一日三餐 如何做到科学的营养搭配

如题所述

  午餐的科学营养搭配
  宜吃蛋白质含量高和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和豆制类等食物。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加,使头脑保持敏锐,对理解和记忆功能有重要作用。宜多吃些廋肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,可使人反应灵活,思维敏捷
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