设计一份营养合理的午餐菜谱

要有原料名称和各种原料需要多少千克
别说太多,列举出以上两样就可以了

星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:麻婆豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(

  尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。

  星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。

  星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。

  星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。

  星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:泡菜。汤

  :黄玉米面粥。

  星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。

  星期日主食:发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,

  拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2015-07-31
家庭食谱营养午餐 星期一主食:二米饭(大米、小米)。炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。汤:海米白菜汤(大白菜、海米)。 星期二主食:花卷(白面、麻酱)。炒菜:红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆),香干抄芹菜)。小菜:花生芹菜叶。汤:虾皮番茄汤。 星期三主食:炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)。小菜:清炸鸡肝。汤:面汤。 星期四主食:红豆饭。炒菜:鸡肉抄三丁(鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干),蒜茸小白菜。小菜:爆腌萝卜。汤:紫菜葱花鸡蛋汤。 星期五主食:烙饼。抄菜:抄合菜(猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水发粉),炸素丸子(胡萝卜、土豆、豆腐、香菜)。小菜:大葱蘸酱。汤:黄玉米面粥。 星期六主食:水饺(白面、猪肉、大白菜、韭菜)。小菜:肉皮冻(肉皮,青豆,胡萝卜),盐水鸭 ,松仁香菇,芥末菜花。 星期日主食: 发糕(黄玉米粉、白面、大豆粉、小枣、白糖)。炒菜:红烧鱼,炒茼蒿,葱头炒牛肉,蘑菇烧面筋。小菜:蒜泥海带丝,拌三样(花生米、芹菜、胡萝卜)。汤:酸辣汤(豆腐、动物血、鸡蛋)。
第2个回答  2014-01-21
  食谱一:

  星期一 胚芽饭 瓜仔肉燥 香芹甜不辣 白菜黺丝 紫菜蛋花汤 鲜乳

  星期二 薏仁饭 梅子鸡 蕃茄炒蛋 蒜香芥蓝 绿豆薏仁汤 珍珠芭乐

  星期三 火腿蛋炒饭 综合卤味 黄花菇汤 香蕉

  星期四 割包(2) 卤肉片(2) 炒酸菜 花生糖粉 面线羹 橘子

  星期五 面食 吐魠鱼羹面 马拉糕 豆浆

  星期六 胚芽饭 马铃薯烧肉 拌五香豆乾 紫黄青江菜 黄瓜排骨汤 鲜乳

  星期日 米饭 盐酥鸡丁 蒸蛋 蒜香苋菜 珍珠奶茶 柳丁

  ===============================

  食谱二:

  (一)茭白肉丝--素什锦

  主菜:鲜肉.茭白.圆椒。

  副菜:黄瓜.腐竹.胡萝卜.黑木耳

  (二)海带肉丝--素什锦

  主菜:鲜肉.浸海带.榨菜.青椒。

  副菜:西芹菜.西兰花.油面筋.水发肉皮

  (三)韭芽猪肝丝--素什锦

  主菜:韭芽.猪肝.瘦肉。

  副菜:茭白.油面筋.芦笋.黑木耳。

  (四)莴笋肉丁--木耳菜

  主菜:肥瘦肉.莴笋.胡萝卜。

  副菜:木耳菜.花生.虾皮。

  (五)肉末豆腐--香菇小白菜

  主菜:肥瘦肉.豆腐.青椒.竹笋.芝麻。

  副菜:小白菜.香菇

  (六)土豆肉排--香菇菜心

  主菜:肉排.土豆.西芹 。

  副菜:油菜.豆腐干丝.香菇。

  (七)鸡蛋肉块--生菜

  主菜:小鸡蛋.肥瘦肉.青椒丝。

  副菜:生菜.虾皮.枸杞子。
第3个回答  2020-06-29

第4个回答  2020-09-12

学生营养菜谱 学生营养午餐菜谱有哪些
1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝。2、米饭、红烩土豆牛肉 、炒菠菜 、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹。3、米饭 、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排 、炒基围虾。4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨。5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g) 、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤。6、...

一周家庭菜谱(营养配餐)
午餐:鸡腿肉炖土豆胡萝卜,搭配糙米饭。晚餐:豆腐鱼汤,搭配蔬菜沙拉。第六天:蔬菜炒饭配酸奶 早餐:酸奶搭配水果沙拉。午餐:蔬菜炒饭,搭配适量绿叶蔬菜。晚餐:清炒时蔬,搭配瘦肉汤。第七天:牛肉炒蘑菇配米饭 早餐:牛奶燕麦粥。午餐:牛肉炒蘑菇,搭配糙米饭。晚餐:排骨炖海带汤,搭配蔬菜沙拉结束...

一周家庭菜谱(营养配餐)
早餐:豆腐脑、油条、木耳拌莴笋 午餐:青菜菌菇汤、三蔬蛋炒饭(豌豆、玉米、胡萝卜、鸡蛋、火腿)晚餐:原汤、茴香鲜肉饺子、凉拌白菜丝 周日 早餐:鸡蛋醪糟、豆沙包、凉拌石花菜 午餐:南瓜汤、蚝油生菜、培根荷兰豆 清蒸多宝鱼、米饭 晚餐:红烧牛肉面 平日加餐时在吃些水果、酸奶、营养就很均衡了...

午餐菜谱怎么做既简单又营养
1、鱼香肉丝,材料:猪里脊肉500g,黑木耳50g,笋1根,胡萝卜1根,葱,姜,蒜,泡椒,油45ml,腌肉汁:料酒15ml,酱油15ml,淀粉5ml,水15ml,鱼香汁:酱油15ml,醋20ml,糖20g,淀粉10ml,水20ml。2、做法:里脊肉切丝,用腌肉汁腌上;蔬菜也切丝;葱,姜,蒜,泡椒切末。3、烧热一口锅,倒入30ml...

食堂十元每餐一周菜谱
早餐:粥类(如八宝粥),包子或馒头,凉拌西红柿;午餐:炒豆芽,红烧鸡翅根,素炒时蔬;晚餐:炖山药,青椒炒肉丝,酸辣土豆丝。周日:早餐:豆浆油条,凉拌黄瓜丝,小菜(如泡菜);午餐:炖冬瓜片,素炒豆角,红烧排骨;晚餐:炒青菜(如西兰花),红烧鸡腿肉,番茄鸡蛋汤。这份菜谱包括了各种蔬菜、...

有没有营养师,请帮我编制一个一周的食谱安排,要求是,
食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、...

健康一周菜谱,美味又营养!
午餐:红烧猪蹄筋、白菜 晚餐:三鲜汤、香菜 周日:早餐:糯米蒸肉饼、豆浆 午餐:红烧肉、炒黄豆芽 晚餐:芦笋鱼汤、紫菜 总结:以上是一周营养美食菜谱,精心搭配每一餐的食物,既考虑到了美味也注意了热量和健康的问题。希望大家可以根据自己的口味和需要进行合理的选择,尽情享受高品质的美食!

营养均衡的一周早中晚的菜谱
营养均衡的一周食谱 周一:早餐:全麦面包、豆浆、凉拌菠菜、鸡蛋;中餐:鸡蛋汤、米饭、肉炒芹菜、彩椒西兰花;晚餐:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二:早餐:热牛奶、豆沙包、蔬菜水果沙拉;中餐:米饭、西红柿炒蛋、熘肝尖;晚餐:小米南瓜粥、鲫鱼蒸蛋羹、素什锦。周三:早餐:馄饨、素包子、鸡蛋、凉拌...

求一周每日三餐的菜谱,谢谢
第一种:美体食谱 早餐:肉丝莱丝汤粉(河粉100克,肉30克,莱100克,油2.5克)。午餐:大米饭—小碗(米50克),西芹炒鸡丁(鸡肉70克,西芹100克),灼荣心100克。加餐:杂莱沙拉(青瓜50克,番茄50克,青椒50克,红萝卜50克,沙拉酱10克)。晚餐:咸麦片粥一碗半(麦片25克,鸡蛋25克),全麦方包...

午托班一周的伙食菜谱
- **午餐**: 奶油蘑菇汤配吐司、蔬菜沙拉、煎鱼排 - **水果**: 草莓或杨桃 - **汤品**: 萝卜排骨汤 在制定午托班的菜谱时,还应注意以下几点:1. **营养均衡**:确保每餐有蛋白质来源(肉类、豆制品等),碳水化合物(米饭、面条等),蔬菜和水果提供维生素和纤维素。2. **食物多样性**...

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