...脂肪以及___、无机盐、___等人体必需的营养物质
食物中含蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等六大类营养物质,它们各具有一定的作用.糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质,并能为生命活动提供能量.糖类是主要的供能物质,能为人体的生命活动提供能量人体进行生命活动所需要的能量70%都来自于糖类的分解;蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与...
分析食物中摄入的营养部分其来源?
食物中的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。糖类 (1)食物来源:谷类、豆类和根茎类等食物中含有较多的糖类。(2)功能:糖类是人体主要的供能物质,人体的一切活动,包括走路、学习、呼吸等都要消耗能量。脂肪 (1)食物来源:猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食物...
食物中有哪些人体必需的营养物质?
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐;它们的作用不同:1)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;2)糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;3)脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;4)无机盐是...
人体必需的七大营养素是什么?
人体必须的营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物(或称糖类)、维生素、无机盐和水。这些营养素可以满足机体从事劳动和维持生命所需要的热能,提供细胞组织生长发育与修复的材料并维持机体的正常生理功能。
食品营养成分有哪些
1. 蛋白质:蛋白质是生命的基础,是构成人体组织的重要成分之一。它是人体必需的七大营养素之一,有助于维持身体的正常生理功能。蛋白质在食物中广泛存在,包括肉类、鱼类、豆类等。2.糖类(碳水化合物):糖类是食物中的主要能量来源,为身体提供必要的能量。糖类分为简单糖和复合糖,其中复合糖如淀粉和...
食物中含有的六种营养物质分别是什么
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。这些营养物质各自具有不同的功能:1. 蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用。2. 糖类是人体最重要的供能物质,约70%的人体活动所消耗的能量来自于糖类。3. 脂肪是人体内备用的能源物质...
食品中的营养素主要包括哪些?
食物中的营养素即人体必需的营养素,包括:蛋白质、糖类(碳水化合物)、脂肪、维生素、水、无机盐(矿物质)和膳食纤维。人体所需七大营养素:1、蛋白质:人体的重要组成成分:血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都是由蛋白质构成的;蛋白质还参与组织的更新和修复;调节人体的生理活动,增强抵抗力;蛋白质...
食物中的营养素包括哪些,有什么好处
1.蛋白质:蛋白质过少会明显影响生长发育的速度,不仅造成生长落后,甚至会导致营养不良。而且还会影响脑细胞发育,造成智力落后。像奶类、肉类、蛋类等食品就含有丰富的蛋白质。2.碳水化合物:是为人体提供能源的主要营养素。补充碳水化合物应该多吃大米等主食。3.维生素:对维持人体生长发育和生理功能起...
食物中六大营养物质
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐 它们的作用不同:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分;脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;无机盐是构成人体组织的...
人体从饮食获取的营养物质有哪几种?
(5)矿物质:矿物质(无机盐)主要指的是各种元素,包括钙、磷、钾、镁、钠、氯、锌、铁、铜、碘、硒等。广泛分布在日常食品中,如果饮食调配不当或偏食,极易发生缺乏。(6)水:水是营养素中最为重要的物质,人体得不到食物,只要有水,靠体内营养储备,尚可维持数日或数十天,若没有水则会很快...