功效作用:
减轻面部暗疮
每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。此法对雀斑及干燥性皮肤等亦有一定的治疗效果。
抗氧化，抑制肿瘤
抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
谁说夏日没胃口，姜黄炒饭能让你胃口大开。这道美味佳肴具体做法是：1、材料：白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许；2、做法：热锅放适量油，下所有蔬菜拌炒，下酱油和少许盐；下白饭，中火翻炒至饭粒分明，再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。
防暑、降温、提神
在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。中国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
杀菌解毒，消肿止痛
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
防晕车，止恶心呕吐
吃生姜具有防止恶心、止呕吐的作用，如果有由于某些运动而引起的“运动适应不良症”，吃点生姜就可以使其骊到缓解。有研究证明，生姜干粉对因运动引起的头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状的有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
偏头痛
可用热姜水浸泡双手，大约浸泡15分钟左右，痛感就会减轻，甚至消失。神经衰弱、晚空腹各饮用热姜水1至2杯，可收到补气、提神之效。持续下来，对神经衰弱、头晕、烦躁等症具有良好疗效。生姜
消除酒醉
可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。
防治头皮屑
用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑掉落。此外，经常用热姜水洗头，对秃头亦有一定治疗效果。
缓解腰肩疼痛
然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次。此法能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解疼痛。
感光食物具有感光因子，在食用感光食物后照射阳光或者其他强烈光线，不但不会预防长斑，还会使黑色素细胞活力增加，使皮肤变黑或者长斑，因此在白天要避免吃感光食物。
1.不要长时间在阳光下曝晒，外出时应戴遮阳帽或打伞，也可在外出时对暴露部位涂敷防晒霜。
2.如果怀疑黄褐斑是某些药物及化妆品引起的，应该停用，观察黄褐斑是否有加重，最好是能够找到导致黄褐斑的具体成分，以后可避免使用含有此成分的药物及化妆品。
3.多吃新鲜水果蔬菜：如菠菜、黄花菜、黑木耳、藕、苹果、梨、西瓜等。这样可以及时补充体内维生素等微量元素，避免黄褐斑的发生。
4.要想远离黄褐斑，必须少饮酒。
5.保持精神愉快，多运动，但要注意劳逸结合。
6.积极治疗慢性肝肾疾病、纠正月经不调，调节内分泌功能障碍等，从根本上治疗黄褐斑的发生病因。
- 三、适当的补充糖分
用法：早晚各服1碗，长期食用效果佳。
建议你平时注意护理皮肤，同时也要通过饮食来调理。你可以使用面粉和珍珠粉加水混合做成面膜然后敷在脸上约15-20分洗净，有助于淡化雀斑。
注意饮食方面要多摄取维生素C的蔬菜和水果比如西红柿、弥猴桃等，你也可以使用柠檬泡水喝，也能有一定功效。
- 各种有创伤性的治疗一、日晒。因为裸露的皮肤长期在日光或其他强光照射、紫外线辐射下，产生大量"自由基"引起皮肤细胞氧化，导致色素沉淀形成黑斑。
二、饮食。研究人员发现，饮食中长期缺乏谷光甘肽等抗自由基成份，会使皮肤内的酪氨酸酶活性增加，进而使酪氨酸氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉着，产生黄褐斑。
三、使用不当化妆品。含有化学物质及铅、汞等重金属物质的化妆品、保养品渗入皮肤，导致皮肤的病理性损害，包括出现黄褐斑。
四、皮肤清洁不当。无论是清洁不彻底还是清洁过度，都会引起皮肤的微生态失衡，造成皮肤的病理性损害，包括出现斑。
科学的祛斑方式并不是单一的祛斑方式，因为色斑的形成原因是多方面的。所以单方面的祛斑方式是不科学的。
