食用新鲜蔬果
天然食物是维生素C的最佳补充剂，新鲜蔬果天然健康，而且一般不会出现维生素C过度摄入的现象，因此可以通过食用新鲜蔬果补充维生素C。
但要注意的是，在蔬菜水果中，维C含量存在很大差别，而且维生素C很容易被氧化破坏，因此食用新鲜蔬果补维C也要多加注意。
在蔬果中，含维生素C比较多的有西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、大白菜、油菜和山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、橙子、草莓等。
由于维C很容易被高温破坏，因此，蔬菜烹调最好选择水焯、快炒比较好，而长时间炖煮、煎烤都会导致维C营养的大量流失。
扩展资料：
根据《中国居民膳食指南2012版》的说明，我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg。当然这是针对全国居民进行统计的量。
如果您生活中在城市，您身边的电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等等“负营养物质”过多的时候，维生素C的摄入量应该增加到500mg～800mg左右。在这里值得注意的是，维生素C的每日最高摄入量为1000mg，如果超出这个量，人体可能会出现例如腹泻等不适。
因为维生素C是水溶性维生素，所以摄入在最高摄入量1000mg内，一般不会对身体造成伤害，可以迅速的通过尿液排出体外。
参考资料来源：人民网——哪些人需要补充维生素C？补充维C的注意事项
参考资料来源：人民网——补充维生素C最有效的方法是什么？
方法就是多吃新鲜水果和蔬菜，年轻人更愿意选择使用维生素C的营养剂补充方式，这些服用的方法都是可以去补充维生素C。
为了避免维生素C的损失，也需要注意生活中的一些小细节。
比如，不要将蔬菜切好了泡在水里，这样会增加维生素C的流失。
蔬菜要用时再切、急火快炒，切不可用小火慢慢煮熟，这样才可以最大程度地保留食物中的维生素C；
维生素C在小肠吸收，因此，肠道的慢性炎症、短肠综合征、肠道篓等疾病会使得维生素C的吸收率降低。
吸收率除了受到摄取量的影响外，也会因感染、药物等因素影响而降低。尽
维生素C长期服用过多，会引起胃酸分泌过多，也容易形成肾结石。
如果长期服用高剂量后突然停用，还会出现维生素C相对不足的表现，比如牙龈出血等，因此一定要注意服用量。
维生素C对人类的作用是不可或缺的，人类必须从食物中摄取维生素C，才能维持健康。如果获取不足的话，就容易患贫血、感冒、肝炎、心脏病、动脉硬化、癌症等。不过，凡事过犹不及。过量服用维生素C也会造成中毒，会导致腹泻、泌尿系统结石、溶血、免疫力低下、动脉硬化等。可见从有益到有害，从补品到毒品，很多时候就是“多一口”的事。
过去，医生们总习惯以增强体力、预防感冒或开胃为由，给患者开大量的维生素，但现在科学界开始怀疑维生素补充剂的真实作用。最新的一项研究结果是，男性每日大量补充维生素E，患前列腺癌的风险提高了17%。此外，服用β-胡萝卜素则会提高吸烟者患肺癌的风险。女性额外补充多种维生素则可能增加早逝的风险。但这一研究结果也遭到了一些人的质疑。
其实，不管是建议还是劝阻使用，都不存在充分的证据证明。但有一点可以明确的是，人们现在吃水果和蔬菜越来越少了，大量依靠补充剂，而补充剂永远无法替代天然维生素，补充维生素还得靠食补。
吸烟严重破坏维生素C 10支香烟就能破坏人体内50~100毫克的维生素C，想要补充回来，就得像只兔子一样使劲地吃掉一大堆的莴笋才行，而且还必须生吃，所以，快别再喷云吐雾了。
苏打粉破坏维生素，是不是觉得饭馆里熬出的粥口感特别好，其实，这是因为加了食用苏打粉的缘故。口感虽好，可维生素B1、维生素B2、维生素B6却被破坏掉了。
切菜加醋防止维生素流失切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
少吃自制冷冻蔬菜 在超市中购买的冷冻蔬菜一般是在摄氏零下60度的低温急速冰冻而成的，维生素流失的并不多。但是，家里冰箱的冷冻室最多也就在摄氏零下20度，所以，制作出来的冷冻蔬菜中维生素的含量可就差远了。
很多食物中都含有非常丰富的维生素，其含量不比维生素药丸少。
如果每天吃1个柑橘(或猕猴桃)，或者5粒草莓(或者大枣)，就能满足一天所需的维生素C。同时，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。现代药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等丰富的营养成分。
英国一项研究发现：冬季当体内维生素C水平低下时，会增加老年人脑中风的发生几率。
这是因为抗凝血和保护血管是维生素C的重要功能之一。专家分析认为，秋冬季节，人体易形成的维生素C水平低下状态(实验表明，动物受冷刺激后，体内维生素C含量降低)，是诱发疾病而致死亡的原因之一。维生素C又是一种很强的抗氧化剂，它参与机体的重要氧化还原过程，是人体新陈代谢不可缺少的，而且还具有较强的抗感染作用。
秋冬季节，当老人缺乏维生素C时容易发生呼吸道感染，而这类感染可促进血液凝集，导致心肌梗塞或脑中风发生。所以，老年人在秋冬季节，应多吃富含维生素C的食物，如鲜枣、柑橘、柚子以及绿叶蔬菜。同时，适当多吃点蛋白质较高的食物，如豆类、瘦肉、鲜鱼、蛋类及牛奶等，这既能增加热量，又可增强体质，提高免疫能力。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
值得一提的是，尽管一些人吃了许多富含维生素C的水果，但是有嗜烟的恶习，由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。本回答被网友采纳
维他命C在体内储存时间很短，所以要每天适当补充。每天食用维他命 C 500 － 1000mg可增加人体内自然杀伤细胞的活性，促进体内干扰素的形成。 维他命 C可以作为人体免疫系统的守护者，用于体弱多病者，并可预防感冒。
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建议不要买国产的，因为国产的每一粒VC含量都很少，有的只有45毫克都不超过100毫克。国外的含量都很高每粒含量在1000毫克左右，而且不存在价格泡沫，很实惠。
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如何正确的补充维生素C来提高免疫力?
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吃什么食物补充维生素C
吃新鲜蔬果可以补充维生素C。富含维生素C的食物通常是新鲜蔬果，在常见食物中，维生素C含量较高的一组食物包括：猕猴桃、柠檬、橙子、柑橘、草莓、青椒、芹菜、西兰花等。维生素C含量次高的食物包括：菠萝、木瓜、萝卜、大豆、芦笋、花菜、卷心菜、红薯、西红柿等。总的来说，只要我们日常注意多吃新鲜蔬果，...
缺维生素C通过什么去补充好?
例如,可以选择柑橘类水果,如橙子、柠檬和葡萄柚,这些水果中的维生素C含量很高。2. 补充维生素C补充剂:如果您饮食中的维生素C摄入量不足,可以考虑购买维生素C补充剂。根据您的需要,选择100毫克、200毫克或更高剂量的维生素C补充剂。但请注意,过度补充维生素C可能会导致不良反应。3. 使用含有维生素C的美容产品:一些...
吃什么补维生素c
1. 柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等，都是维生素C的优质来源。2. 草莓：草莓是维生素C含量丰富的一种水果，味道甜美，适合各年龄段人群食用。3. 辣椒：辣椒也是维生素C含量较高的食物之一，尤其是红辣椒。4. 绿叶蔬菜：如菠菜、小白菜、芥蓝等，都含有丰富的维生素C。二、维生素C的重要性 维生素C...
吃什么补充维生素c
维生素C缺乏的时候，要摄入含有维生素丰富的食物，包括甘蓝、土豆、西红柿、西兰花、卷心菜、草莓、菠菜等，当然几乎绝大多数的水果都是富含维生素C的。补充维生素C的时候还要注意，选择了维生素C含量丰富的食物而进食方式不合适也同样会影响到维生素C的吸收，比如摄入了富含维生素C的食物之后，一定要注意食物的...
吃什么补充维生素C 首选这四样
3、西红柿中同样含有丰富的维生素C，可以有效治疗口腔疾病，能够缓解牙痛，口腔溃疡以及牙龈炎。西红柿炒鸡蛋是家常小吃，许多人被西红柿的酸甜口味所吸引，因为富含维生素C，因此具有较高的食用价值，经常进食可以补充大量的维生素C。西红柿中还含有大量的番茄红素，能够清除体内自由基，起到延缓皮肤衰老的作用...
怎么补充维生素c补充维生素c的方法
1、补充维生素C首选的就是天然的维生素C的胶囊就是鲜枣，就是枣树在秋天结的新鲜的大枣，里面维生素C的含量还是比较丰富的。2、要想补充维生素C也可以摄入柑橘类的水果，比如像橙子、柚子、橘子和柠檬，酸酸的味道本身就是维生素C抗坏血酸的味道。3、补充维生素C也可以去吃猕猴桃等水果，吃起来也是酸酸...
怎么补充维生素C
1、药补：可以口服维生素C片，药店或医院都能买到，价格比较便宜，但并不建议完全依靠药物补充维生素C，因为可能会造成药物依赖，补充过多还可能导致结石发生的风险增高；2、食补：主要是吃富含维生素C的食物，主要是蔬菜和水果。蔬菜包括绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、花椰菜、藻类、西红柿，水果包括苹果、菠萝...
什么能补充维生素C?
维生素C是人体必需的一种营养元素，有提高免疫力，抗癌防癌的作用，在平常日生活中应该多吃一些富含维生素C的食物，尤其是新鲜蔬菜和水果。很多水果维生素C含量比较高，比如柠檬，橙子，猕猴桃，草莓和桔子，这些水果里面的维生素C的含量相对比较多，平时饮食中应多吃这类水果。蔬菜中也有一些含有维生素C的，...
吃什么补维生素c
1、西红柿中含有丰富的维生素c，算是介于蔬菜与水果之间的，而且有减肥的功效。2、南瓜中含有丰富的氨基酸，也含有丰富的维生素c，一碗南瓜粥既美味又能够补充营养。3、在蔬菜中，辣椒的维生素c含量是排名第一的，但是不宜多吃，容易长痘。4、众所周知，柠檬是含维生素c最为丰富的水果之一，用柠檬跟...
