墨鱼可以和排骨,花生,当归,鸡等等一起炖汤。
墨鱼排骨花生汤的做法
一、用料
主料:干墨鱼150克
辅料:排骨8-10块、花生50克、姜4片、盐2勺、米酒2勺、鸡精1勺、水1.5升
二、做法
1、首先提前将干墨鱼泡水,大约8-10小时
2、锅中放入水烧开,加入2块姜片,再放入洗净的排骨汤去血水备用
3、将泡发好的墨鱼洗净,撕掉身上的薄膜,切成1公分宽左右的条状
4、准备一个砂锅,放入排骨、姜片,加入1.5升左右的水,开大火煮沸
5、放入切好的墨鱼条,然后将花生放入汤中,再次煮沸时候加入2勺米酒
6、转最小火,盖上盖子文火炖2小时左右
7、出锅前加入2勺盐,1勺鸡精
8、一道营养又香浓的墨鱼排骨花生汤就做好了
墨鱼炖汤的做法
羊肉墨鱼汤 羊肉500克,墨鱼(连骨)250克,当归30克淮山药60克,红枣5个,生姜30克。做法:1、羊肉洗净,切块,用开水拖去,除去膻昧墨鱼洗净,取出墨鱼骨,略打碎。2、当归、淮山药、生姜、红枣(去核)洗净,羊肉、墨鱼、墨鱼骨一起放火锅内,加清水适量武火煮沸后,文火煲3小时,调味供用。补血...
墨鱼汤的做法怎么炖墨鱼汤
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干墨鱼怎么炖汤好喝
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墨鱼加什么炖汤最好吃 墨鱼和什么一起煲汤好
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墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗
1、墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤。2、莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素;鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、钙、铁、磷、钾、镁、烟酸等营养元素,这两种食物成分不相克,可以一起食用。
哺乳期墨鱼汤怎么做
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墨鱼炖鸡可以加什么食材墨鱼炖汤好还是鱿鱼好
2. 在墨鱼炖鸡之前,可以选择焯水以去除墨鱼的腥味。新鲜墨鱼在焯水过程中,一变色就应迅速捞出,避免煮得过久导致口感变差。对于干制墨鱼,提前浸泡即可。3. 墨鱼炖汤相较于鱿鱼更为适宜。墨鱼和鱿鱼都富含钙、磷、铁等元素,有益于骨骼发育和造血,但墨鱼的滋补效果更强,且鱿鱼的性质偏寒凉,不太...
干墨鱼和什么炖汤最好 干墨鱼汤的烹饪方法
干墨鱼和香菇木耳炖汤好,此汤具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。具体做法如下:1、材料:墨鱼干2只、香菇适量、黑木耳适量、红枣适量、姜适量。2、墨鱼干提前一天用冷水浸泡;香菇、黑木耳:冷水泡发备用。3、把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。4...
墨鱼可以和什么一起炖汤
墨鱼可以和排骨,花生,当归,鸡等等一起炖汤。墨鱼排骨花生汤的做法 一、用料 主料:干墨鱼150克 辅料:排骨8-10块、花生50克、姜4片、盐2勺、米酒2勺、鸡精1勺、水1.5升 二、做法 1、首先提前将干墨鱼泡水,大约8-10小时 2、锅中放入水烧开,加入2块姜片,再放入洗净的排骨汤去血水备用 3...