我家在海边，就是江苏启东吕四，那里出产几种海鲜，其品质，是其他地方没有办法比的。
1，文蛤。介绍之前先搜索了一下，文蛤原产地是日本，中国的高产区是江苏如东。这可让我很泄气也不服气，从小我是吃这个玩意长大的。
小时候在家，有人挑着担卖这些玩意，就是黄鱼，文蛤等等。上午你别买，因为老贵的，几毛钱一斤，中午虽然降下来一半，也不要买，到了下午，担子了里不多了，可能一毛钱几斤了，当然，都是个头小的。但买回来煮菜，还是喷香喷香，就算打汤，也是满锅香。
有时跟表哥姨弟下海，可以自己去踩文蛤。为什么用一个踩字呢？因为在海滩上可以用脚踩，躲在沙子里的文蛤就能踩出来。有时他们带一根竹竿，一头装有几根铁爪，可以在海沙上拔，很简单就能捕到文蛤。
可惜我是鲁迅，弄不懂闰土的那些玩意。因为我跟他们下过两次海，人家都跑离海岸十几里，一看，四周都是灰蒙蒙的海，不知道岸在哪里，这个时候要是涨潮，非迷路不可，所以赶快跟着上岸的人回来。结果，什么捕捞文蛤的秘诀要点理论方法都一概作废。总之，一个文蛤，我都没有踩到。
请大家不要搞错，文蛤和花蛤不一样。以前女人用的蛤蜊油，是用不大不小的文蛤壳装的。据说，还不错的。
2，泥螺。我也是从小吃这玩意长大的。开始，吃泥螺是个技术活，一个泥螺，只是吃它伸在壳外的类似嘴唇一样的东西，并且顺势把里面的泥沙舔除。弄得不好，一嘴泥沙，从此可能一辈子不想吃了。
3，海蜇。我也是从小吃这个长大的。一口咬定，刮拉风脆，口感很好。
这三样东西，天南海北，就我们吕四的品质最好。为什么呢，因为我们家那片海很脏。海水混浊、腥臭，出产的海鲜就很香。这是什么原理呢？不知道。
中国海鲜城市前十排名
4. 舟山：位于浙江省东北部，东临东海，西靠杭州湾，北界上海市，四面环海。舟山有“中国鱼都”的美誉，是世界著名的渔场，海鲜种类繁多，肉质鲜嫩，美味可口。5. 湛江：位于中国南部，广东省临海区域，自然资源丰富，特别是水资源。湛江拥有得天独厚的水产条件，成为一个著名的海鲜美食地。6. 温州：...
全国那里的海鲜好吃
1.湛江：湛江位于广东省，是中国著名的海鲜产地之一。湛江的海鲜以新鲜、美味而闻名，特别是湛江的对虾、龙虾、海参、鲍鱼等，都非常受欢迎。2.厦门：厦门位于福建省，是中国著名的海鲜产地之一。厦门的海鲜以新鲜、美味而闻名，特别是厦门的沙茶面、海蛎煎、海鲜粥、海蛎炒饭等，都非常受欢迎。3.青岛：...
海鲜哪里最好吃
以下是一些可能的海鲜产地和特点：1.海南：海南是中国南海的一个省份，拥有丰富的海洋资源，因此海鲜非常丰富。海南的海鲜以新鲜、味美、色香著称，特别是三亚、海口等地的海鲜更是备受游客喜爱。2.广东：广东是中国南方的一个省份，也是海鲜产区之一。广东的海鲜以种类繁多、味道鲜美、营养丰富而闻名，特...
中国海鲜产地排名
1、广东湛江：位于广东湛江市的海鲜产地，得益于全国最大的红树林保护区和浅海珊瑚保护区，拥有得天独厚的生态环境。湛江的海鲜因其新鲜、质优、价廉而闻名，被誉为南海鱼仓，吸引了众多海鲜爱好者前来品尝。2、大连：位于黄渤海之滨的大连，以其较大的海水温差，使得海鲜生长缓慢，从而更加鲜美。从大型...
中国海鲜城市前十排名?
1. 大连：位于辽宁省，被誉为中国的“海鲜之都”，拥有丰富的海产资源和著名的渔港。2. 青岛：位于山东省，是中国著名的滨海城市，以新鲜的海鲜和美味的海鲜加工品而闻名。3. 厦门：位于福建省，因其丰富的海洋资源和美食文化而享有盛名，有各式各样的海鲜菜肴可供选择。4. 宁波：位于浙江省，是中国...
哪里的海鲜最好
1、中国的海鲜要属黄海和渤海最为好吃。2、在黄海和渤海里越往北越好吃，因为越往北，海水越凉，海产品的生长周期就会越长，因此营养更高，海鲜的味道就越鲜。3、黄海与渤海的海鲜以鲍鱼，生蚝，蛤蜊，海参，海胆等软体海鲜为代表，其味道肥美鲜嫩，令人垂涎欲滴。
哪个海域的海鲜更好吃
1. 渤海：位于中国北方，海水温度较低，盐度适中。渤海的海鲜以其鲜美和肉质细腻而闻名，如鲍鱼、海胆、海参等。2. 黄海：位于中国东部，是长江和黄河的出海口。黄海的海水温度适中，盐度较高，海鲜以鲜美和肉质鲜嫩著称，如东海鲳鱼、黄鱼、带鱼等。3. 东海：位于中国南部，是长江和钱塘江的出海口。东海...
中国海鲜产地 中国海鲜产地有哪些
1、山东的胶州湾和莱州湾，以渤海湾的中国对虾、梭鱼、多宝鱼、海参、海虹、八爪鱼等出名。2、辽宁的大连和周边的鲅鱼圈、东港等地，以海参、鲍鱼、虾夷扇贝、鲅鱼、梭子蟹、杂色蛤、黄蚬子等出名。3、浙江的舟山和温岭，以带鱼、大黄鱼、小黄鱼、墨鱼、鲳鱼、梭子蟹等海鲜出名。4、福建的厦门漳州等地...
国内哪里的海鲜味道比较好呢?
大连：大连位于辽东半岛南端，三面环海，是中国重要的港口城市。这里气候宜人，海水清澈，为各种海洋生物提供了良好的生存环境。大连拥有丰富的海洋资源，盛产海参、鲍鱼、扇贝等高档海鲜。这里的海参、鲍鱼等高档海鲜质量上乘，是全国闻名的海鲜产地。青岛：青岛位于山东半岛南端，面朝黄海，是中国重要的港口...
哪些城市的海鲜便宜又好吃?
1. 大连，中国 - 位于辽宁省的大连市是中国著名的海滨城市，以其丰富的海洋资源而闻名。大连的海鲜种类繁多，从贝类到鱼类，应有尽有。由于当地渔业发达，海鲜价格相对较低，而且新鲜度极高。在大连的海鲜市场或餐厅中，你可以品尝到烤鱼、清蒸带子、炒海蛎等多种美味。2. 青岛，中国 - 山东省的青岛...
