西樵山清泉制成此饼，所以被称为西樵大饼。制作原料有富强粉，白砂糖，清水，猪油，食粉，鲜酵母。西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。
3. 九江煎堆
九江煎堆是广东南海著名传统特色风味小吃，是由糯米粉，冰片糖，花生仁，炮谷，白芝麻，桔饼等原料制作的食品。首创于南海县九江镇而得名。具有色泽金黄，甘香松脆的特色 。广东小吃九江煎堆是别树一格的，它与全国各地的煎堆都不同，中国其他地方一直沿用圆煎堆，全国唯一一种扁的煎堆就是广东佛山南海的九江煎堆。
4. 大良磞砂
大良磞砂是由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料油炸而成的食品，始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺，品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等有相当高的知名度。
5. 大良炒鲜奶
大良炒鲜奶是广东省佛山市顺德区大良街道的特产。大良炒鲜奶主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成，口味独特。色泽洁白、配料艳丽、悠悠奶香、食之嫩滑、味道鲜美、岭南一绝。
另外，还有海天豉油，盐步秋茄，平洲金丝柚，平洲石硖龙眼，高明合水西瓜，官窑石碣西瓜，九江双蒸酒，佛山秋色，石湾公仔，官窑马蹄，石湾米酒，高明香荔，顺德炖双皮牛奶，大良炒鲜奶等。
佛山特产一：广式腊味
佛山有哪些可以带走的特产 广东佛山特产有哪些可以带走
广东人都说：“秋风起，食腊味”，广式腊味在秋冬季节特别受本地人的欢迎，现在基本都有礼盒装，送礼也比较有面子，广式腊味久负盛名，经历了长年累月的改良创新而成，所制作出来的腊味色泽鲜明，口味鲜甜，香味独特，吃在嘴里感觉脆嫩，美味可口。
佛山特产二：盲公饼
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盲公饼是广东省佛山的特产之一，它是由一盲人创制于浦嘉庆年代后期，因而得名盲公饼，盲公饼全用糯米配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等上乘原料巧制而成。饼内所夹的猪肉，其制法更为美妙精巧，用幼细白糖腌藏数月(最少数天)才取出配制，吃起来甘美酥脆，美味可口，享誉中外。
佛山特产三：西樵大饼
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西樵大饼是广东省佛山市传统小吃之一，有着悠久的历史，创始于明朝弘治年间。选用富强粉，白砂糖，清水，所制作出来的西樵大饼颜色白中微黄，不起焦，入口松软，清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美，还有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不变质的特点。
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盲公饼
佛山特产
1、佛山盲公饼——始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 ，现由一厂家获得产品专利独家生产。开发已具一定程度，是佛山旅游产品货架上必备的货品。知名度高，但难当主角。2、酝扎猪蹄（佛山扎蹄）——流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。
佛山有没有什么口碑好可以拿来送礼的特产推荐?
1. 佛山盲公饼：这是一种具有悠久历史的传统糕点，以其独特的口感和香味而闻名，是佛山特产中非常受欢迎的一种，适合作为礼品送给亲朋好友。2. 龙江煎堆：龙江煎堆是广东佛山的传统名点，以其香脆可口而著称，是一种深受人们喜爱的休闲食品，也是送礼的佳品。3. 大良野鸡卷：这是一种具有佛山地方特色...
佛山有什么特产
1. 佛山陶瓷：佛山陶瓷素有“瓷都”之称，制作精美，品种繁多，包括瓷砖、卫浴用具等。2. 顺德不老林蜜饯：不老林是佛山顺德区著名的蜜饯品牌，以果肉饱满、风味独特而闻名。3. 乐从火腿：乐从火腿是中国四大名火腿之一，具有800多年的历史，以其鲜嫩多汁、香味浓郁而受到广泛赞誉。4. 南海橙：佛山南...
佛山的特产是什么
佛山的特产有很多，以下是其中一些：1. 佛山沙窝饼：是佛山非常著名的特色糕点，有多种口味，包括肉松、椰蓉、五香等。2. 佛山炸鱼皮：佛山以新鲜的鱼皮制作的炸鱼皮脆口可口，成为当地的特色小吃。3. 佛山菜：佛山以烧腊、煲仔菜、佛山粉等菜系著名，口味独特，受到广大人们的喜爱。4. 佛山陶瓷：佛山...
广东佛山有什么特产
1、佛山盲公饼，始见于清朝嘉庆年间，距今有一百六十多年历史。属米制饼类，当时一盲人因际遇创出而得名盲公饼 。2、酝扎猪蹄佛山扎蹄，流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。3、合水粉葛，合水人种植粉葛已有30多年历史，今年...
佛山值得购买的特产有哪些?
佛山作为广东省的一个重要城市，拥有丰富的特产资源。以下是一些值得购买的佛山特产：1. 佛山陶瓷：佛山素有“陶瓷之都”的美誉，其陶瓷制品以精美的工艺和独特的风格而闻名于世。佛山陶瓷产品种类繁多，包括瓷器、陶器、瓷砖等，无论是作为装饰品还是实用品，都是不错的购买选择。2. 佛山剪纸：佛山剪纸...
佛山美食攻略必吃地方
6、均安煎鱼饼:鲮鱼肉为原料,口感鲜美有弹性。7、九江煎堆:南海特产,外酥里嫩,甘香酥化。8、顺德四杯鸡:肥瘦恰当的三黄鸡,寓意美好祝福。9、佛山九层糕:香甜软滑,寓意步步高升。10、佛山九江双蒸:岭南特色米酒,独特酿造工艺和浓郁豉香。以上是佛山美食攻略必吃的十个地方,每一个都有其独特的风味和特色,...
佛山有哪些传统工艺品
佛山特产四：香云纱:香云纱是广东佛山的传统工艺品，有着悠久的历史，在明朝永乐年间，广东就已用薯莨染整、晒制出土蚕丝织物，这就是广东特产莨绸的前身。香云纱是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，被纺织界誉为 “软黄金”，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料，纱制作工艺独特，...
佛山有什么特产?方便送人的
1. 西樵大饼：源自佛山西樵的这款大饼，拥有超过300年的历史，以其独特的风味闻名遐迩。它的外形圆润，色泽介于白和黄之间，边缘不焦，口感松软，带有淡淡的清香和甜味，食用后不感干燥。2. 柱侯酱：佛山的柱侯酱以其鲜美的色泽和适中的甜香著称，带有浓郁的豉香，是一种极佳的调味品。它能够与多种...
广东佛山有什么特产
广东佛山的特产有：1. 佛山陶瓷 佛山陶瓷是中国著名的陶瓷产区之一，其历史源远流长。这里的陶瓷工艺精湛，品种繁多，包括瓷碗、磁盘、花瓶等。佛山陶瓷以其质地细腻、色泽晶莹、图案精美等特点著称，享有很高的声誉。2. 佛山剪纸 佛山剪纸是广东佛山的传统工艺美术品。其历史可追溯至宋代，经过长期发展，...
