发苦的榴莲说明榴莲成熟过头了，正是正常的现象，当然这种榴莲吃起来也是安全的；不过吃到这种味道的榴莲，就会产生酒精的味道，这时候就不能食用了，因为这时候的榴莲已经变质了。
扩展资料
粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。
参考资料：百度百科-榴莲
榴莲发苦的话还能不能吃呢？
2、榴莲上品核必小，俗称“吮核”，这种榴莲肉多、身干，略带一点点苦涩味。
3、榴莲中的极品——猫生王，则是入口很粘，颜色黄得比较深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香气可在嘴里留上很长的一段时间，这是榴莲季节最容易吃到的极品了。
榴莲上品核必小，俗称“吮核”，这种榴莲肉多、身干，略带一点点苦涩味。
榴莲中的极品——猫生王，则是入口很粘，颜色黄得比较深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香气可在嘴里留上很长的一段时间，这是榴莲季节最容易吃到的极品了。本回答被提问者和网友采纳
榴莲容易坏，
不要为了一个榴莲而拿出更多的钱去看身体，
榴莲发苦怎么回事?
。1、榴莲发苦怎么回事榴莲有苦味不是变质，只是因为它熟过头了或者还没成熟。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感，所以榴莲发苦没有大问题，还是能吃。2、榴莲有酒精味能吃吗榴莲带有酒精味说明其处于一个快要变质的阶段了。如何酒精味很淡还是可以食用了，如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了，...
榴莲吃起来有点苦什么原因
视情况而定。榴莲若是单纯的带有一点点苦味是正常的，还是可以食用的；但是若是榴莲发苦还带有一点酒味，往往说明榴莲已经变质了，是不建议食用的，正常的榴莲是淡黄色而且有一种特殊的香味的，若是颜色发黑或是气味也比较难闻，很有可能是已经变质了，建议不要再吃了。榴莲发苦怎么补救 若榴莲是因为熟...
榴莲有苦味是坏了吗?榴莲太熟苦了怎么办
榴莲有苦味是坏了吗 一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。 另外新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散...
榴莲发苦有酒味还能吃吗
不能。榴莲味辛，含有大量蛋白质、维生素、膳食纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值较高。若具有少量酒味可以继续食用，因为榴莲成熟时会发酵大量的糖分，这些糖分在分解过程中会散发出少量酒味。但若发苦，并且酒味浓郁，则是变质了，不可以食用了。榴莲吃着苦是怎么回事：1、如果榴莲...
为什么榴莲有点苦
榴莲变质 另外榴莲肉因为存放不当或放置过久等因素，导致其遭受细菌等微生物入侵，从而出现变质发苦的现象，此时的榴莲肉不仅带有苦味，而且还带有发酵酒味，肉质也会变得糜烂、流水，一看就明显感觉到不能再吃了，需尽快扔掉处理，以免误食，若不慎食用可能对健康造成危害，需采取催吐、就医的措施才行。榴...
榴莲有点苦了还能吃吗
榴莲如果单纯的带有一点苦味，通常是榴莲过熟或未完全成熟，是正常的，可以食用，但如果榴莲发苦的同时还带有一点酒味，说明这个榴莲已经变质了，不建议继续食用。榴莲常用种子繁殖，遗传变异大，每只核都可能长出十种不同品质的果实，且良莠不齐，劣等榴莲也可以育出非常优秀的品种。榴莲如果熟过头了吃...
榴莲变苦了还能吃吗 榴莲变苦了还可以食用吗
1、榴莲变苦了是否还能吃需要根据榴莲发苦的原因来决定，如果是未成熟或过度成熟导致的还能吃，如果是变质导致的不能吃。2、榴莲未成熟：榴莲还未成熟时，会有一股青草味，里面的鞣酸含量较高，容易导致苦味素堆积，食用时会感觉榴莲发苦，这种情况下可以食用，并不会出现中毒的现象。3、榴莲过度成熟：...
榴莲为什么有点苦味
需根据实际情况而定。综上所述可以知道，导致榴莲发苦的原因比较多，不同原因导致的榴莲发苦能不能吃情况不一样。一般情况下来说，如果榴莲是因为没熟或者成熟度过高导致的发苦，那么这样的榴莲是可以吃的，只是口感不是特别好，但对人体没有危害。但如果榴莲发苦是因为变质导致的，那么这样的榴莲就不能...
榴莲很苦吃了会不会中毒啊 榴莲太熟了苦了还能吃吗
1、榴莲很苦吃了会不会中毒，看情况而定。2、一般要是榴莲是甜中带苦，可能是因为榴莲品种原因导致的，属于一种正常情况，食用之后并不会对人体健康造成威胁，也就没有中毒一说。3、但要是榴莲是变质导致的发苦，其中已经滋生了细菌以及微生物，那么食用之后容易加重人体肠胃负担，可能会导致人体出现...
榴莲有苦味是怎么回事呢(榴莲发苦怎么补救)
其次，如果榴莲成熟太多，其营养成分会发生变化，这也会导致苦味。不过，只要不变质，还是可以吃的，但味道不好。最后，榴莲是苦的。它也可能是由细菌繁殖和微生物退化引起的。这样的榴莲不能再吃了。否则，很容易增加人体胃肠道的负担，对人体健康造成危害。榴莲发苦吃了会不会中毒 看情况。榴莲是一种...
