海鲜一词通常指的是动物,海带属于植物!称之为海味,或许更恰当!不过这个不重要,好吃才是王道!
海带又叫江白菜、海带菜,素有长寿菜、海上之蔬的称号,是一种比较大型的可以食用的海藻,又宽又长,表面滑腻富含胶质,尝起来也是厚实脆爽好吃。每年的端午前后正是海带收获的时候。
海带可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带又是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。其自身含有丰富的碘等矿物质元素,含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,所以它又具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
而海鲜多指可以食用海产动物,包括鱼虾、贝壳、螃蟹、乌龟等海产动物,海带名义上算是海藻类植物,严格意义上来说,海带属于海产植物食品,不属于海鲜的范畴。
海鲜!图的是个新鲜,只要不是养殖的,是野生无污染的,只要够新鲜,其实怎么做都不会差到哪里去!
海洋的食物是自然对人类的馈赠,人类在享用的同时,也希望大家能够珍惜。
海带不属于海鲜。
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药 。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
扩展资料:
海带适宜人群:
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带。
4、脾胃虚寒的人的人慎食,脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
5、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。
海带算不算海鲜
1、不是海带不算海鲜,海带属于海产品中的一种海产品是指海洋中可以食用的海洋植物海洋动物,如海藻紫菜基围虾生蚝等海带只是生长在海中的植物,虽然海鲜广义上是指海洋中可食用的动物或植物原料,但是海鲜狭义上。2、海带不属于海鲜海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用...
海带算不算海鲜
严格来说海带不算海鲜。海鲜是海里可食用的动物性或者植物性原料,又称为海产食物,主要以动物海鲜为主。海带虽然生长在海里,属于一种多年生大型食用藻类,也经常被做成食物,但是海鲜主要是针对动物性原料制成的食物,所以海带不算海鲜。在狭义上,只有新鲜的海产食物才能被称为海鲜。严格来说海带不算海鲜...
海带属于海鲜吗 紫菜海带属于海鲜吗
海带不是海鲜,虽然海带生长在海边,但实际上海带属于多年生大型食用藻类,并不是所谓的海鲜,而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带又名纶布、昆布、江白菜,它是一种大型海生褐藻植物,主要生长于水温较低的海边低潮线的岩石上。海带属于海藻类植物,并不属于海鲜一类。从名义上...
海带算海鲜吗
1、海带一般不算海鲜。海鲜通常是指海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类,主要是针对动物制成的料理为主。海带属于海产品,海产品一般指海洋中可供食用或使用的产品,包括动物和植物。2、海产品包括的范围十分广泛,主要有鱼类、贝类、虾类、肉类、冰鲜类、海藻类等,其中海藻类包括海带、发菜、紫菜等。
海带是不是海鲜?
海带不是海鲜。虽然海带生长在海边,但实际上海带属于多年生大型食用藻类,并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底...
海带是海生植物,不属于海鲜吗?
结论是明确的:海带并不属于海鲜类别。它实际上是海产品中的一种,确切来说,是种可食用的藻类植物。海带的生存环境在海洋中,但这并不将其归类为海鲜,因为海鲜通常指的是海洋中的动物性食物,如虾、蟹、贝类和鱼类等。海产品的定义更为广泛,既包括这些海洋动物,也包含像海带这样的海洋植物,如发菜...
海带属于海鲜类的吗 海带不属于海鲜类
1、海带不是海鲜类的,海带属于食用藻类,分布在北太平洋与大西洋沿海地区。2、海带生长在海边岩石上,利用固着器即假根固着在岩石上,海带的营养价值丰富。3、海带可以做菜,可以做成凉拌海带丝、三鲜海带丝、糖醋海带、海带枸杞排骨汤等。4、海带主要分布在北半球,南半球的海里也有分布,海带可以利用绳子...
海带是不是海鲜
不是。海带不算海鲜,海带属于海产品中的一种。海产品是指海洋中可以食用的海洋植物、海洋动物,如海藻、紫菜、基围虾、生蚝等。海带只是生长在海中的植物,虽然海鲜广义上是指海洋中可食用的动物或植物原料,但是海鲜狭义上是指生活在海洋中可以食用的动物原料,如贝类、海虾、海鱼等,所以海带从狭义层面...
海带算不算海鲜?
不是的 海带只是生长在海里的一种植物 而海鲜指的只是生长在海里的鱼类(人类的普遍说法)也不是说海里所有的生物都属“海鲜”(还有个别不同说法的)所以海带并不属于“海鲜”一类。
海带属于海鲜类的吗 海带是海鲜类吗?
海带属于低温海水中生长的海生褐藻植物,不属于海鲜。海带,又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长...